最受歡迎的養(yǎng)生家常菜

　　飲食為維護(hù)健康之本，合理營養(yǎng)的膳食，是增進(jìn)健康的養(yǎng)生方法。因此，我們需要將豐富多樣的食材進(jìn)行合理搭配、完美烹飪，讓一日三餐的食物不僅成為美味佳肴，而且成為健康衛(wèi)士。
　　《最受歡迎的養(yǎng)生家常菜》共分為五章：第一章介紹的是涼菜，涼拌菜既可以使食物的營養(yǎng)成分得到有效保存，又具備脆嫩爽口的口感，因而是一種獨(dú)具特色的美食。第二章為熱菜，熱菜的烹飪方法和涼菜正好相反，在家庭餐桌上，菜肴多半以熱菜為主，經(jīng)過烹調(diào)加熱過的菜肴，有更獨(dú)特的口感和更能被人體消化吸收的特點(diǎn)。第三章為湯、羹、粥，食用湯、羹、粥對人體健康大有裨益，因?yàn)闇?、羹、粥不僅能潤滑口腔和胃腸，而且能起到幫助消化、增進(jìn)食欲的作用。第四章為主食小吃，主食小吃幾乎可以供給全身所需的營養(yǎng)、熱量，是每餐不可缺少的食物。第五章介紹了一些地方特色菜，各具特色的地方菜肴，讓您足不出戶也能嘗到各地美食。
　　參照書中做法，您不僅能天天品嘗自己烹飪的美味佳肴，還能增強(qiáng)體質(zhì)、保持健康。

　　李靜，執(zhí)業(yè)中醫(yī)師?，F(xiàn)任山東泰安醫(yī)學(xué)進(jìn)修學(xué)院教授、北京李靜衡通中醫(yī)研究院院長、深圳李靜衡通中醫(yī)館館長。已出版《八種體質(zhì)中醫(yī)辨證養(yǎng)生演義》、《名醫(yī)師承講記》、《內(nèi)科講記》、《外科講記》、《皮膚科講記》、《婦科講記》、《兒科講記》、《用舌頭說話》等著作。
　　2007年被中國中醫(yī)藥出版社聘為“中醫(yī)師承大學(xué)堂”師承導(dǎo)師，2008年被人民軍醫(yī)出版社聘為《名中醫(yī)臨床家叢書》總主編。2009年至今，以專家身份分別參加天津衛(wèi)視、云南衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視、廣西衛(wèi)視的健康節(jié)目，傳授養(yǎng)生知識(shí)。

　　常宏，京城美食家，現(xiàn)任翔達(dá)南來順飯莊管理有限公司副總經(jīng)理。長期研究美食與營養(yǎng)的完美結(jié)合，遍嘗各地美食，博采眾家之長。擅長餐飲酒店宴會(huì)管理、市場營銷策劃。在其團(tuán)隊(duì)努力下，公司榮獲“中華老字號(hào)”等榮譽(yù)，北京名小吃——南來順飯莊被評(píng)為北京市四鉆級(jí)酒家，有著“南城清真第一宴”的美譽(yù)。