百變面食（100種主食，100種口味）

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	犀文圖書編著
出版社：	中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

購(gòu)買這本書可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥18.80)

ISBN：	9787506494335	出版時(shí)間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　包含100種面食，各類主食如包子餃子面條，各種點(diǎn)心如年糕春卷等，道道都是精心挑選最受歡迎的品種，喜歡面食的人可以一飽口福。

作者簡(jiǎn)介

　　犀文圖書，出版過(guò)大量生活類圖書，在飲食圖書方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)

圖書目錄

面條——湯面
鮮蝦云吞面
蝦仁伊府面
蟹肉伊面
魷魚(yú)羹面
港式海鮮湯面
奶湯海參面
清湯牛肉面
經(jīng)典牛肉烏冬面
咖喱烏冬面
大骨海帶湯面
口蘑紅湯面
酸辣三絲面
芹菜胡蘿卜冷湯面
宋嫂面
蝴蝶面
菠菜肉絲湯面
蘇格蘭打鹵面
饸饹面
豆?jié){拉面

面條——拌面
海鮮拌面
蝦米蔥油面
蝦仁香草意面
鮮蝦干貝墨魚(yú)面
茄子面
麻醬面
怪味涼拌面
京味打鹵面
牛肉絲拌面
雪菜肉絲面
春川拌面
腐香拌面
清心蔬菜面
擔(dān)擔(dān)面
油潑箸頭面

面條——炒面
面條——涼面
面條——熱干面、蒸面

面點(diǎn)——包、餃
面點(diǎn)——糕、餅
面點(diǎn)——團(tuán)、卷