我愛芝士蛋糕

　　《我愛芝士蛋糕》詳細介紹了五大種類的芝士蛋糕的制作，包括烘焙型芝士蛋糕、紐約芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每種蛋糕都配有詳細的步驟圖，以便讀者更加直觀的學習。

　　類型一，烘焙芝士蛋糕：擁有酸甜適中的口味，中規(guī)中矩的蛋糕。

　　類型二，紐約芝士蛋糕：擁有醇厚綿軟口感，香濃可口的蛋糕。

　　類型三，蛋奶酥芝士蛋糕：擁有蓬松輕柔口感，瞬間融化的蛋糕。

　　類型四，半熟芝士蛋糕：酸爽、絲滑的口感。

　　慕斯半熟芝士蛋糕：蓬松輕柔的味覺享受。

　　芝士蛋糕作為慶祝會、生日、宴會的甜品或者禮物都非常合適，適用于各種場合。親手做的芝士蛋糕送給“某人”，在包裝上也想多花點心思，卻不知道如何使它變得更漂亮？沒有關系，包裝小點子讓你輕松學會三角包裝法、布頭包裝法和漂亮的裝飾技巧。

　　大森行子，作者非常重視糕點手工制作的季節(jié)感，她的糕點充滿愛心，她的配方和制作方法簡單，但是制作的成品卻美味可口。作者介紹的制作方法同樣也注重細節(jié)的處理和把握。另外，作者擅長利用季節(jié)性食材做出健康、美味、漂亮的糕點，頗受大眾好評。作者撰寫了多部著作并擁有眾多粉絲。