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五谷雜糧營養(yǎng)粥隨手查

五谷雜糧營養(yǎng)粥隨手查

定 價:¥24.80

作 者: 南遠(yuǎn)順 著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項: 隨手查系列
標(biāo) 簽: 家常菜譜 烹飪/美食 湯粥

ISBN: 9787518007684 出版時間: 2015-02-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 320 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

將五谷雜糧熬成粥來吃,不僅提升口感,而且有助于營養(yǎng)的吸收。書中詳細(xì)介紹了五谷雜糧的營養(yǎng)成分和功效,并根據(jù)不同體質(zhì)、不同人群的不同需求,收錄了適合大眾養(yǎng)生的五谷雜糧粥、菜粥、肉粥、海鮮粥、水果粥等。全書收錄的粥品取材方便、操作簡單,讓讀者根據(jù)自己的需要,輕松選擇與制作。

作者簡介

  生活圖書策劃撰稿人

圖書目錄

疏通腸道 降低膽固醇 巧煮粥,有捷徑

適宜煮粥的米 煮粥的正確步驟 煮粥加水有門道 煮粥放堿是誤區(qū) 熬粥的時間和火候 用白米飯煮粥很簡單

平和體質(zhì)陽虛體質(zhì) 痰濕體質(zhì)

血瘀體質(zhì)

特稟體質(zhì)

谷類

大麥

小米

黑米

薏米

玉米

燕麥

豆類

黑豆

紅豆

蠶豆

刀豆

甘薯

蓮子

腰果

杏仁

…… 展開全部', lessLink: ' 收起', embedCSS: false }); $("#qrcode").qrcode({ render: "canvas", width: 200, height: 200, text: location.href });