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美味快捷做便當(dāng)

美味快捷做便當(dāng)

定 價(jià):¥29.80

作 者: 采薇 著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項(xiàng): 幸福家味道系列
標(biāo) 簽: 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

ISBN: 9787518001781 出版時(shí)間: 2014-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 128 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

你是否在為就餐發(fā)愁?在外面吃總會覺得食品衛(wèi)生得不到保障,而且普遍存在油大、味重的問題,對健康不利,味道也未必能滿足口味,隨著物價(jià)上漲,花費(fèi)也越來越高,真是不劃算。所以,現(xiàn)在自己帶午餐便當(dāng)?shù)娜酥饾u增多了。本書選擇簡單易做的多套便當(dāng)套餐,分為四季滋養(yǎng)便當(dāng)套餐、瘦身者的低卡便當(dāng)套餐、給孩子的愛心便當(dāng)套餐等幾個(gè)部分,巧妙搭配、葷素組合,讓你吃得既營養(yǎng)健康又清爽舒心。

作者簡介

采薇,大眾健康讀物資深策劃人、作者,曾策劃出版《美味滋補(bǔ)湯粥飲品》《活力健康蔬果汁》《美麗女人養(yǎng)生食譜》《湯粥養(yǎng)生堂》等圖書。

圖書目錄

PART 1 便當(dāng)改變生活
自帶便當(dāng)?shù)?大理由
自帶便當(dāng)?shù)谋貍溆镁?br>午餐營養(yǎng)最重要
準(zhǔn)備便當(dāng)?shù)淖⒁馐马?xiàng)
午間用餐須知

PART 2 春天的活力便當(dāng)
春季:養(yǎng)肝排毒增活力
第 1 周
星期一:雞排時(shí)蔬套餐
炸雞排+米飯+時(shí)蔬蘸醬
星期二:三色菜豬肝套餐
三色蔬菜+米飯+醬豬肝
星期三:肘花豆芽春餅套餐
肘花+豆芽+春餅
星期四:蒜苗雞丁套餐
蒜苗炒雞丁+尖椒土豆絲+玉米
星期五:洋蔥牛肉套餐
洋蔥牛肉+海帶拌豆芽+甘薯
第 2 周
星期一:玉米排骨飯?zhí)撞?br>玉米排骨+米飯+木耳炒蘆筍
星期二:芹菜豆干套餐
芹菜炒豆干+二米飯(大米、小米)+鹵雞蛋
星期三:鴨肝木耳山藥套餐
鹵鴨肝+米飯+木耳山藥肉片+黃瓜條
星期四:釀豆腐套餐
肉末釀豆腐+燕麥飯+芥藍(lán)
星期五:香椿雞蛋套餐
香椿煎雞蛋+荷葉餅+新鮮蔬菜

PART 3 夏天的清爽便當(dāng)
夏季:消暑祛濕清心火
第 1 周
星期一:肉餅番茄玉米盅套餐
香煎肉餅+玉米發(fā)糕+番茄玉米盅+西藍(lán)花+生菜
星期二:絲瓜蜜豆鴨肉飯?zhí)撞?br>鴨胸肉+絲瓜面筋+米飯+蜂蜜紅豆
星期三:扁豆?fàn)F面套餐
肉末扁豆?fàn)F面+鵪鶉蛋+哈密瓜
星期四:帶魚海帶套餐
干炸帶魚+青椒海帶絲+綠豆飯
星期五:涼瓜萵筍套餐
紅油苦瓜+萵筍里脊絲+蕓豆飯
第 2 周
星期一:木樨肉套餐
木樨肉+麻醬豇豆+小番茄+米飯
星期二:麻醬雞絲涼面套餐
涼面+手撕雞+黃瓜絲+豆芽菜+芝麻醬
星期三:冬瓜丸子套餐
清燉冬瓜+水煮蝦肉丸+薏米飯
星期四:酸辣涼皮套餐
酸辣涼皮+鹵蛋
星期五:壽司水果套餐
壽司卷+水果盒+酸奶

PART 4 秋天的滋養(yǎng)便當(dāng)
秋季:養(yǎng)陰潤肺抗疾病
第 1 周
星期一: 宮保雞丁套餐
宮保雞丁+拌豇豆+米飯+水果盒
星期二:海鮮飯?zhí)撞?br>海鮮炒飯+蔬菜盒
星期三: 荷塘小炒套餐
荷塘小炒+咸鴨蛋+月餅+橘子
星期四:番茄炒蛋套餐
番茄炒雞蛋+蘑菇菜心+米飯+腰果
星期五:炸藕盒套餐
炸藕盒+紫薯+蔬菜水果盒
第 2 周
星期一:鹵肉飯?zhí)撞?br>香菇鹵肉+米飯+西藍(lán)花+胡蘿卜+小番茄
星期二:香菇西藍(lán)花套餐
香菇西藍(lán)花+魷魚豌豆飯
星期三:培根卷套餐
培根卷+生菜+西藍(lán)花+小番茄+粗糧
星期四:肉丸二冬套餐
燒二冬+汆肉丸+葡萄干米糕+小番茄+獼猴桃
星期五:銀耳蓮子飯?zhí)撞?br>銀耳蓮子紅豆飯+火腿梨盅+小番茄

PART 5 冬天的補(bǔ)益便當(dāng)
冬季:適度滋補(bǔ)健體魄
第 1 周
星期一:洋蔥番茄羊肉套餐
洋蔥番茄燒羊肉+米飯+腰果
星期二:油燜蝦套餐
油燜蝦+米飯+白菜卷
星期三:栗子雞套餐
栗子燒雞塊+紫米花生飯+青椒白菜心
星期四:牛肉胡蘿卜丸套餐
燴雙丸+芹菜炒洋蔥+核桃仁+米飯
星期五:比薩餅套餐
培根蘑菇洋蔥比薩+土豆蔬菜沙拉
第 2 周
星期一:咖喱土豆牛肉套餐
咖喱土豆燉牛肉+熗拌卷心菜+米飯+橘子
星期二:雞腿套餐
紅燒雞腿+木耳拌西藍(lán)花+棗饅頭+橘子
星期三: 鰻魚飯?zhí)撞?br>烤鰻魚+黑芝麻米飯+拌海帶黃瓜
星期四:魚香肉絲套餐
魚香肉絲+玉米飯+涼拌彩椒
星期五:烤肉串套餐
烤肉丸串+水果盒+發(fā)糕

PART 6 瘦身者的低卡便當(dāng)
瘦身便當(dāng):低卡又營養(yǎng)
星期一:木耳魚片套餐
木耳鯛魚片+椒油拌雙絲+紅豆飯
星期二:冬瓜海帶套餐
海米冬瓜+海帶豆腐+玉米發(fā)糕+黃瓜條
星期三:蘑菇飯?zhí)撞?br>素炒菌菇+拌西藍(lán)花胡蘿卜+紫薯
星期四:魔芋雜糧套餐
魔芋炒芥藍(lán)+雜糧飯+疏果盒
星期五:尖椒苦瓜套餐
尖椒拌苦瓜+芹菜豆腐絲+甘薯

PART 7 給孩子的愛心便當(dāng)
兒童便當(dāng):可愛萌翻天
咖喱飯團(tuán)套餐
咖喱飯團(tuán)+蔬菜盒
紅豆飯團(tuán)套餐
紅豆飯團(tuán)+小鳥鵪鶉蛋+玉米豌豆沙拉
漢堡套餐
卡通牛肉漢堡+土豆沙拉+小番茄雞蛋羹
三明治套餐
雞蛋火腿三明治+水果盒+牛奶雞蛋布丁
雞蛋卷餅套餐
雞蛋蔬菜卷餅+雞肉丸+蔬果盒

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