定 價(jià)：￥48.00
| 作 者： | 王作生，冷同賓，江世勝 等 編 |
| 出版社： | 青島出版社 |
| 叢編項(xiàng)： | |
| 標(biāo) 簽： | 保健/養(yǎng)生 藥膳食療 |
| ISBN： | 9787543698420 | 出版時(shí)間： | 2013-12-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 476 | 字?jǐn)?shù)： |
甄選中國民間久負(fù)盛名的6種中藥材——枸杞、靈芝、人參、冬蟲夏草、鹿茸和桂圓，分別對(duì)其形態(tài)、種類、選購、保存、鑒別、營養(yǎng)成分、養(yǎng)生保健功效、臨床適應(yīng)證等進(jìn)行分析，在烹飪和食用方面給出指導(dǎo)，同時(shí)針對(duì)不同人群和不同癥狀，給出了較具針對(duì)性的藥膳配方。
王作生，營養(yǎng)藥膳專家，主治中醫(yī)師，青島市藥膳研究會(huì)理事。擅長中醫(yī)推拿理療、藥膳食療。先后編著出版了《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學(xué)》《現(xiàn)代醫(yī)院管理概論》《食物的相克與相宜》《疾病與食物的相克與相宜》《食物相克相宜速查手冊(cè)》《食物搭配宜忌與食用指導(dǎo)》及“愛心家肴營養(yǎng)保健系列（包括《關(guān)愛女性的15種食物與150道養(yǎng)生菜》等共15本）”等書籍。
1 關(guān)于枸杞
枸杞的概況及生長周期
寧夏枸杞的鑒別與等級(jí)劃分
寧夏枸杞的營養(yǎng)分析
寧夏枸杞的養(yǎng)生保健功效
枸杞烹飪指導(dǎo)
枸杞食用指導(dǎo)
中國枸杞產(chǎn)業(yè)開啟全產(chǎn)業(yè)鏈模式
常見病食療保健菜
高脂血癥
降脂飲
木耳核桃枸杞羹
決明構(gòu)杞茶
高血壓
枸杞炒芹菜
杞棗芹菜湯
杞菊決明茶
天麻枸杞瘦肉粥
枸杞八寶茶
枸杞鮮蘑炒豬心
山楂枸杞煮牛肉
糖尿病
枸杞腰片補(bǔ)腎湯
枸杞蛤蜊蒸蛋
枸杞粥
豬肉枸杞湯
白魚枸杞湯
枸杞清火老鴨湯
枸杞生地羊腎湯
腫瘤患者手術(shù)及放療、化療后
枸杞蒸雞
糟香杞子帶魚
枸杞鴿蛋燉裙邊
腰花魚肚杞子湯
百合杞子燉兔肉
枸杞花生粥
枸杞小米粥
慢性肝炎
春筍枸杞肉絲
枸杞羊肝羹
魚油枸杞煲羊肝
枸杞田螺湯
枸杞雞骨草茶
枸杞爆肝尖
慢性腎炎
山藥枸杞粥
枸杞銀芽雞絲
眩暈
杞麥蒸仔雞
榛仁枸杞湯
枸杞天麻燉豬腦
枸杞肉丁
咳嗽
砂鍋枸杞烏雞
構(gòu)杞松仁雞丁
習(xí)慣性便秘
桂圓鴿蛋杞子湯
枸杞桃仁雞丁
枸杞土豆燉牛肉
蘆薈枸杞牛尾湯
枸杞二麻湯
枸杞竹筍炒茄子
枸杞首烏湯
肥胖癥
冬瓜枸杞湯
枸杞玉米羹
丹參枸杞茶
杞子蓮花肉丁湯
枸杞苦丁茶
枸杞炒苦瓜
四味粥
七喜枸杞冰涼瓜
杞雞燒蘿卜
雞肝枸杞菠菜湯
枸杞排骨湯
菊花枸杞茶
枸杞生地酒
枸杞明目排毒湯
銀杞明目湯
枸杞蛤士蟆
核桃仁枸杞肉丁
枸杞胡蘿卜燉牛肉
枸杞牛肉海帶湯
核桃枸杞酒
首烏杞子烏發(fā)茶
……
2 關(guān)于靈世芝
3 關(guān)于人參
4 關(guān)于冬蟲夏草
5 關(guān)于鹿茸
6 關(guān)于桂圓
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