定 價(jià):¥36.80
作 者: | 肖靜 著;肖靜 編 |
出版社: | 武漢出版社 |
叢編項(xiàng): | |
標(biāo) 簽: | 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食 |
ISBN: | 9787543088498 | 出版時(shí)間: | 2014-12-01 | 包裝: | 平裝 |
開(kāi)本: | 16開(kāi) | 頁(yè)數(shù): | 160 | 字?jǐn)?shù): |
無(wú)論何種狀態(tài),無(wú)論置身何處,家永遠(yuǎn)都是我們的歸宿。自由不羈的“獨(dú)行俠”深夜歸家,不忘給自己煮上一碗熱騰騰的掛面;相愛(ài)的人們?cè)阢紤械闹苣?,牽手逛次菜?chǎng)都是最美好的時(shí)光;忙碌的三口之家,每天的話題永遠(yuǎn)都離不開(kāi)晚飯給孩子做什么;陪伴年邁的父母,最好的方式就是做上幾道他們愛(ài)吃的菜……
《魔幻廚房 做一手百變好菜》以圖文并茂的形式與讀者分享多種美味的家常菜,步驟詳盡,圖片精美,哪怕你是個(gè)廚房菜鳥(niǎo),看了這本書(shū)后也會(huì)躍躍欲試并且做出幾道拿得出手的美味佳肴。
無(wú)論是單身貴族還是攜手的兩人,也無(wú)論你是為人父母還是子女,都可以從書(shū)中找到適合自己和家人的美味。在每天,動(dòng)手為愛(ài)人、親人做幾道好菜,這本書(shū)可謂是你的良師益友。
肖靜,資深媒體人,目前《美食堂》執(zhí)行主編,《lonely planet》中文版作者。熱愛(ài)一切美好的事物,堅(jiān)持邊玩邊吃的理想,讓味蕾更加“國(guó)際化”。
“獨(dú)行俠”的生活
香辣回鍋雞胗
香酥雞條
秘制干切牛肉
酸豆角炒肉末
椒鹽平菇
咸蛋黃鍋巴
虎皮青椒
三色鮮味色拉筍
炸地瓜條
臘肉土豆?fàn)F飯
臺(tái)灣鹵肉飯
咸肉菜飯
魚(yú)丸粗面
西湖莼菜湯
藍(lán)莓榛子鄉(xiāng)村包
兩個(gè)人的甜蜜
香爆百合蝦
醬香魷魚(yú)
濃汁紅燒鰻魚(yú)
辣炒蛤蜊
飄香椒麻雞
雪花牛肉
小南瓜爆雙椒牛仔粒
糖醋翡翠卷
地三鮮
干煸孜然花菜
菌菇焗飯
海鮮炒面
臘味煲仔飯
阿爾卑斯蘋(píng)果派
水果蛋糕
三角形的完美
番茄燉牛腩
醬香蹄筋煲
燜酥鯽魚(yú)
南瓜排骨煲
糖醋脆皮魚(yú)
面筋塞肉
鹽水蝦
酥炸肉蟹
茄汁悶青魚(yú)
素什錦燒烤麩
雙味春卷
鮮蝦藕盒
梅干菜肉餅
三鮮蘿卜包
胡蘿卜蛋糕
陪伴是最好的禮物
腐乳扣肉
粉蒸排骨
紅燒獅子頭
夜開(kāi)花釀肉
紅燜豬蹄
暖身羊肉鍋
紅燒雞丁豆腐
土匪鴨
冬菇竹蓀燉軟骨
東北亂燉
枸杞魚(yú)茸釀荔枝
豉汁鳳爪
香椿豆腐
椰奶紅豆糕
芬蘭熱望黑面包
生活小錦囊