今天的早餐

　　山崎佳每天都會(huì)一早開始準(zhǔn)備豐盛的早餐，然后拍照、上傳到網(wǎng)絡(luò)社交應(yīng)用Instagram上，與身處世界各地、興趣相投的朋友分享。通過發(fā)布早餐照片，她在Instagram上的粉絲已經(jīng)超過40萬。
　　本書就是她的精選早餐日記，與大家分享營養(yǎng)食譜，搭配創(chuàng)意。早餐的食材主要是新鮮蔬菜、水果、雞蛋、乳酪、堅(jiān)果、豆類等，再加上各種主食。這樣的早餐配比合理，營養(yǎng)均衡，新鮮又有趣，讓人每天都心懷期待。身為設(shè)計(jì)師的山崎佳自然也不會(huì)忽視美味的視覺效果，她對(duì)于如何搭配食材的色彩和外形、擺盤、選擇食器都有獨(dú)道的心得，充滿了生活智慧。
　　《今天的早餐》展示給我們的不僅是營養(yǎng)的食譜和美味的早餐，更是一種健康、美好的生活方式。

　　山崎佳，1983年出生于日本長野縣，在Paumes公司擔(dān)任設(shè)計(jì)師。2013年，創(chuàng)辦了EMPAPUPALUS網(wǎng)站。2012年開始在圖片社交應(yīng)用程序“Instagram”上傳自己每天做的早餐照片。畫面樸實(shí)漂亮，吸引了世界各地的人關(guān)注，擁有超過40萬粉絲。