定 價(jià)：￥35.00
| 作 者： | 薄灰 著 |
| 出版社： | 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社 |
| 叢編項(xiàng)： | 健康愛家系列 |
| 標(biāo) 簽： | 家常菜譜 烹飪/美食 湯粥 |
| ISBN： | 9787553724942 | 出版時(shí)間： | 2014-02-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 200 | 字?jǐn)?shù)： |
想喝粥，喜歡喝粥，愛喝粥……
無論讓我們熬上一鍋粥的真正動(dòng)機(jī)是什么，粥，這東西總是讓我們時(shí)不時(shí)地記掛想念。
作者薄灰是呢噥軟語的江南的女兒，廝守著她四季分明物產(chǎn)豐饒的故鄉(xiāng)長大，又嫁作了這片土地上的媳婦兒。
所以，她的粥譜里有著濃得化不開的生活味兒，平平常常的每一個(gè)日子，不過一碗粥，卻四季分明，功用明了；就像是媽媽婆婆常年在灶臺(tái)邊兒的那些念叨，被記了下來，寫成字兒，配上了圖，輯成了書。
但其中又有那么多的講究：父母會(huì)想喝什么粥，給孩子喝點(diǎn)兒什么粥，老公呢，呵護(hù)腸胃要喝什么粥？末了，還有自己，總要讓自己也健健康康，漂漂亮亮的不是？……看吧，生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，粥也是個(gè)“角色”。
的確不過是一碗粥，因人而異，因人而熬，各取所需，需補(bǔ)所求 。
跟著薄灰一起熬粥，養(yǎng)生、養(yǎng)胃、益智、美容……薄咸清甜，濃淡鮮香不一而足；但也都有一個(gè)共同的滋味，叫做：幸福。
寫在熬粥之前
挑挑揀揀，入粥好食材
選對鍋，好粥到
熬煮美味粥，你不知道的秘訣
鮮美高湯，為粥打好底
第一篇 養(yǎng)生粥，全家一起喝
山藥薏仁芡實(shí)粥
菠菜豬肝粥
海鮮粥
八寶粥
皮蛋瘦肉粥
毛豆燕麥粥
生滾魷魚粥
玉米紅薯粥
蝦皮芹菜粥
白果排骨粥
羊骨紅棗粥
腰果糙米粥
百合雪梨粥
花豆糯米粥
姜絲鴨肉粥
三鮮海參粥
紅豆高粱米粥
黑豆桂圓粥
滋補(bǔ)羊肉粥
三黑粥
皮蛋淡菜粥
火腿冬瓜粥
白果腐竹蕎麥粥
烏雞山藥粥
第二篇 養(yǎng)顏粥，就這樣漂亮到底
紅棗銀耳蓮子粥
紫薯西米粥
四紅粥
小米紅棗燕窩粥
蓮藕粥
菊花綠豆粥
薏仁綠豆百合粥
牛奶紅糖粥
椰香紫米粥
冰糖山楂粥
豬蹄花生粥
金槍魚生菜粥
牛奶薏米粥
黑糖黃米紅棗粥
香蕉粥
紅棗桂圓陰米粥
荷葉蓮子粥
山楂紅棗蓮子粥
炒米粥
玫瑰紅豆糙米粥
第三篇 益智粥，和孩子一起變得再聰敏些吧
水果甜粥
小米蛋奶粥
草菇魚片粥
蝦仁玉米粥
牛奶水果燕麥粥
海米菜心粥
胡蘿卜肉末粥
燕麥蛋花粥
黑芝麻粉粥
海帶粥
無花果米粥
雞汁銀魚蘿卜粥
松仁核桃麥仁粥
滑蛋牛肉粥
豌豆牛肉粥
蘆筍肉丸粥
栗子香菇雞絲粥
絲瓜蝦球粥
西藍(lán)花魚丸粥
大骨蘿卜粥
第四篇 養(yǎng)胃粥，舒坦幸福喝出來
南瓜百合粥
香菇雞肉粥
火腿玉米蔬菜粥
干貝瘦肉粥
什錦小米甜粥
蛤蜊粥
菌菇蔬菜粥
冬瓜粥
芋頭燕麥粥
豆?jié){小米粥
田園鮮蝦蔬菜粥
生滾滑肉粥
羊肉窩蛋粥
紫菜肉絲粥
滑雞粥
鮑魚粥
青菜咸肉粥
黃豆豬肚粥
紅豆酒釀圓子粥
第五篇 喝粥鐵三角：小菜&點(diǎn)心
糖醋腌仔姜
肉沫蒸蛋羹
牛肉土豆炸醬
涼拌剁椒皮蛋
韓式辣蘿卜
芹菜拌腐竹
涼拌海蜇
雪菜燒小黃魚
酸豆角炒雞胗
老醋花生
蓑衣黃瓜
咸蛋黃焗南瓜
西葫蘆絲糊塌子
棒棒糖蛋卷餅
火腿西多士
紅棗玉米發(fā)糕
韭黃鮮肉鍋貼
黑芝麻饅頭卷
奶香小油條
韭菜雞蛋春卷
DK海鮮烹飪?nèi)珪?/a>
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 