合家歡樂(lè)餐：舌尖上的媽媽味道

定　價(jià)：￥23.50

作　者：	名師文化生活編委會(huì) 編
出版社：	湖北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	忘不掉的私房家常菜叢書(shū)
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787535264398	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	160	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《合家歡樂(lè)餐》安排了老年人養(yǎng)生菜、男性保健菜、女性養(yǎng)顏菜、兒童成長(zhǎng)菜四個(gè)部分。書(shū)中每道菜肴都配以精美的成品圖片，使您能真正抓住重點(diǎn)，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常美食。

作者簡(jiǎn)介

名師文化生活編委會(huì)，是廣州名師文化出版有限公司屬下的專(zhuān)業(yè)從事美食類(lèi)圖書(shū)的部門(mén)，其主要成員由資深的美食專(zhuān)家和廚師組成。曾編輯出版的《全家總動(dòng)員8元美食計(jì)劃叢書(shū)》、《家常大眾菜營(yíng)養(yǎng)配餐叢書(shū)》、《每天一種新口味十味家常菜1000樣》、《讓孩子聰明健康的501樣營(yíng)養(yǎng)配餐》等書(shū)在市場(chǎng)上都非常熱銷(xiāo)。

圖書(shū)目錄

第一章老年人養(yǎng)生菜

雙黑糯米粥

養(yǎng)生十米粥

山藥甜米粥

桑葚滋補(bǔ)粥

紅薯養(yǎng)生粥

雙豆消暑粥

蓮藕蛋花粥

南瓜綠豆粥

健脾營(yíng)養(yǎng)粥

山藥扁豆粥

松子仁米粥

蓮子板栗烏雞湯

洋蔥燉排骨

銀耳豬胰瘦肉湯

芥菜蓮藕肉丸湯

蓮子百合燉豬心

豆腐味噌鮭魚(yú)湯

杞棗黑豆排骨湯

枸杞蘿卜燉羊肉

拌三皮絲

香菇拌豆角

香蒸花菜丸子

三鮮豆腐盒

三鮮蒸絲瓜

洋蔥牛肉

三鮮牛蹄筋

洋蔥雞腿

蒜香平魚(yú)

三鮮濃香鮭魚(yú)

酥炸荔枝球

雜菌煲

肉末雙鮮炒菠菜

蒜香平魚(yú)

泥鰍燉豆腐

雞汁荷蘭豆

雞腿菇燴黃瓜

草菇炒豆角

三鮮燴蘑菇

胡蘿卜燴油菜

海帶玉米筍

西紅柿釀肉

第二章女性養(yǎng)顏菜

第三章男性保健菜

第四章兒童成長(zhǎng)菜