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養(yǎng)生豆?jié){

養(yǎng)生豆?jié){

定 價:¥28.80

作 者: 陳志田 編
出版社: 江西科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 保健/養(yǎng)生 飲食健康

ISBN: 9787539050294 出版時間: 2014-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 256 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《養(yǎng)生豆?jié){》分為六部分,第一部分是喝豆?jié){前您得先了解的知識,第二部分是全家人都能喝的養(yǎng)生豆?jié){,第三部分是女人養(yǎng)生豆?jié){,第四部分是男人養(yǎng)生豆?jié){,第五部分是特殊人群養(yǎng)生豆?jié){,第六部分是對癥食療豆?jié){。《養(yǎng)生豆?jié){》內(nèi)容豐富、涉及面廣,既有不同人群的養(yǎng)生豆?jié){,也有對癥食療豆?jié){?!娥B(yǎng)生豆?jié){》中所用到的食材均常見、易買、價廉,但搭配組合后磨出的豆?jié){卻有意想不的到養(yǎng)生效果?!娥B(yǎng)生豆?jié){》文字通俗易懂、版式精美、圖片高清,非常適合普通讀者居家使用。

作者簡介

  陳志田,國際烹飪藝術大師,中華名廚,國家高級烹調(diào)技師,國家高級營養(yǎng)配餐師,中國飯店業(yè)金牌大廚·亞洲藍帶白金五星級勛章1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家,學歷經(jīng)濟管理本科,現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會理事,首都保健美食學會特約理事,榮獲建國60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇精英新銳大獎,擔任第二屆全國鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長,第二屆搜廚國際烹飪大賽評委,中國飯店協(xié)會采購專業(yè)委員會評委,事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜,師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生,憑借多年的烹飪經(jīng)驗,將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機結合為保健菜系,倡導“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念,在我國美食界享有盛譽。

圖書目錄

Part 1 喝豆?jié){前,您得先了解以下知識
豆?jié){的營養(yǎng)成分及功效
大豆卵磷脂
礦物質(zhì)
大豆低聚糖
大豆異黃酮
大豆皂苷
大豆蛋白質(zhì)
大豆不飽和脂肪酸
飲用豆?jié){的注意事項
豆?jié){中不能沖入雞蛋
做豆?jié){最好先泡豆
豆?jié){并非人人皆宜飲用
不要空腹飲豆?jié){
不要飲未煮熟的豆?jié){八
豆?jié){中最好不要加入紅糖
不要用豆?jié){代替牛奶喂嬰兒
豆?jié){不能與藥物同飲
豆?jié){的養(yǎng)生功效
豆?jié){對青少年的養(yǎng)生功效
豆?jié){對女性的養(yǎng)生功效
豆?jié){對男性的養(yǎng)生功效
豆?jié){對老年人的養(yǎng)生功效
豆?jié){機的選購
豆?jié){機的結構
豆?jié){機的使用方法
Part 2 全家人都能喝的養(yǎng)生豆?jié){
增強免疫力豆?jié){
五色滋補豆?jié){
菊花雪梨豆?jié){
糙米花生豆?jié){
薏米百合豆?jié){
黃金米豆?jié){
八寶豆?jié){
風味杏仁豆?jié){
補虛飴糖豆?jié){
養(yǎng)肝豆?jié){
山藥枸杞豆?jié){
花生豆?jié){
板栗燕麥豆?jié){
干果豆?jié){
芝麻黑米豆?jié){
紅棗枸杞豆?jié){
健脾豆?jié){
百合蓮子二豆?jié){
清口龍井豆?jié){
紅綠二豆?jié){
薄荷大米二豆?jié){
高梁紅棗豆?jié){
板栗豆?jié){
紅薯山藥豆?jié){
桂圓山藥豆?jié){
養(yǎng)心豆?jié){
小麥豆?jié){
竹葉米豆?jié){
花生百合蓮子漿
寧心百合紅豆豆?jié){
百合蓮子綠豆豆?jié){
紅棗五豆?jié){八
蓮棗紅豆豆?jié){
潤肺豆?jié){
溫補杏仁豆?jié){
金銀花豆?jié){
補肺大米豆?jié){
雪梨豆?jié){
山藥豆?jié){
補腎豆?jié){
二黑豆?jié){
黑米豆?jié){
補腎黑芝麻豆?jié){
杏仁堅果黑豆豆?jié){
小米豌豆豆?jié){
麥米豆?jié){
枸杞蠶豆豆?jié){
養(yǎng)胃豆?jié){
清爽開胃豆?jié){,
香草豆?jié){
助消化高梁豆?jié){
開胃五谷酸奶豆?jié){
小米紅豆豆?jié){
補鈣豆?jié){
高鈣豆?jié){
海帶無花果綠豆豆?jié){
牛奶芝麻豆?jié){
板栗小米豆?jié){
紅棗大麥豆?jié){
黃豆豆?jié){
健腦豆?jié){
蜂蜜核桃豆?jié){
核桃豆?jié){
黑紅綠豆?jié){
紅棗綠豆豆?jié){
五谷豆?jié){
核桃大米豆?jié){
健腦豆?jié){
清熱去火豆?jié){
消暑三豆?jié){
清涼冰豆?jié){
綠豆豆?jié){
蒲公英小米綠豆豆?jié){
西瓜豆?jié){
祛濕豆?jié){
蕎麥薏米豆?jié){
草莓豆?jié){
薏米紅綠豆?jié){
玉米小米豆?jié){
山藥薏米豆?jié){
減脂豆?jié){
山楂紅豆豆?jié){
花粉木瓜薏米豆?jié){
山楂枸杞紅豆豆?jié){
燕麥糙米豆?jié){
海帶豆?jié){
排毒豆?jié){
紅薯綠豆豆?jié){
綠茶二豆?jié){
解毒胡蘿卜豆?jié){
百合菊花綠豆豆?jié){
苦瓜綠豆豆?jié){
紅棗綠豆豆?jié){
……
Part 3 女人養(yǎng)生豆?jié){
Part 4 男人養(yǎng)生豆?jié){
Part 5 特殊人群養(yǎng)生豆?jié){
Part 6 對癥食療豆?jié){

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