0~3歲嬰幼兒的保育與教育

第一單元 0～3歲嬰幼兒保育與教育概述
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒保育與教育的概念及意義
一、0～3歲嬰幼兒保育與教育的內(nèi)涵
二、0～3歲嬰幼兒保育與教育的內(nèi)容
三、0～3歲嬰幼兒保育和教育的理論基礎(chǔ)及現(xiàn)實意義
第二節(jié) 國內(nèi)外0～3歲嬰幼兒保育與教育發(fā)展概述
一、國外0～3歲嬰幼兒保育與教育的發(fā)展
二、國內(nèi)0～3歲嬰幼兒保育與教育的發(fā)展

第二單元 0～3歲嬰幼兒各年齡階段生理發(fā)展
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒各年齡階段生長發(fā)育概述
一、嬰幼兒生長發(fā)育特點
二、嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律
三、影響嬰幼兒生長發(fā)育的因素
四、嬰幼兒身體健康的主要特征
五、體格發(fā)育的測量方法
六、評價幼兒生長發(fā)育的主要指標(biāo)
第二節(jié) 新生兒期
一、新生兒期概況
二、新生兒期的特點
三、新生兒指標(biāo)測量
第三節(jié) 嬰兒期
一、嬰兒期概況
二、嬰兒期的特點
三、新生兒指標(biāo)測量
第四節(jié) 幼兒期
一、幼兒期概況
二、幼兒期的特點

第三單元 0～3歲嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒營養(yǎng)基礎(chǔ)
一、 熱能
二、嬰幼兒的能量需求
三、嬰幼兒的能量組成及來源
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒營養(yǎng)獲得及膳食平衡
一、嬰幼兒消化特點
二、正常小兒每日營養(yǎng)素需要量（包括能量需要）
三、1～3歲幼兒的進(jìn)食特點及膳食安排
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒喂養(yǎng)方式及操作要領(lǐng)
一、 母乳喂養(yǎng)
二、人工喂養(yǎng)
三、混合喂養(yǎng)
四、嬰幼兒喂養(yǎng)的操作要領(lǐng)
第四節(jié) 0～3歲嬰幼兒飲食習(xí)慣培養(yǎng)
一、飲水
二、培養(yǎng)嬰幼兒良好飲食習(xí)慣的具體要求

第四單元 0～3歲嬰幼兒日常生活照料
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒睡眠需求及習(xí)慣培養(yǎng)
一、良好的睡眠對嬰幼兒發(fā)展的重要意義
二、影響嬰幼兒睡眠的因素
三、0～3歲嬰幼兒睡眠的特點及良好睡眠習(xí)慣的培養(yǎng)
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒大小便注意事項及習(xí)慣養(yǎng)成
一、0～1歲嬰兒大小便的注意事項及習(xí)慣養(yǎng)成
二、1～2歲嬰幼兒大小便注意事項及習(xí)慣養(yǎng)成
三、2～3歲嬰幼兒大小便注意事項及習(xí)慣養(yǎng)成
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒衣飾的選取及穿著要領(lǐng)
一、嬰幼兒衣飾選擇的基本要求
二、嬰幼兒衣飾穿脫方法及穿衣能力的培養(yǎng)
第四節(jié) 0～3歲嬰幼兒日常衛(wèi)生保健
一、嬰幼兒盥洗衛(wèi)生
二、生活用品的清潔衛(wèi)生
三、健康生活環(huán)境創(chuàng)設(shè)
第五節(jié) 0～3歲嬰幼兒日常鍛煉活動的設(shè)計和實施
一、嬰幼兒按摩鍛煉活動
二、嬰幼兒體操鍛煉活動
三、嬰幼兒“三浴”鍛煉活動

第五單元 0～3歲嬰幼兒疾病及其預(yù)防與護(hù)理
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒常見疾病及其預(yù)防與護(hù)理
一、新生兒期（0～28天）常見疾病預(yù)防及其護(hù)理
二、嬰幼兒期 （2個月～3歲）常見疾病及其預(yù)防與護(hù)理
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒常見傳染病及其防護(hù)
一、流行性感冒
二、水痘
三、百日咳
四、流行性腮腺炎
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒意外傷害的急救及其防護(hù)
一、0～3歲嬰幼兒意外傷害的因素分析
二、0～3歲嬰幼兒意外傷害的急救及其防護(hù)

第六單元 0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展概述
一、什么是心理發(fā)展
二、0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展的內(nèi)容
三、0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展的規(guī)律與特點
四、0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展的影響因素
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒認(rèn)知的發(fā)展
一、感知覺的發(fā)生發(fā)展
二、注意的發(fā)展
三、記憶的發(fā)展
四、思維的發(fā)展
五、嬰幼兒想象發(fā)展
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒情緒的發(fā)展
一、情緒在嬰幼兒心理發(fā)展中的作用
二、0～3歲嬰幼兒的基本情緒發(fā)展
三、0～3歲嬰幼兒情緒發(fā)展的趨勢
第四節(jié) 0～3歲嬰幼兒社會性的發(fā)展
一、0～3歲嬰幼兒氣質(zhì)的發(fā)展
二、0～3歲嬰幼兒自我意識的發(fā)展
三、0～3歲嬰幼兒交往行為的發(fā)展
第五節(jié) 0～3歲嬰幼兒常見心理與行為問題
一、重復(fù)性行為問題
二、飲食行為問題
三、語言發(fā)展問題
四、認(rèn)知障礙問題

第七單元 0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動的設(shè)計、組織和實施
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動概述
一、0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動特點
二、0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動的目標(biāo)
三、0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動的分類
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒早期教養(yǎng)指導(dǎo)活動的設(shè)計、組織和實施
一、早期教養(yǎng)機(jī)構(gòu)中親子課程設(shè)計、組織和實施
二、家庭中一對一早期教養(yǎng)指導(dǎo)活動的設(shè)計、組織和實施
三、專家講座與咨詢活動的設(shè)計、組織和實施
參考文獻(xiàn)