化工辭典（第五版）

　　《化工辭典》第五版重點增加了化學工程及其各單元過程、煤化工、石油和天然氣化工、高分子化工、海洋化工、生物化工以及物理化學基本理論和應(yīng)用等方面的詞條；特別增設(shè)可供研究開發(fā)參考的單元過程耦合、換熱和熱回收網(wǎng)絡(luò)、過程優(yōu)化以及化學工程方法放大等方面的詞條；補充化工與其他學科相互交叉的新材料、環(huán)境保護、廢棄物循環(huán)利用、新能源和能量有效利用等方面的詞條；對助劑、溶劑、添加劑、農(nóng)藥、醫(yī)藥等精細化工產(chǎn)品以及社會經(jīng)濟生活的內(nèi)容進行了應(yīng)用方面的補充和修訂。第五版編輯說明1．本辭典主要解釋化學工業(yè)中的原料、材料、中間體、產(chǎn)品、生產(chǎn)方法、化工過程、化工機械和化工儀表自動化等方面詞目以及有關(guān)的化學基本術(shù)語詞目。2．收集的詞目是重要的、常見的、有代表性和新而穩(wěn)定的。主詞目以采用通用名詞為原則。學名以IUPAC公布的化學命名原則為根據(jù)。為便于讀者檢索查閱，結(jié)合各有關(guān)專業(yè)、行業(yè)或領(lǐng)域的具體情況，別稱、簡稱、音譯名等，也酌量寫在釋文中，并大多列入本辭典參見條中。3．凡遇一詞多義的，則用（一）（二）（三）……分別敘述。例如：“硬度”、“老化”等條。4．原料、材料、中間體和產(chǎn)品詞目主要說明物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、用途和制法。分子式寫在詞目英文后面，結(jié)構(gòu)式寫在詞目下面。密度、熔點、沸點、凝固點等數(shù)據(jù)以及產(chǎn)品規(guī)格等，選擇國內(nèi)較通用的，以供參考。5．生產(chǎn)方法和化工過程詞目著重說明主要內(nèi)容或原理和應(yīng)用范圍，并酌量舉例。6．化工機械和化工儀表詞目主要說明結(jié)構(gòu)、特點、使用方法和應(yīng)用范圍，通用的設(shè)備并附插圖。7．化學基本術(shù)語詞目著重說明概念，并舉例。8．用人名命名的外來術(shù)語，仍按國外習慣，采用了音譯，譯名以國內(nèi)較通行的為準，并附原文名。9．本辭典釋文中分子量及原子量系相對分子質(zhì)量及相對原子質(zhì)量的簡稱。10．液體和固體的密度在非注明條件時，一般指在標準狀況下。11．液體的沸點、沸程指在標準狀況下的數(shù)值。如果指其他壓力，則在后面注明。12．折射率一般指20℃，旋光度一般指鈉黃光D線和20℃。13．本辭典中涉及的計量單位均采用我國的法定計量單位。量和單位的具體運用執(zhí)行GB3100～3102—93規(guī)定。14．為敘述方便，正文釋義中對某些化合物名稱使用了英文縮略語，這些縮略語的全稱在本辭典中都可以查出。15．為滿足讀者查閱較早技術(shù)文獻的需要，在條目設(shè)置（含主詞目和參見詞目）和釋義中有針對性地收錄了一些已經(jīng)廢止不用或雖不規(guī)范但仍習用的化學命名用詞、量（如當量濃度等）和單位。16．正文前有“漢語拼音檢字表”、“漢字筆畫檢字表”。書末有“英文索引”，以利讀者采用不同方式的檢索。

　　歐陽平凱，院士、南京工業(yè)大學校長，博士生導師，973項目首席科學家，863領(lǐng)域?qū)＜?。江蘇省生物技術(shù)協(xié)會理事長，江蘇省化學化工學會理事長，江蘇省科協(xié)主席，中國化工學會生物化工專業(yè)委員會主任，國家生化工程技術(shù)研究中心主任。擔任國務(wù)院學科評議組成員，國家工程技術(shù)研究中心評審委員，國家自然科學基金委員會學科評審組成員，國家科技獎勵委員會評審組委員，國家重點實驗室驗收專家組成員，國家中長期科技規(guī)劃專家組成員。是我國生物化工學科知名的帶頭人，先后主持國家“973”計劃項目2項，國家自然科學基金重點項目2項，其主持項目的研究成果先后獲得國家科技進步一等獎1項，國家技術(shù)發(fā)明二等獎1項，杜邦科技創(chuàng)新獎1項，省部級一等獎3項、二等獎1項，并榮獲何梁何利科技進步獎、聯(lián)合國發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎，獲“江蘇省勞動模范”、“全國模范教師”、“全國50名具有杰出貢獻的專業(yè)技術(shù)人才”稱號。共發(fā)表論文300余篇，出版專（譯）著6部，申請專利70余項，培養(yǎng)博士、碩士100余名?！∫⑶洌暇┕I(yè)大學教授，博士生導師。江蘇省高級職稱評審委員會副主任，江蘇省勞動科學與技術(shù)委員會副理事長，江蘇省石油學會常務(wù)理事。主要從事吸附分離與凈化方面的研究與開發(fā)，主持國家"九五"攻關(guān)及省部級重大項目。在新型吸附劑與催化劑研制、吸附熱力學和動力學理論、吸附工程應(yīng)用等方面取得了多項成果。發(fā)表論文30多篇，出版專著2部，獲省、部級科技進步獎項5項。1994年獲"全國化工勞動模范"稱號?！⊥跹尤?，南京工業(yè)大學教授，博士生導師，1993年至2002年任江蘇省七屆和八屆政協(xié)常務(wù)委員、科技委員會主任（98-02）。長期從事石油化工，化學工程，分離工程，化工熱力學的教學科研工作。已培養(yǎng)碩士，博士近60名.獲部省級科技進步獎勵五項，1991年起獲國務(wù)院特殊津貼。在國內(nèi)外化學工程，石油化工，化工熱力學等學術(shù)期刊發(fā)表論文190余篇。在本社出版的期刊（如化工學報等）發(fā)表十多篇學術(shù)論文?！」車h，南京工業(yè)大學教授，碩士生導師，技術(shù)學院暨繼續(xù)教育學院院長，?；ぴ碚n程建設(shè)帶頭人。中國化工學會石油化工專業(yè)委員會委員。主要從事化工過程強化技術(shù)的研究與開發(fā)，主持承擔中石化集團公司、江蘇省科技廳、江蘇省教育廳、環(huán)保廳項目4項，以及大型國企委托項目多項，在廢水處理、共沸精餾、萃取精餾、反應(yīng)萃取、單元操作成套設(shè)備設(shè)計與加工與制作等方面取得多項成果。在核心期刊上發(fā)表研究論文40余篇，申請專利4項，出版《化工原理》、《化工原理實驗》教材2部，其中《化工原理》獲江蘇省高等教育精品教材、校優(yōu)秀教材一等獎；2004年，“創(chuàng)建化工品牌專業(yè)、培養(yǎng)特設(shè)人才的研究與實踐”獲江蘇省教學成果特等獎（排名第二），“21世紀化工原理課程建設(shè)改革與實踐”獲江蘇省教學成果二等獎（排名第一），2005年指導的本科論文——“水－醋酸－絡(luò)合劑汽液平衡數(shù)據(jù)測定與關(guān)聯(lián)”獲江蘇省優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計（論文）一等獎；主持13項學校教學研究課題，發(fā)表教學研究論文6篇。