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滋補養(yǎng)生湯煲(全彩超值版)

滋補養(yǎng)生湯煲(全彩超值版)

定 價:¥28.00

作 者: 邴吉和 著
出版社: 上??茖W普及出版社
叢編項:
標 簽: 家常菜譜 烹飪/美食 湯粥

ISBN: 9787542757296 出版時間: 2014-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 224 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《滋補養(yǎng)生湯煲(全彩超值版)》以日常家庭中常用的細化原料為基本構(gòu)架,在詳細闡述其加工方法和技術(shù)關(guān)鍵的同時,讓讀者的閱讀使用更加簡單方便。書所精選的菜譜,都是大眾最喜歡、在餐桌上經(jīng)久不衰、美味可口、有益健康、風味不同的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、高檔,不追求珍稀、怪異,只為百姓愛吃、常吃,而且物美價廉,原料容易得到,做法簡單、易學。

作者簡介

  ★中國民主建國會會員 ★國際獅子會383區(qū)服務隊會員 ★中國烹飪大師 ★中國魯菜烹飪特級大師 ★國家餐飲業(yè)一級評委 ★餐飲業(yè)職業(yè)競賽裁判員 ★全國酒店等級認證師 ★全國優(yōu)秀廚師、青島市拔尖人材 ★中式烹調(diào)高級技師 ★央視大型美食欄目“滿漢全席”擂主 ★高級營養(yǎng)師、營養(yǎng)飲食專家 ★山東省烹飪協(xié)會 ——青島名廚專業(yè)委員會主任 ★青島邴大廚酒店服務有限公司 董事長 ★味道菜館連鎖機構(gòu)總經(jīng)理 ★大邴美食文化工作室主任

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