糖尿病飲食宜忌速查

　　《糖尿病飲食宜忌速查》北京大學(xué)深圳醫(yī)院內(nèi)分泌專家藍薇集18年的臨床經(jīng)驗終于凝聚成這部嘔心之作——《糖尿病飲食宜忌速查》，為糖尿病患者答疑解惑，全面講解科學(xué)的飲食方法。
　　《糖尿病飲食宜忌速查》分為五章：
　　第一章詳細講述了對糖尿病的認識、糖尿病患者的飲食原則、糖尿病患者如何選擇甜食、食物交換份法，還講述了糖尿病患者在飲食中容易出現(xiàn)的誤區(qū)、降血糖需要的營養(yǎng)素、降血糖的飲食竅門、糖尿病患者的一日三餐、糖尿病特殊人群的飲食安排。
　　第二章將糖尿病患者宜吃的食物按蔬菜菌菇、肉蛋豆乳、水產(chǎn)、水果、五谷雜糧等分類，一一加以重點解析，不僅介紹了每一種食材所含有的降糖元素，為讀者解釋了該食材對糖尿病患者的益處，還講解了該食材的營養(yǎng)與功效、食用宜忌等，幫助讀者更全面地了解該食材，同時，每一種食材還配有推薦食譜，教讀者如何將食材做成健康美味的佳肴。
　　第三章講解了糖尿病患者禁吃的食物。
　　第四章特別為讀者推薦了具有穩(wěn)定血糖和降血糖功效的中藥材。
　　第五章介紹了糖尿病的并發(fā)癥，并針對每一種并發(fā)癥推薦了對癥食譜，讓糖尿病患者有效地防治并發(fā)癥，將疾病對生活的影響降到最低。

　　藍薇，北京大學(xué)深圳醫(yī)院特診門診國際醫(yī)療部主任、內(nèi)分泌內(nèi)科副主任醫(yī)師。
　　曾留學(xué)美國并獲碩士學(xué)位。從事內(nèi)分泌、代謝性疾病臨床、教學(xué)、科研工作十余年，擅長糖尿病及其他代謝性疾?。ㄈ缤达L(fēng)、高脂血癥）、垂體疾病、甲狀腺疾病、腎上腺疾病、性腺疾病等疑難重癥的診治?，F(xiàn)任廣東省醫(yī)學(xué)會糖尿病專業(yè)委員會青年委員、深圳市醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌專業(yè)委員會委員、深圳市醫(yī)學(xué)會糖尿病專業(yè)委員會委員、深圳市女醫(yī)師協(xié)會理事、深圳市“市民健康大講堂百名專家團”專家成員。在省部級以上期刊發(fā)表重要論文10余篇，曾參與及主持承擔(dān)多項部級、市級科研項目。