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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編:食品添加劑(套裝共3冊)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編:食品添加劑(套裝共3冊)

定 價:¥390.00

作 者: 國家食品安全風(fēng)險評估中心,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處 編
出版社: 中國人口出版社
叢編項: 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編
標(biāo) 簽: 工業(yè)技術(shù) 輕工業(yè)/手工業(yè) 食品工業(yè)

ISBN: 9787510122538 出版時間: 2014-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編:食品添加劑(套裝共3冊)》收錄了2010年以來發(fā)布實施的食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)269項,包括《復(fù)配食品添加劑通則》、《食品工業(yè)用酶制劑》通用要求及各單一品種食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)作為各食品添加劑的質(zhì)量規(guī)格要求,主要規(guī)定了食品添加劑的來源、生產(chǎn)工藝、感官要求、理化指標(biāo)以及對應(yīng)的檢驗方法等內(nèi)容。

作者簡介

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圖書目錄

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編:食品添加劑(一)》
1.復(fù)配食品添加劑 通則(GB26687-2011)
2.食品工業(yè)用酶制劑(GB25594-2010)
3.食品添加劑 瓊脂(瓊膠)(GB1975-2010)
4.食品添加劑 二丁基羥基甲苯(BHT)(GB1900-2010)
《食品添加劑 二丁基羥基甲苯(BHT》>(GB1900-2010)
5.食品添加劑 硫黃(GB3150-2010)
6.食品添加劑 莧菜紅(GB4479.1-2010)
7.食品添加劑 檸檬黃(GB4481.1-2010)
8.食品添加劑 檸檬黃鋁色淀(GB4481.2-2010)
9.食品添加劑 日落黃(GB6227.1-2010)
10.食品添加劑 梔子黃(GB7912-2010)
11.食品添加劑 葡萄糖酸鋅(GB8820-2010)
12.食品添加劑 乙基麥芽酚(GBl2487-2010)
13.食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟(GB12489-2010)
14.食品添加劑 維生素A(GB14750-2010)
15.食品添加劑 維生素Bi(鹽酸硫胺)(GB14751-2010)
16.食品添加劑 維生素B2(核黃素)(GB14752-2010)
17.食品添加劑 維生素B6(鹽酸吡哆醇)(GB14753-2010)
18.食品添加劑 維生素C(抗壞血酸)(GB14754-2010)
19.食品添加劑 維生素D2(麥角鈣化醇)(GB14755-2010)
20.食品添加劑 維生素E(d1-a-醋酸生育酚)(GB14756-2010)
21.食品添加劑 煙酸(GB14757-2010)
22.食品添加劑 咖啡因(GB14758-2010)
23.食品添加劑 ?;撬幔℅B14759-2010)
24.食品添加劑 新紅(GB14888.1-2010)
25.食品添加劑 新紅鋁色淀(GB14888.2-2010)
26.食品添加劑 葉酸(GB15570-2010)
27.食品添加劑 葡萄糖酸鈣(GB15571一2010)
28.食品添加劑 赤蘚紅(GB17512.1-2010)
29.食品添加劑 赤蘚紅鋁色淀(GB17512.2-2010)
30.食品添加劑 L-蘇糖酸鈣(GB17779-2010)
31.食品添加劑 三氯蔗糖(GB25531-2010)
32.食品添加劑 納他霉素(GB25532-2010)
33.食品添加劑 果膠(GB25533-2010)
34.食品添加劑 紅米紅(GB25534-2010)
35.食品添加劑 結(jié)冷膠(GB25535-2010)
36.食品添加劑 蘿卜紅(GB25536-2010)
37.食品添加劑 乳酸納(溶液)(GB25537-2010)
38.食品添加劑 雙乙酸鈉(GB25538-2010)
39.食品添加劑 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯(GB25539-2010)
40.食品添加劑 乙酰磺胺酸鉀(GB25540-2010)
41.食品添加劑 聚葡萄糖(GB25541-2010)
42.食品添加劑 甘氨酸(氨基乙酸)(GB25542-2010)
43.食品添加劑 L-廣丙氨酸(GB25543-2010)
44.食品添加劑 DL-蘋果酸(GB25544-2010)
45.食品添加劑 L(+)-酒石酸(GB25545-2010)
46.食品添加劑 富馬酸(GB25546-2010)
47.食品添加劑 脫氫乙酸鈉(GB25547-2010)
48.食品添加劑 丙酸鈣(GB25548-2010)
49.食品添加劑 丙酸鈉(GB25549-2010)
50.食品添加劑 L-肉堿酒石酸鹽(GB25550-2010)
51.食品添加劑 山梨醇酐單月桂酸酯(司盤20)(GB25551-2010)
52.食品添加劑 山梨醇酐單棕櫚酸酯(司盤40)(GB25552-2010)
53.食品添加劑 聚氧乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸酯(吐溫60)(GB25553-2010)
54.食品添加劑 聚氧乙烯(20)山梨醇酐單油酸酯(吐溫80)(GB25554-2010)
55.食品添加劑 L-乳酸鈣(GB25555-2010)
56.食品添加劑 酒石酸氫鉀(GB25556-2010)
57.食品添加劑 焦磷酸鈉(GB25557-2010)
58.食品添加劑 磷酸三鈣(GB25558-2010)
59.食品添加劑 磷酸二氫鈣(GB25559-2010)
60.食品添加劑 磷酸二氫鉀(GB25560-2010)
61.食品添加劑 磷酸氫二鉀(GB25561-2010)
62.食品添加劑 焦磷酸四鉀(GB25562-2010)
63.食品添加劑 磷酸三鉀(GB25563-2010)
……
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編:食品添加劑(二)》
1.食品添加劑 三聚磷酸鈉(GB25566-2010)
2.食品添加劑 焦磷酸二氫二鈉(GB25567-2010)
3.食品添加劑 磷酸氫二鈉(GB25568-2010)
4.食品添加劑 磷酸二氫銨(GB25569-2010)
5.食品添加劑 焦亞硫酸鉀(GB25570-2010)
6.食品添加劑 氫氧化鈣(GB25572-2010)
7.食品添加劑 過氧化鈣(GB25573-2010)
8.食品添加劑 次氯酸鈉(GB25574-2010)
9.食品添加劑 氫氧化鉀(GB25575-2010)
10.食品添加劑 二氧化硅(GB25576-2010)
11.食品添加劑 二氧化鈦(GB25577-2010)
12.食品添加劑 滑石粉(GB25578-2010)
13.食品添加劑 硫酸鋅(GB25579-2010)
14.食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液(GB25580-2010)
15.食品添加劑 亞鐵氰化鉀(黃血鹽鉀)(GB25581-2010)
16.食品添加劑 硅酸鈣鋁(GB25582-2010)
17.食品添加劑 硅鋁酸鈉(GB25583-2010)
18.食品添加劑 氯化鎂(GB25584-2010)
19.食品添加劑 氯化鉀(GB25585-2010)
20.食品添加劑 碳酸氫三鈉(倍半碳酸鈉)(GB25586-2010)
21.食品添加劑 碳酸鎂(GB25587-2010)
22.食品添加劑 碳酸鉀(GB25588-2010)
23.食品添加劑 碳酸氫鉀(GB25589-2010)
24.食品添加劑 亞硫酸氫鈉(GB25590-2010)
25.食品添加劑 復(fù)合膨松劑(GB25591-2010)
26.食品添加劑 硫酸鋁銨(GB25592-2010)
27.食品添加劑 N,2,3一三甲基-2-異丙基丁酰胺(GB25593-2010)
28.食品添加劑 二十二碳六烯酸油脂(發(fā)酵法)(GB26400-2011)
29.食品添加劑 花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)(GB26401-2011)
30.食品添加劑 碘酸鉀(GB26402-2011)
31.食品添加劑 特丁基對苯二酚(GB26403-2011)
32.食品添加劑 赤蘚糖醇(GB26404-2011)
33.食品添加劑 葉黃素(GB26405-2011)
34.食品添加劑 葉綠素銅鈉鹽(GB26406-2011)
35.食品添加劑 β胡蘿卜素(GB8821-2011)
36.食品添加劑 山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)(GB13481-2011)
37.食品添加劑 山梨醇酐單油酸酯(司盤80)(GB13482-2011)
38.食品添加劑 活性白土(GB25571-2011)
39.食品添加劑 核黃素5′-磷酸鈉(GB28301-2012)
40.食品添加劑 辛,癸酸甘油酯(GB28302-2012)
41.食品添加劑 辛烯基琥珀酸淀粉鈉(GB28303-2012)
42.食品添加劑 可得然膠(GB28304-2012)
43.食品添加劑 乳酸鉀(GB28305-2012)
44.食品添加劑 L-精氨酸(GB28306-2012)
45.食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液(GB28307-2012)
46.食品添加劑 植物炭黑(GB28308-2012)
47.食品添加劑 酸性紅(偶氮玉紅)(GB28309-2012)
48.食品添加劑 β-胡蘿卜素(發(fā)酵法)(GB28310-2012)
49.食品添加劑 梔子藍(GB28311-2012)
50.食品添加劑 玫瑰茄紅(GB28312-2012)
51.食品添加劑 葡萄皮紅(GB28313-2012)
52.食品添加劑 辣椒油樹脂(GB28314-2012)
53.食品添加劑 紫草紅(GB28315-2012)
54.食品添加劑 番茄紅(GB28316-2012)
55.食品添加劑 靛藍(GB28317-2012)
56.食品添加劑 靛藍鋁色淀(GB28318-2012)
57.食品添加劑 庚酸烯丙酯(GB28319-2012)
58.食品添加劑 苯甲醛(GB28320-2012)
59.食品添加劑 十二酸乙酯(月桂酸乙酯)(GB28321-2012)
60.食品添加劑 十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯)(GB28322-2012)
61.食品添加劑 乙酸香茅酯(GB28323-2012)
62.食品添加劑 丁酸香葉酯(GB28324-2012)
63.食品添加劑 乙酸丁酯(GB28325-2012)
64.食品添加劑 乙酸己酯(GB28326-2012)
……
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編:食品添加劑(三)》

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