定 價：￥32.00
| 作 者： | 賴鎮(zhèn)源，楊新玲 著 |
| 出版社： | 湖北科學技術(shù)出版社 |
| 叢編項： | |
| 標 簽： | 保健/養(yǎng)生 飲食健康 |
| ISBN： | 9787535273215 | 出版時間： | 2015-03-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 32開 | 頁數(shù)： | 264 | 字數(shù)： |
自古以來，食物搭配宜忌一直是人們重視的飲食環(huán)節(jié)，調(diào)配不當不但會影響食物的消化吸收，還會因為食物的性味相反而導致惡心、腹瀉、結(jié)石、腎炎等，影響到人體的健康?！毒褪且羰常D解食材宜忌全通本》教你了解美食背后的食材特點，和食材宜忌的搭配知識，讓你吃得健康，吃得零負擔！
賴鎮(zhèn)源，廣州中醫(yī)藥大學博士，現(xiàn)任合元中醫(yī)診所院長，廣州中醫(yī)藥大學、湖南中醫(yī)藥大學客座教授。
楊新玲，中國醫(yī)藥大學營養(yǎng)學系教授，專長：營養(yǎng)學、膳食療養(yǎng)學、自由基醫(yī)學、保健食品學。
[ 導讀 ]
正確的飲食要聰明健康地吃
食物為何有搭配宜忌？
聰明吃之前要先了解食物的營養(yǎng)
一定要知道的食物知識
肉禽蛋奶類食物搭配宜忌
肉禽蛋奶健康新吃法
肉禽蛋奶類食物搭配宜忌圖鑒
蔬菜菇蕈類食物搭配宜忌
蔬菜菇蕈健康新吃法
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海鮮水產(chǎn)健康新吃法
海鮮水產(chǎn)類食物搭配
海鮮水產(chǎn)類食物搭配宜忌
水果類食物搭配宜忌
水果健康新吃法
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五谷雜糧類食物搭配宜忌
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附錄 四季飲食養(yǎng)生宜忌
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