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幸福,私廚定制:潘潘貓的私房菜譜合輯

幸福,私廚定制:潘潘貓的私房菜譜合輯

定 價(jià):¥38.00

作 者: 潘潘貓 著
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

ISBN: 9787501995356 出版時(shí)間: 2014-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 369 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  此書為潘潘貓的私房菜譜合輯,全面展現(xiàn)她的美食生活,每個(gè)菜譜前都有一篇美食小品文,講述飲食生活。全書分為三大部分:一個(gè)人(獨(dú)自在家時(shí)可以輕松烹飪的美食,關(guān)注女生的健康與美容)、一家人(丈夫和父母等家人們愛吃的菜,充滿濃濃親情味道)、一群人(招待朋友時(shí)的小食,烘托聚會氛圍)。

作者簡介

  潘潘貓,80后B型血的雙魚座,北京女孩,美食、旅行撰稿人。熱愛美食,喜歡做好吃的東西給自己、家人和朋友。喜歡旅行,喜歡拿著相機(jī)到處游走。在多家雜志、網(wǎng)站開設(shè)美食旅行專欄,曾出版圖書《京津有味》《我們倆》等。

圖書目錄

一個(gè)人的愜意生活
我的陽臺菜園
青蒜篇
1. 青蒜炒豆干肉絲泡青蒜不僅為了好吃,還是為了回憶
2. 青蒜豆芽炒粉條怎么才能泡出整齊的青蒜
3. 豆豉辣醬小炒肉如何將冰箱里的冷凍肉炒得更滑嫩
4. 青蒜剁椒炒蛋怎樣讓雞蛋更入味
香草篇
5. 香草烤雞翅種幾盆香草樂趣多
6. 迷迭香黑椒炒雜菌蘑菇和香草開個(gè)會
7. 青醬香煎銀鱈魚營養(yǎng)美味的多用途青醬
8. 羅勒培根蛋餅用神圣的香草做早餐
9. 瘦身版紅菜湯配蒜香烤法棒瘦并美味著
自種黃瓜篇
10. 香菇豆豉醬爆雞丁吃自己種的黃瓜很有感情
11. 黃瓜竹蓀湯如何去除竹蓀的怪味
一個(gè)人也要好好吃飯
12. 海鮮粉絲煲一個(gè)人的時(shí)候你吃啥
13. 蔥油雞絲拌面配香菇雞湯5元成本的營養(yǎng)餐
14. 時(shí)蔬炒泡面嘿!別泡了,炒吧
15. 臭豆腐抹炸窩頭就好這一口兒
16. 奶香南瓜雞肉飯剩米飯的洋出路
女人就要愛自己多一點(diǎn)
17. 多功能桂圓紅棗醬我的天然腮紅
18. 快手多用銀耳露十多分鐘熬的銀耳不但好喝還能敷臉
19. 美容滋補(bǔ)的姜醋蛋泡一罐姜醋隨時(shí)吃
20. 炒米粥和炒米茶炒點(diǎn)米來刮刮油
21. 杏仁木瓜銀耳燉滋潤的美顏甜湯
22. 杏仁冰糖燕窩關(guān)于燕窩的一些注意事項(xiàng)
我有一個(gè)幸福的家
23. 梅香糖醋小排色澤紅亮有秘訣
24. 黑白珍珠丸子具備好姑娘的品質(zhì)
25. 雙色皮凍和豆兒醬美容皮凍的兩種美味演繹
26. 菠蘿咕肉巧做洋人最愛的一道中國菜
27. 薏米冬瓜排骨湯治療風(fēng)濕的美味偏方
28. 油豆角小土豆燉肉丸為公公量身定做的東北菜
29. 散炸芝麻羊肉一吃就停不了口
30. 秘制紅燜羊肉燉一鍋羊肉為了誰
31. 濃湯羊蝎子做這個(gè)我有神秘調(diào)料
32. 老干媽爆炒雞胗去除雞胗腥味的竅門
33. 宮保雞丁做這道菜我只用雞腿肉
34. 碧波蔬菜雞肉丸愛吃和不愛吃胡蘿卜都會喜歡
35. 慈姑燉咸鴨去除慈姑異味的方法
36. 蟲草花淮山煲鴿子用蟲草花煲湯很有營養(yǎng)
37. 彩椒牛肉粒怎么炒牛肉不粘鍋還嫩滑
38. 時(shí)蔬紅燴牛肉做好這道菜的兩個(gè)秘密武器
39. 秋蟹雞球秋風(fēng)起,吃蟹香
40. 辣炒花蛤巧除泥沙有方法
41. 開心百合蝦仁開心果殼除了丟掉,還能做什么
42. 涼拌海蜇絲簡單幾刀切朵漂亮的盤花
43. 蝦仁豆腐羹營養(yǎng)均衡的一碗羹
44. 蘿卜絲海米湯蘿卜和海鮮很登對
45. 芥菜皮炒肉絲一道熟悉又陌生的菜
46. 炸藕盒從小到大的心頭好
47. 糯米藕走到哪兒都有人愛
48. 家常燒茄子“軟茄子”烹飪既省火又省油
49. 蠶豆炒春筍鮮筍煮透才好吃
50. 嫩桃仁拌豆尖新核桃收獲了,奶奶我想你
51. 麻辣蘿卜皮和酸甜蘿卜梨絲一棵蘿卜,兩種拌法
52. 時(shí)蔬拌蛋絲用雞蛋做的消夏涼菜
53. 醪糟醉馬蹄只需四步做出風(fēng)味獨(dú)特的解膩小菜
54. 南瓜山藥盞健康營養(yǎng)又好看
55. 牛油果醬水果沙拉牛油果的挑選和保存
56. 香酥燒餅夾獨(dú)門醬牛肉哪兒買的都沒有自己做的香
57. 無油版韭菜煎餅盒子老爸做得最好吃
58. 苦苣香菇玉米面貼餅子用苦苣做餡也不錯(cuò)
59. 小刺猬豆沙包祖?zhèn)鞯陌l(fā)面技巧
60. 雞湯蝦肉餛飩做薄皮大餡餛飩的秘訣
61. 香菇炸醬面千篇一“面”,但求好醬
62. 福壽八寶飯和南瓜八寶飯做有新意的八寶飯
63. 虎頭糍飯糕讓人一吃就上癮
64. 南瓜蛋餅+骨湯菠菜粥既省時(shí)又營養(yǎng)的早餐
我和我的朋友們
65. 三文魚奶酪吐司塔+葡萄干吐司布丁一塊吐司變身兩種派對美食
66. 蕾蒂夾心蛋糕+百利甜冰咖啡微醺的下午茶
67. 潤燥烏發(fā)的黑芝麻酥餅+順滑香濃的奶茶愜意下午茶
68. 迷你餅干比薩應(yīng)付聚會的快手小點(diǎn)
69. 免烤奶酪蛋糕杯史上最簡單的奶酪蛋糕
70. 煎鍋版可麗餅芒果蛋糕+芒果班戟余料也有好歸宿

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