熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美比例馬卡龍

　　熊谷老師多年試驗(yàn)總結(jié)出的最完美比例配方，用最詳細(xì)的步驟解說，且羅列出所有可能導(dǎo)致失敗的操作要點(diǎn)及解決方案。相信擁有本書，你一定能輕松烤出漂亮的馬卡龍。
　　熊谷裕子老師是日本人氣烘焙教室老師，有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，本書中采取圖解步驟的方式，盡可能全面地解說每一個(gè)步驟重點(diǎn)和細(xì)節(jié)，讓你輕松做出自己的超贊甜點(diǎn)。
　　不論你是烘焙新手，還是烘焙達(dá)人，本書都能滿足你的要求！不僅讓你第一次就烘烤出漂亮的馬卡龍，還教你如何變化造型和裝飾出自己獨(dú)有的美麗馬卡龍！

　　熊谷裕子,1973年出生，青山學(xué)院大學(xué)文學(xué)部畢業(yè)后，陸續(xù)在葉山的“圣路易島（ileSaint-Louis）”、橫濱的“Légion”、世田谷“LePatissierTakagi”等法式甜點(diǎn)店工作約9年的時(shí)間。2002年起，在神奈川縣中央林間主持“CraiveSweetsKitchen”甜點(diǎn)教室。2011年起，在文京區(qū)千石的“AtelierLeKADO”授課。