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老楊拿手家常菜

老楊拿手家常菜

定 價:¥29.80

作 者: 楊萌 著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項: 老楊的廚房
標 簽: 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

ISBN: 9787518008094 出版時間: 2014-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 144 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《老楊拿手家常菜》是作者綜合味道、外觀以及網(wǎng)絡點擊量排名精挑細選的,深受喜愛的家常菜匯總。按照肉菜、海鮮、蔬菜、主食和自制美味5章,分別介紹了多種深受大眾喜愛的菜肴,并加入了作者的創(chuàng)新搭配。每個實例還配有小貼士,讓讀者在實踐時更加得心應手。圖文并茂,做法詳細。

作者簡介

  楊萌,網(wǎng)名老楊,博客名老楊的廚房,游走在理工男、外企工作者、有擔當有愛的家庭煮夫、雙胞胎超級奶爸的新時代“好男人”的道路上,“上的了班,做的了飯”的新時代偶像。網(wǎng)絡名人,粉絲群龐大。美食天下知名博主,點擊量130000000,好豆網(wǎng)簽約美食達人。

圖書目錄

6~7 16道無肉不歡的菜

8-9 紅燜羊肉

10-11 番茄燒排骨

12-13 牛仔排燒土豆

14-15 香菇釀肉

16-17 韭菜薹小炒牛肉

18-19 啤酒燜豬蹄

20-21 家燒大盤雞

22-23 酸湯雞

24-25 腰果雞丁

26-27 照燒雞腿

28-29 毛血旺

30-31 清蒸獅子頭

32-33 香辣牛腱子

34-35 醬肘子

36-37 口水雞

38-39 泡椒雞爪

40-41 12道聰明伶俐的菜

42-43 三鮮多寶魚

44-45 糖醋帶魚

46-47 蔥燒鲅魚

48-49 麻辣小魚干

50-51 五香小黃魚

52-53 松鼠鱖魚

54-55 水煮魚

56-57 剁椒魚頭

58-59 避風塘炒蟹

60-61 蔥姜燒大蝦

62-63 爽脆海蜇頭

64-65 鹽水蝦

66-67 14道健康美味的菜

68-69 干煸菜花

70-71 蠔油杏鮑菇

72-73 萵筍炒腐竹

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