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阿佘靚湯(精華本)

阿佘靚湯(精華本)

定 價:¥49.80

作 者: 佘自強 著
出版社: 廣東科技出版社
叢編項:
標 簽: 家常菜譜 烹飪/美食 湯粥

購買這本書可以去


ISBN: 9787535959102 出版時間: 2014-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 239 字數:  

內容簡介

《阿佘靚湯(精華本)》特色:
  ·精選《阿佘靚湯》系列中最受歡迎的680款靚湯
  ·全部重新校訂,份量更精準
  ·按材料分類,查閱更方便
  ·45種材料功效詳解,助你秒變養(yǎng)生達人
  ·新增30多款對癥靚湯,幫您快速恢復健康
  ·家常滋補靚湯精品薈萃
  ·精明主婦創(chuàng)新煲湯技巧的靈感之源
  ·長者健康長壽養(yǎng)生湯品集合
  ·年輕夫婦營養(yǎng)食療易學易用入門讀本

作者簡介

佘自強,南方電視臺(TVS-2)王牌欄目“特搜靚湯”嘉賓主持,自2010年起,逢周一至周五19:00,每晚與觀眾分享一款靚湯,令節(jié)目收視率節(jié)節(jié)攀升。
  ·數次受邀登上中央電視臺《健康之路》欄目講授煲湯心得
  ·《老人報》“十大愛心之星”
  ·中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”
  ·廣東省中醫(yī)院資深中藥師
  ·廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員
  ·《廣州日報》“今日靚湯”專欄作者,自2005年起,每天與讀者分享一款靚湯,受到廣大師奶們的熱烈追捧
  ·廣東電臺南方生活廣播“養(yǎng)生在線”特約嘉賓

圖書目錄

常用原材料的處理方法

常用湯料的養(yǎng)生功效

豬牛類

淮山百合豬瘦肉湯

白胡椒豬肚湯

白蘿卜蓮子芡實豬筒骨湯

云苓眉豆豬排骨湯

鮮淮山滾牛肉

番茄豬肝豬瘦肉湯

小麥百合燉豬瘦肉

黑豆北芪燉豬瘦肉

云苓北芪豬瘦肉湯

胡蘿卜紅棗豬排骨湯

百合白果豬瘦肉肉湯

芹菜頭木耳豬瘦肉湯

杜仲花生牛肉湯

……

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