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與腫瘤病人談吃喝

與腫瘤病人談吃喝

定 價:¥25.00

作 者: 李佩文 著
出版社: 人民衛(wèi)生出版社
叢編項:
標 簽: 基礎醫(yī)學 醫(yī)學

ISBN: 9787117188210 出版時間: 2014-06-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 101 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《與腫瘤病人談吃喝》作者李佩文從事腫瘤中西醫(yī)結(jié)合治療多年,積攢了豐富的臨床經(jīng)驗,他在書中以通俗的語言,圖文并茂地講解了飲食在腫瘤發(fā)生及發(fā)展中的作用,以及在腫瘤患者的康復過程中如何進行飲食調(diào)理,并具體給出了適用于不同情況腫瘤病人的食療方。

作者簡介

  李佩文,博士研究生導師.衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合腫瘤內(nèi)科專業(yè)首席專家,北京中醫(yī)藥大學兼職教授,全國名老中醫(yī)經(jīng)驗繼承工作(師帶徒)指導老師、中國中醫(yī)科學院中醫(yī)藥傳承博士后合作導師。兼任《中華癌癥姑息醫(yī)學雜志》、《實用中西醫(yī)結(jié)合臨床》、《中華臨床醫(yī)藥》等雜志副主編或編委,中國中醫(yī)藥研究促進會腫瘤專業(yè)委員會副會長,世界中醫(yī)藥研究聯(lián)合會腫瘤專業(yè)委員會副會長,中國醫(yī)師協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合腫瘤專家委員會指導委員會副主任等職。曾主持及參加多項科研課題,獲得全國中醫(yī)藥科技進步二等獎(1989年)、國家科技進步三等獎(1990年)、美國舊金山第二屆世界傳統(tǒng)醫(yī)學大會超人杯一等獎(1995年)、中醫(yī)藥管理局科技進步一等獎(1997年),國家發(fā)明三等獎(1998年)、中華中醫(yī)藥學會科技進步二等獎(2013年)等多項科技獎勵.并被衛(wèi)生部、中華中醫(yī)藥學會、北京市衛(wèi)生局授予“臨床科普首席專家”稱號。主編《中西醫(yī)臨床腫瘤學》《惡性腫瘤術后治療》等18部專著.以及《惡性腫瘤放化療調(diào)護》《癌癥病人吃什么》等科普讀物。

圖書目錄

一、飲食與健康的關系
1.民以食為天
2.古今對飲食防病的認識
3.防病任務緊迫,飲食防病早該重視
4.南北方的飲食差異
5.飲食與腫瘤的關系
6.幾種與腫瘤相關的物質(zhì)
7.醫(yī)生要回答的問題
8.健康飲食倡導
二、食物的性味
1.食物的"四氣五味"與四季養(yǎng)生
2.蔬菜的性味
3.肉類的性味
4.隨癥進食
5.注意食物的不良搭配
6.幾點思考
三、腫瘤病人的飲食建議
1.世界衛(wèi)生組織飲食建議
2.不主張多吃的食物
3.腫瘤病人的忌口
4.有防癌作用的食物
5.防癌食品中的佼佼者
6.高轉(zhuǎn)速榨汁機的益處
7.防癌飲食注意
四、常見防癌蔬菜
1.蘆筍
2.白菜
3.香菇
4.金針菇
5.胡蘿卜
6.蘿卜
7.圓白菜
8.百合
9.西紅柿
五、養(yǎng)生康復談煲湯
1.煲湯簡介
2.煲湯的好處
3.煲湯的講究
4.喝湯的講究
5.煲湯小方
6.隨癥煲湯
六、膏方的制作與進補
1.膏方簡介
2.膏方的常用藥材
3.家庭煎制膏方的幾點注意
七、常見腫瘤的飲食建議
1.頭頸部腫瘤
2.肺癌
3.食管癌
4.胃癌
5.肝癌
6.大腸癌
參考文獻

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