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無油煙微波美食

無油煙微波美食

定 價(jià):¥32.80

作 者: 辜惠雪 著
出版社: 江蘇鳳凰美術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 健康事典
標(biāo) 簽: 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

ISBN: 9787534473081 出版時(shí)間: 2015-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 125 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

烹調(diào)快速,3分鐘上菜!省錢省時(shí),超劃算!少量烹調(diào)多功能,小家庭最愛!留住食材原味,營養(yǎng)不打折!減少用油量,健康滿分!

作者簡介

  美食節(jié)目評審,私立烹飪補(bǔ)習(xí)班料理講師,光華國小西點(diǎn)研習(xí)班講師,新莊社教站糕餅點(diǎn)心制作班老師,烘焙班老師,著作有《無油煙微波料理》《1鍋3菜快速料理》《10分鐘孩子健康早餐》《我愛吃蔬菜》《全營養(yǎng)鮮果汁》《餅干零失敗》《全營養(yǎng)蔬果汁》《1*4料理巧手變》《做面包,變料理》《最愛蛋料理》等。

圖書目錄

愛上微波爐的8大理由  微波爐身世大解密  食物到底怎么被微波爐弄熟的呢?  微波爐構(gòu)造大剖析  市售微波爐面面觀  好用微波爐的挑選要點(diǎn)  不可不知的微波爐使用要點(diǎn)  認(rèn)識微波爐的烹調(diào)器具  微波不敗的必勝技法  微波QA問答  一定要學(xué)起來的微波爐延長壽命法  微波爐的生活妙用智慧  有趣的微波料理小幫手  Chapter 1 肉品Meat  秋葵咖喱牛肉  姜味紅燒五花肉  韓式甜辣雞腿  和風(fēng)紫蘇肉卷  泡菜蘿卜燉牛肉  胡椒咖喱烤肋排  茄汁牛肉  照燒雞腿  海陸總匯獅子頭  紅酒燉牛肉  歐式香草香腸  辣炒粉絲肉片  豆豉蒸五花肉  涮牛肉魔芋色拉  叉燒肉  味噌芋頭燉肉  培根肉派  雙味棒棒雞  唐揚(yáng)炸雞  沙茶甜椒羊肉串  Chapter 2 海鮮Seafood  醬烤土魚  泰式海鮮拌蔬菜  照燒山藥鮭魚  味噌青花魚  起司白醬燭海鮮  芥末籽醬魚片  香蒜海瓜子炒蘆筍  檸檬茴香蒸鱸魚  辣醬鮮蚵  奶油酒香蛤蜊  法式海鮮沙拉  莎莎辣味燴蟹腳  海帶丁香魚卷  鮭魚蕈菇燒  明太子南瓜煸海鮮  咖喱海鮮丸  海味卷  豆瓣魚  Chapter 3 時(shí)蔬Vegetable  芝麻味噌拌菜  糖醋白菜卷  香辣蕈菇蘆筍  薯絲煸火腿  辣味乳酪香蔬  番茄起司燉菜  煸咖喱茄子  意式肉醬南瓜  千層培根圓白菜  白醬燴蔬菜  和風(fēng)香筍  魔芋炒時(shí)蔬  Chapter 4 雞蛋豆腐Egg&Dofu  XO醬蒸豆腐  豆腐繡球  什錦五彩蛋  鑲豆腐香菇煮  雙層茶碗蒸  土豆歐姆列滋  青豆麻婆豆腐  三色豆腐田樂燒  Chapter 5 點(diǎn)心Dessert  馬克杯蛋糕  餅干水果塔  水蜜桃起司蛋糕  巧克力奇普餅干  草莓大福  玫瑰蘋果醬  草莓果醬  焦糖布丁  雙色甜薯茶巾  紅茶奶酪  布朗尼蛋糕  抹茶白玉紅豆湯  披薩年糕

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