定 價:¥29.80
作 者: | 楊萌 著 |
出版社: | 中國紡織出版社 |
叢編項: | 老楊的廚房 |
標 簽: | 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食 |
ISBN: | 9787518008094 | 出版時間: | 2014-09-01 | 包裝: | 平裝 |
開本: | 16開 | 頁數(shù): | 144 | 字數(shù): |
《老楊拿手家常菜》是作者綜合味道、外觀以及網(wǎng)絡點擊量排名精挑細選的,深受喜愛的家常菜匯總。按照肉菜、海鮮、蔬菜、主食和自制美味5章,分別介紹了多種深受大眾喜愛的菜肴,并加入了作者的創(chuàng)新搭配。每個實例還配有小貼士,讓讀者在實踐時更加得心應手。圖文并茂,做法詳細。
楊萌,網(wǎng)名老楊,博客名老楊的廚房,游走在理工男、外企工作者、有擔當有愛的家庭煮夫、雙胞胎超級奶爸的新時代“好男人”的道路上,“上的了班,做的了飯”的新時代偶像。網(wǎng)絡名人,粉絲群龐大。美食天下知名博主,點擊量130000000,好豆網(wǎng)簽約美食達人。
6~7 16道無肉不歡的菜
8-9 紅燜羊肉
10-11 番茄燒排骨
12-13 牛仔排燒土豆
14-15 香菇釀肉
16-17 韭菜薹小炒牛肉
18-19 啤酒燜豬蹄
20-21 家燒大盤雞
22-23 酸湯雞
24-25 腰果雞丁
26-27 照燒雞腿
28-29 毛血旺
30-31 清蒸獅子頭
32-33 香辣牛腱子
34-35 醬肘子
36-37 口水雞
38-39 泡椒雞爪
40-41 12道聰明伶俐的菜
42-43 三鮮多寶魚
44-45 糖醋帶魚
46-47 蔥燒鲅魚
48-49 麻辣小魚干
50-51 五香小黃魚
52-53 松鼠鱖魚
54-55 水煮魚
56-57 剁椒魚頭
58-59 避風塘炒蟹
60-61 蔥姜燒大蝦
62-63 爽脆海蜇頭
64-65 鹽水蝦
66-67 14道健康美味的菜
68-69 干煸菜花
70-71 蠔油杏鮑菇
72-73 萵筍炒腐竹