高血壓：這樣吃最有效

緒論 高血壓你了解多少
高血壓是怎么形成的 9
高血壓有哪些癥狀 10
哪些人易得高血壓 12
如何測量血壓 14
患上高血壓以后怎樣調(diào)養(yǎng) 16

Part 1?營養(yǎng)素和高血壓的關(guān)系
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪——三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素 20
鉀——促進鈉的排泄 26
鎂——限制鈉內(nèi)流 28
鈣——強化、擴張血管 30
鋅——調(diào)節(jié)鋅鎘比值 32
硒——降低高血壓的發(fā)病率 34
膳食纖維——避免膽固醇在血管沉積 36
煙酸——促進血液循環(huán) 38
維生素C——擴張血管 40
維生素E——抗氧化、提高氧的利用率 42

Part 2?高血壓飲食調(diào)養(yǎng)細則
黃金飲食原則幫你降血壓 46
了解DASH 飲食降壓法 49
特殊人群的飲食調(diào)養(yǎng) 50
四季飲食調(diào)養(yǎng) 54
不科學(xué)的飲食誤區(qū) 58
不可忽視的飲食細節(jié) 60
高血壓患者的低鹽食譜 61
高血壓患者補水竅門 64
高血壓患者飲食一問一答 65

Part 3?降低體內(nèi)多余的鈉，有效降血壓
糙米 70
燕麥 72
綠豆 74
菠菜 76
韭菜 78
萵筍 80
土豆 82
番茄 84
苦瓜 86
南瓜 88
牛瘦肉 90
蘋果 92
西瓜 94
草莓 96
鯉魚 98

Part 4 擴張、軟化血管，降低血管阻力
玉米 102
小米 104
薏米 106
蕎麥 108
黃豆 110
油菜 112
紫甘藍 114
莼菜 116
蘆筍 118
茄子 120
芹菜 122
豬瘦肉 124
梨 126
山楂 128
紅棗 130

Part 5?降低血液黏稠度，維持血液流通
白菜 134
豌豆苗 136
西藍花 138
胡蘿卜 140
洋蔥 142
猴頭菇 144
黑木耳 146
檸檬 148
橘子 150
鴨肉 152
海帶 154

三文魚 156
泥鰍 158
魷魚 160
花生 162

Part 6 其他途徑降血壓
紅薯 166
白蘿卜 168
黃瓜 170
冬瓜 172
茭白 174
香菇 176
金針菇 178
山藥 180
雞肉 182
牡蠣 184
柚子 186
香蕉 188
紫菜 190
帶魚 192
核桃 194
專題?能顯著降壓的中草藥降壓中藥速查
杜仲 196
決明子 196
黃芪 196
夏枯草 196
黃連 197
西洋參 197
槐花 197
天麻 197
丹參 198
葛根 198
菊花 198
荷葉 198
吳茱萸 199
玉米須 199
淫羊藿 199
車前子 199
降壓茶飲推薦糖茶飲推薦
決明子綠茶 200
菊花茶 200
夏枯草茶 201
西洋參蓮子茶 201

Part 7?高血壓并發(fā)癥飲食宜忌
高血壓合并糖尿病 204
高血壓合并血脂異常 208
高血壓合并肥胖 212
高血壓合并冠心病 216
高血壓合并腎功能減退 220
高血壓合并中風(fēng) 224
高血壓合并痛風(fēng) 228

Part 8?高血壓患者不宜多吃的食物
不宜多吃的主食 234
不宜多吃的蔬菜 235
不宜多吃的肉類 236
不宜多吃的水產(chǎn) 238
其他不宜多吃的食物 239