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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚健康飲食營養(yǎng)/食療喝對蔬果汁健康百分百

喝對蔬果汁健康百分百

喝對蔬果汁健康百分百

定 價(jià):¥39.80

作 者: 李寧 編
出版社: 中國紡織出版社
叢編項(xiàng): 飲食健康智慧王系列
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 飲食健康

ISBN: 9787518001903 出版時(shí)間: 2015-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 256 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

蔬果汁是大自然恩賜給我們最好的禮物。它將蔬菜和水果的精華融為一體,不僅香甜可口,還可以保健養(yǎng)生。蔬果汁老少皆宜,是當(dāng)下家庭餐桌不可或缺的營養(yǎng)品。
  《喝對蔬果汁健康百分百》以營養(yǎng)學(xué)與中醫(yī)養(yǎng)生理念為指導(dǎo),精心遴選上百道蔬果汁,分別從呵護(hù)五臟、四季保養(yǎng)、防病祛病、瘦身美容等方面展現(xiàn)蔬果汁的養(yǎng)生奧妙,并為不同職業(yè)、不同年齡的人獻(xiàn)上量身打造的蔬果汁,是居家生活理想的營養(yǎng)指南。

作者簡介

 李寧,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師、副教授,全國婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家組成員。多次在中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目擔(dān)任嘉賓,進(jìn)行營養(yǎng)知識科普宣教。

圖書目錄

蔬果汁對健康有哪些益處
破解蔬果中的健康密碼:植物營養(yǎng)素
不同蔬果顏色蘊(yùn)藏健康大秘密
應(yīng)季蔬果巧挑選
自制蔬果汁有竅門
蔬果巧搭配,果汁味更美
放些輔料讓蔬果汁更好喝
6 個(gè)讓蔬果汁更好喝、更健康的小竅門
第一章 幸福滋味 原味蔬果汁
經(jīng)典蔬菜汁
油菜汁/ 解毒消腫,排除廢物
生菜汁/ 改善睡眠,瘦身減肥
胡蘿卜汁/ 預(yù)防過敏
西藍(lán)花汁/ 預(yù)防基因突變,防癌抗癌
西芹汁/ 促進(jìn)骨骼生長
番茄汁/ 防癌抗衰
玉米汁/ 保護(hù)心血管
經(jīng)典水果汁
蘋果汁/ 緩解便秘
葡萄汁/ 補(bǔ)氣養(yǎng)血,延緩衰老
西瓜汁/ 清熱解毒,利尿消腫
橙汁/ 提高免疫力
草莓汁/ 延緩衰老
菠蘿汁/ 止腹瀉
木瓜汁/ 美容潤膚
經(jīng)典蔬果混搭
蘋果萵苣汁/ 排毒瘦身,提高智力
葡萄蘆筍汁/ 抗氧化,防衰老
木瓜油菜汁/ 活血化瘀
第二章 舒心過一年 四季蔬果汁
春 季 溫補(bǔ)養(yǎng)陽,呵護(hù)肝臟
西藍(lán)花芝麻汁/ 養(yǎng)肝護(hù)肝
蘋果菠蘿生姜汁/ 消炎,防過敏
夏 季 養(yǎng)心安神,清熱防暑
百合西芹蘋果汁/ 養(yǎng)心安神
西瓜黃瓜汁/ 生津止渴,利尿消腫
番茄葡萄蘋果飲/ 保護(hù)血管健康
秋 季 滋陰養(yǎng)肺,生津潤燥
雪梨汁/ 清熱生津
黃瓜雪梨山楂汁/ 滋陰清肺,緩解秋燥
蘿卜蓮藕汁/ 養(yǎng)陰生津
冬 季 補(bǔ)腎養(yǎng)陽,防寒暖身
桂圓胡蘿卜芝麻汁/ 補(bǔ)腎御寒
胡蘿卜蘋果姜汁/ 防寒暖身
番茄香橙汁/ 護(hù)腎防寒
第三章 汁養(yǎng)五臟 保健蔬果汁
健脾養(yǎng)胃
山藥蘋果汁/ 健脾養(yǎng)胃
菠蘿酸奶/ 開胃,助消化
養(yǎng)護(hù)心臟
生菜西瓜汁/ 鎮(zhèn)定精神,舒緩情緒
紅棗蘋果汁/ 養(yǎng)心安神
綠茶蘋果飲/ 降低心臟病發(fā)生率
養(yǎng)肝護(hù)肝
黃瓜檸檬飲/ 降低膽固醇,呵護(hù)肝臟
胡蘿卜梨汁/ 清熱祛火,改善肝功能
玉米葡萄汁/ 增強(qiáng)肝功能,預(yù)防脂肪肝
滋潤肺臟
百合圓白菜汁/ 清肺熱
山藥蜜奶/ 益肺健脾護(hù)肝
荸薺生菜梨汁/ 滋潤肺臟,止咳化痰
補(bǔ)腎益腎
桂圓枸杞紅棗汁/ 補(bǔ)脾健體
桂圓蘆薈汁/ 補(bǔ)腎,消腫,止癢
桑葚葡萄烏梅汁/ 健脾益腎,補(bǔ)氣養(yǎng)血
保護(hù)眼睛
胡蘿卜枸杞汁/ 養(yǎng)肝明目
胡蘿卜蘋果芹菜汁/ 保護(hù)眼睛,促進(jìn)消化
去火降火
西瓜香蕉汁/ 清熱降火,潤肺化痰
橘柚生菜汁/ 清熱除火,改善睡眠
補(bǔ)氣養(yǎng)血
胡蘿卜菠菜梨汁/ 除肝火,健脾胃
葡萄檸檬汁/ 補(bǔ)氣,活血,強(qiáng)心
草莓葡萄柚汁/ 調(diào)氣血,防貧血
增強(qiáng)免疫力
獼猴桃菠蘿蘋果汁/ 潤腸通便
橙子葡萄檸檬汁/ 抵御感冒病毒
抗衰老
山藥南瓜牛奶蜜汁/ 抗氧化,延緩衰老
菜花胡蘿卜汁/ 抗衰老,防癌
第四章 輕松身心 亞健康蔬果汁
食欲不振
菠蘿苦瓜獼猴桃汁/ 消除胃脹
番茄蘋果汁/ 增進(jìn)食欲,預(yù)防便秘
山楂紅棗汁/ 消食化積
失眠
生菜梨汁/ 安神催眠,涼血清熱
芒果蜂蜜牛奶飲/ 緩和精神,鎮(zhèn)靜催眠
葡萄柚檸檬芹菜汁/ 緩解疲勞,助眠
健忘
黑芝麻南瓜汁/ 健腦益智
菠菜雪梨汁/ 促進(jìn)大腦發(fā)育
疲勞無力
草莓葡萄柚乳酸飲/ 增強(qiáng)細(xì)胞活力
芒果牛奶飲/ 補(bǔ)充體力,緩解疲勞
菠蘿香橙豆?jié){飲/ 中和體內(nèi)酸性物質(zhì)
過敏
絲瓜汁/ 抗過敏
白蘿卜油菜汁/ 改善皮膚過敏癥狀
生姜橘子蘋果汁/ 抑制過敏癥狀
第五章 調(diào)理小病痛 對癥蔬果汁
感冒
蘋果蓮藕汁/ 對抗感冒病毒
白蘿卜梨汁/ 消炎殺菌
菠蘿油菜汁/ 清熱解毒
薄荷西瓜汁/ 預(yù)防風(fēng)熱感冒
咳嗽
荸薺雪梨汁/ 清肺解毒,止咳
楊桃潤喉汁/ 順氣潤肺,止咳化痰
枇杷橘皮汁/ 健脾和肺,止咳化痰
柿子檸檬汁/ 生津健脾,清熱潤肺
便秘
芹菜菠蘿汁/ 富含膳食纖維,促進(jìn)排便
香蕉牛奶汁/ 潤腸通便,緩解便秘
多纖蔬果汁/ 促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
紅薯牛奶汁/ 幫助排便,促進(jìn)消化
貧血
櫻桃汁/ 預(yù)防缺鐵性貧血
獼猴桃蛋黃橘子汁/ 促進(jìn)鐵吸收
草莓菠菜葡萄汁/ 改善貧血
櫻桃草莓汁/ 改善缺鐵性貧血
痛風(fēng)
葡萄鮮橙汁/ 緩解急性痛風(fēng)
櫻桃蘋果汁/ 調(diào)理痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎
高血壓
西芹菠菜汁/ 保持血壓穩(wěn)定
獼猴桃橘子汁/ 利尿降壓
草莓葡萄柚橙汁/ 排除鈉鹽
番茄橘子汁/ 富含降壓營養(yǎng)素
冠心病
芹菜海帶黃瓜汁/ 調(diào)節(jié)血壓
西芹蘋果汁/ 安神補(bǔ)心
胡蘿卜蘋果豆?jié){/ 降低膽固醇
番茄菠蘿汁/ 疏通心血管
糖尿病
番茄圓白菜汁/ 消脂降糖,凈化血液
番茄苦瓜汁/ 平穩(wěn)降血糖
番茄柚子汁/ 調(diào)節(jié)糖類、脂類代謝
雙瓜柚子白菜汁/ 降糖降脂
高脂血癥
蘋果蘆薈汁/ 降低膽固醇
山楂黃瓜汁/ 抑制糖類轉(zhuǎn)化
洋蔥西芹蜜汁/ 促進(jìn)脂質(zhì)代謝
菠蘿香蕉苦瓜汁/ 通便,去火,消脂
脂肪肝
柑橘荸薺汁/ 保護(hù)肝細(xì)胞
蘿卜番茄消脂汁/ 分解脂肪,保護(hù)肝臟
西瓜荸薺萵苣汁/ 加強(qiáng)肝臟功能
玉米葡萄干汁/ 預(yù)防脂肪肝
口腔潰瘍
蘋果油菜汁/ 改善口腔潰瘍
繽紛蔬果汁/ 補(bǔ)充維生素
濕疹
苦瓜檸檬蜂蜜汁/ 緩解濕疹癥狀
白蘿卜甜橙汁/ 利濕通利,緩解濕疹
哮喘
橘子油菜胡蘿卜檸檬汁/ 緩解咳喘
姜梨蜂蜜飲/ 止咳平喘,清熱潤肺
經(jīng)期不適
圣女果圓白菜汁/ 調(diào)理月經(jīng)
西藍(lán)花豆?jié){汁/ 防止經(jīng)期便秘
姜棗橘子汁/ 補(bǔ)血暖身
菠蘿香蕉豆?jié){/ 調(diào)理經(jīng)期情志
乳腺增生
菜花圓白菜汁/ 改善乳腺小葉增生
圓白菜蘋果汁/ 預(yù)防乳腺癌
胡蘿卜豆?jié){/ 改善乳腺增生癥狀
胡蘿卜西藍(lán)花茴香汁/ 預(yù)防乳腺增生
更年期綜合征
桂圓牛奶汁/ 補(bǔ)血安神
獼猴桃生菜豆?jié){飲/ 改善更年期失眠
骨質(zhì)疏松
菠蘿橙子乳酸飲/ 促進(jìn)鈣吸收
高鈣蔬果飲/ 強(qiáng)健骨骼
第六章 喝出好氣色 美容蔬果汁
減肥瘦身
蘋果白菜檸檬汁/ 排毒減肥,促進(jìn)消化
黃瓜豆?jié){飲/ 清熱利水,消暑減肥
生菜豆?jié){飲/ 增白皮膚,減肥健美
菠蘿紫甘藍(lán)果汁/ 促進(jìn)代謝,通便排毒
美白肌膚
四白飲/ 美白肌膚,消除淡紋
黃瓜獼猴桃飲/ 抗衰美容,增白肌膚
蘆薈西瓜汁/ 祛斑養(yǎng)顏
南瓜綠豆汁/ 促進(jìn)排毒
豐胸
木瓜玉米奶/ 豐胸減肥
草莓杏仁牛奶汁/ 豐胸減肥
木瓜檸檬汁/ 美胸
木瓜菠蘿橙汁/ 養(yǎng)顏豐胸
烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
海帶油菜檸檬汁/ 預(yù)防過早白發(fā)
香蕉紅薯杏仁汁/ 給頭發(fā)補(bǔ)充營養(yǎng)
除皺
胡蘿卜西瓜汁/ 增強(qiáng)皮膚彈性
紫甘藍(lán)葡萄汁/ 益氣補(bǔ)血
西瓜芹菜胡蘿卜汁/ 防止細(xì)胞老化
彩椒酸奶汁/ 防止衰老
粉刺
黃瓜木瓜檸檬汁/ 滋潤皮膚
火龍果黃瓜蜂蜜飲/ 排除毒素
祛斑
雪梨檸檬橙飲/ 淡化斑紋
山楂檸檬蘋果汁/ 亮白肌膚
西藍(lán)花黃瓜汁/ 減少黑色素
番茄香蕉檸檬汁/ 消除皮膚色素沉積
第七章 人人都愛喝 全家蔬果汁
兒童
蘋果番茄汁/ 增進(jìn)食欲,預(yù)防便秘
胡蘿卜菠蘿汁/ 促進(jìn)生長發(fā)育
香瓜汁/ 促進(jìn)血液循環(huán)和腸蠕動(dòng)
胡蘿卜山楂汁/ 健胃消食
青少年
番茄彩椒蜂蜜汁/ 改善食欲不振,補(bǔ)
充腦力 2 1
胡蘿卜核桃飲/ 促進(jìn)新陳代謝
香橙胡蘿卜汁/ 保護(hù)視力,明目亮眼
熱帶風(fēng)情混合果汁/ 幫助消化
孕媽媽
絲瓜蘋果汁/ 緩解孕吐、水腫等不適
橙子芒果汁/ 為胎兒補(bǔ)充營養(yǎng)
蜂蜜番石榴牛奶/ 促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
葉酸蔬果飲/ 預(yù)防胎兒先天性神經(jīng)管畸形
新媽媽
木瓜香蕉飲/ 催乳,通便,補(bǔ)血
蓮藕白菜汁/ 排除瘀血和毒素
菠菜水果汁/ 促進(jìn)鐵的吸收
菠菜橘子汁/ 補(bǔ)鐵通乳,加速傷口愈合
中青年男性
山藥黃瓜汁/ 強(qiáng)精固腎
桂圓山藥汁/ 益腎補(bǔ)虛,滋養(yǎng)脾胃
苦瓜蜂蜜姜汁/ 減壓,去火
胡蘿卜薺菜白菜心汁/ 明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵
抗力
老年人
圓白菜洋蔥汁/ 調(diào)節(jié)糖代謝
芹菜番茄橙子飲/ 促進(jìn)新陳代謝
葡萄黑芝麻酸奶/ 抗衰老
火龍果營養(yǎng)果飲/ 清除體內(nèi)自由基
第八章 特殊人群最愛 特別蔬果汁
電腦一族
蘋果土豆泥/ 防輻射,預(yù)防亞健康
番茄橘子檸檬汁/ 防輻射,護(hù)眼,護(hù)膚
胡蘿卜橘子汁/ 減輕輻射對皮膚的危害
海帶檸檬汁/ 促進(jìn)有害物質(zhì)排出
熬夜一族
番茄檸檬汁/ 防止視覺疲勞
葡萄獼猴桃汁/ 補(bǔ)充熬夜流失的營養(yǎng)
蘋果香蕉葡萄汁/ 消除過度疲勞
銀耳枸杞玉米汁/ 緩解眼睛疲勞
在外就餐者
高纖維消脂飲/ 促進(jìn)消化,預(yù)防便秘
哈密瓜蔬果飲/ 增加食欲,潤腸通便
水果番茄蜂蜜飲/ 清除腸道內(nèi)的多余油脂
吸煙一族
蓮藕雪梨汁/ 止咳化痰,保護(hù)咽喉
高維C 鮮果汁/ 補(bǔ)充因吸煙而流失的維生素
飲酒一族
蘋果西芹汁/ 醒酒,補(bǔ)肝護(hù)肺
番茄芹菜汁/ 消除酒精對肝的影響

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