注冊(cè) | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚旅游旅游理論/旅游實(shí)務(wù)客房部實(shí)習(xí)生:從生手到能手

客房部實(shí)習(xí)生:從生手到能手

客房部實(shí)習(xí)生:從生手到能手

定 價(jià):¥52.00

作 者: 楊結(jié) 著
出版社: 北京旅游教育出版社有限責(zé)任公司
叢編項(xiàng): 國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787563729364 出版時(shí)間: 2014-06-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 132 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材·客房部實(shí)習(xí)生:從生手到能手》立足于實(shí)習(xí)階段的學(xué)習(xí),是一本專注實(shí)習(xí)生的教材,以把學(xué)生在實(shí)習(xí)期內(nèi)由“trainee(生手)”培養(yǎng)成為“senior(能手)”為目標(biāo),全面涵蓋一年的實(shí)習(xí)期內(nèi)學(xué)生在實(shí)習(xí)部門(客房部)應(yīng)掌握的培訓(xùn)要點(diǎn)。內(nèi)容安排上循序漸進(jìn),讓學(xué)生由淺到深地學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)階段需要掌握的知識(shí)技能,并給出培訓(xùn)時(shí)間、方式、培訓(xùn)導(dǎo)師等的建議,引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己所在的實(shí)習(xí)酒店的實(shí)際情況進(jìn)行學(xué)習(xí),可操作性強(qiáng)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《客房部實(shí)習(xí)生:從生手到能手》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、說(shuō)明
二、客房部崗位培訓(xùn)要點(diǎn)細(xì)目表
第二章 客房部及客房基礎(chǔ)知識(shí)
一、在校學(xué)習(xí)內(nèi)容回顧(X類)
二、在崗培訓(xùn)內(nèi)容(Y類、Z類)
三、培訓(xùn)檢閱
第三章 客房清潔與保養(yǎng)
一、在校學(xué)習(xí)內(nèi)容回顧(X類)
二、在崗培訓(xùn)內(nèi)容(Y類、Z類)
三、培訓(xùn)檢閱
第四章 樓層對(duì)客服務(wù)
一、在校學(xué)習(xí)內(nèi)容回顧(X類)
二、在崗培訓(xùn)內(nèi)容(Y類、Z類)
三、培訓(xùn)檢閱
第五章 客房安全保衛(wèi)
一、在校學(xué)習(xí)內(nèi)容回顧(X類)
二、在崗培訓(xùn)內(nèi)容(Y類、Z類)
三、培訓(xùn)檢閱
第六章 突發(fā)事件及典型案例
一、在校學(xué)習(xí)內(nèi)容回顧(X類)
二、在崗培訓(xùn)內(nèi)容(Y類、Z類)
三、培訓(xùn)檢閱

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)