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旅游文化

旅游文化

定 價:¥32.00

作 者: 周春林 編
出版社: 南京師范大學(xué)出版社
叢編項: 全國高職高專旅游類"十二五"示范教材
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787565113550 出版時間: 2013-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 195 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《旅游文化/全國高職高專旅游類“十二五”示范教材》在體例上,以“模塊”的形式取代傳統(tǒng)的“章節(jié)”,在每一模塊中,設(shè)置“模塊目標(biāo)”、“模塊任務(wù)”和“模塊評價”欄目。在“模塊任務(wù)”中,主要通過三個左右的“活動”組織教學(xué)內(nèi)容,每個“活動”包括“案例聚焦”、“任務(wù)執(zhí)行”、“任務(wù)拓展”、“任務(wù)反饋”等。在“模塊評價”部分則包括“知識/技能評價”、“能力應(yīng)變”和“模塊鏈接’,等子欄目。力圖在教學(xué)的交互性、開放性、研究性和實(shí)踐性等方面有所突破。

作者簡介

暫缺《旅游文化》作者簡介

圖書目錄

總序
前言
模塊一 初識旅游文化
任務(wù)一 旅游、文化和旅游文化的再認(rèn)識
活動一 旅游及其文化屬性
活動二 文化與旅游文化
活動三 旅游文化研究
任務(wù)二 旅游文化特征及其分類
活動一 旅游文化的特征
活動二 旅游文化的分類
模塊二 旅游主體文化
任務(wù)一 旅游主體文化特征與分類
活動一 旅游主體文化的特征
活動二 旅游主體文化的分類
任務(wù)二 旅游動機(jī)文化分析
活動一 旅游動機(jī)的分類
活動二 中西方旅游動機(jī)文化差異
任務(wù)三 旅游審美文化分析
活動一 旅游主體審美個性和審美層次
活動二 旅游審美文化類型和特征
活動三 中西方旅游審美文化差異
任務(wù)四 旅游消費(fèi)行為文化分析
活動一 旅游消費(fèi)行為文化特征
活動二 中西方旅游消費(fèi)行為文化差異
模塊三 旅游山水文化
任務(wù)一 旅游山水文化分類和特征
活動一 旅游山水文化的分類
活動二 旅游山水文化的特征
任務(wù)二 旅游山水文化的價值和開發(fā)
活動一 旅游山水文化的價值
活動二 旅游山水文化的開發(fā)
模塊四 旅游園林文化
任務(wù)一 中國旅游園林文化
活動一 中國園林的發(fā)展
活動二 中國園林的分類
任務(wù)二 中西旅游園林文化比較
活動一 西方旅游園林文化概述
活動二 中西旅游園林文化差異
模塊五 旅游建筑文化
任務(wù)一 旅游建筑文化概述
活動一 中國旅游建筑文化概述
活動二 西方旅游建筑文化概述
任務(wù)二 旅游建筑文化舉隅
活動一 中國代表性的旅游古建筑
活動二 西方代表性的旅游古建筑
模塊六 旅游宗教文化
任務(wù)一 旅游宗教文化概述
活動一 旅游宗教文化的概念
活動二 旅游宗教文化分類
活動三 旅游宗教文化特征
任務(wù)二 旅游宗教文化舉隅
活動一 旅游道教文化
活動二 旅游佛教文化
活動三 旅游基督教文化
活動四 旅游伊斯蘭教文化
模塊七 旅游民俗文化
任務(wù)一 旅游民俗文化概述
活動一 旅游民俗文化的概念
活動二 旅游民俗文化的分類
活動三 旅游民俗文化的特征
任務(wù)二 中外旅游民俗文化舉隅
活動一 中國主要旅游民俗文化
活動二 國外主要旅游民俗文化
模塊八 旅游飲食文化
任務(wù)一 旅游飲食文化概述
活動一 飲食文化的概念與特征
活動二 中西方飲食文化差異
活動三 飲食文化與旅游的關(guān)系
任務(wù)二 旅游飲食文化舉隅
活動一 食文化
活動二 茶文化
活動三 酒文化
活動四 咖啡文化
模塊九 旅游企業(yè)文化
任務(wù)一 旅游企業(yè)文化概述
活動一 旅游企業(yè)文化的概念
活動二 旅游企業(yè)文化的特征
任務(wù)二 旅游企業(yè)文化建設(shè)
活動一 旅游企業(yè)文化的功能
活動二 旅游企業(yè)文化的構(gòu)建

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