飯店服務禮儀

定　價：￥35.00

作　者：	丁建慶，唐燕編
出版社：	西南師范大學出版社
叢編項：	"高星級飯店運營與管理"專業(yè)教材
標　簽：	勵志與成功文明禮儀

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ISBN：	9787562167242	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	184	字數(shù)：

內容簡介

　　《飯店服務禮儀/“高星級飯店運營與管理”專業(yè)教材》涵蓋了服務形象禮儀、服務體姿禮儀、服務語言禮儀、常用服務禮儀、服務崗位禮儀共五個項目的學習任務，每個項目的教學內容以圖文并茂的學習任務呈現(xiàn)。本書以活動為主線，以實踐為導向，學生通過實踐，掌握飯店服務禮儀規(guī)范，并通過填寫訓練記錄表來歸納、整理、記錄任務的目標內容。

作者簡介

暫缺《飯店服務禮儀》作者簡介

圖書目錄

項目一飯店服務形象塑造
任務一飯店員工形象
任務二容貌設計
任務三服飾搭配
任務四微笑、目光禮儀訓練
項目評價
回饋單
項目二飯店服務體姿養(yǎng)成
任務一站姿訓練
任務二走姿訓練
任務三坐姿訓練
任務四鞠躬、手勢及蹲姿訓練
項目評價
回饋單
項目三飯店服務語言應用
任務一服務語言認知
任務二服務語言表達
任務三服務語言優(yōu)化
項目評價
回饋單
項目四飯店常用禮儀應用
任務一飯店電話接打禮儀
任務二見面禮儀
任務三電梯和乘車禮儀
任務四接待禮賓服務禮儀工
項目評價
回饋單
項目五飯店崗位禮儀應用
任務一前廳服務禮儀
任務二客房服務禮儀
任務三餐飲服務禮儀
任務四康樂服務禮儀
項目評價
回饋單
參考文獻