四季養(yǎng)生藥膳大全

《四季養(yǎng)生藥膳大全》以《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出的春季養(yǎng)“生”、夏季養(yǎng)“長”、秋季養(yǎng)“收”、冬季養(yǎng)“藏”為基礎(chǔ)，闡釋了四季養(yǎng)生對人體健康的影響、四季養(yǎng)生的原則及其核心，四季藥膳養(yǎng)生的重點及注意事項、常用藥膳，以及各季常見病癥的對癥藥膳。全書圖文并茂，共分為五章，第一章介紹了藥膳基礎(chǔ)知識以及四季養(yǎng)生基礎(chǔ)知識，第二章至第五章介紹了春、夏、秋、冬四個季節(jié)的養(yǎng)生知識、藥膳養(yǎng)生重點、常用食材、常用藥材，以及各季藥膳養(yǎng)生注意事項。每一類養(yǎng)生藥膳包括常見的湯類、粥類、甜品點心類、藥茶類，每一例藥膳詳解其藥材、食材、做法、藥膳功效、養(yǎng)生小貼士。

尤優(yōu)，本名尤海英，畢業(yè)于河北工程大學(xué)，臨床本科，長期鉆研營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生和預(yù)防保健等，曾參與編寫《中華藥膳養(yǎng)生治病一本通》、《做自己的家庭生》、《藥膳——慢性病的福音》等養(yǎng)生類書籍。