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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚健康飲食營(yíng)養(yǎng)/食療養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁隨身查

養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁隨身查

養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁隨身查

定 價(jià):¥19.80

作 者: 侯偉 編著
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 隨身查系列
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 養(yǎng)生食療

ISBN: 9787122182784 出版時(shí)間: 2013-11-01 包裝: 精裝
開本: 64開 頁(yè)數(shù): 235 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《隨身查系列:養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁隨身查》匯集豆?jié){、米糊、鮮果汁、蔬菜汁、蔬果混合汁數(shù)百款,并對(duì)每一款的選材和做法,特別是功效進(jìn)行了詳細(xì)地介紹,并將每一款的功效提煉,可在目錄中一目了然,使讀者在享受美味的同時(shí),還能了解更多的健康知識(shí)。在書后附有“對(duì)癥養(yǎng)生速查索引”可方便讀者快速查詢。

作者簡(jiǎn)介

  侯偉,國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師,北京康悅馨威養(yǎng)生館館長(zhǎng)。曾在廣州、深圳、上海、北京等地多家營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生機(jī)構(gòu)從事營(yíng)養(yǎng)師、首席營(yíng)養(yǎng)師工作,積累了較為豐富的亞健康調(diào)理經(jīng)驗(yàn),特別是在慢性?。ㄌ悄虿 ⒏哐獕?、肝病、痛風(fēng)、高血脂、冠心病)的飲食調(diào)理方面尤為見長(zhǎng)。通過長(zhǎng)期的探索和實(shí)踐,創(chuàng)立了將中醫(yī)學(xué)的食療方法與營(yíng)養(yǎng)學(xué)緊密的結(jié)合的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方法,并在實(shí)踐工作中取得良好的效果,得到了患者的好評(píng)。工作之余與多家出版社合作,策劃編輯出版了《糖尿病怎么吃》、《肝病怎么吃》、《高血壓怎么吃》、《寫給老爸老媽的健康提示》、《寫給老爸老媽的心理呵護(hù)》、《寫給老爸老媽的健康忠告》、《圖解365天糖尿病自我管理》、《圖解365天高血壓自我管理》、《圖解365天肝病自我管理》、《黃帝內(nèi)經(jīng)與疾病預(yù)測(cè)》等書籍。

圖書目錄

第一章 老少皆宜的豆?jié){
豆?jié){的由來
不可小瞧豆的作用
百搭制出美味豆?jié){
制作豆?jié){的方法
慎食豆?jié){的人群
喝豆?jié){必須徹底煮開
豆?jié){飲食搭配上的禁忌
黃豆豆?jié){
益氣養(yǎng)血、健脾補(bǔ)虛
黑豆豆?jié){
腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘
紅豆豆?jié){
健脾祛濕、利水消腫
綠豆豆?jié){
清熱解毒、護(hù)肝利腎
青豆豆?jié){
健脾祛濕、潤(rùn)燥利水
豌豆豆?jié){
補(bǔ)益脾胃、有助消化
大米豆?jié){
健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛益氣
小麥豆?jié){
益氣寬中、養(yǎng)血安神
玉米豆?jié){
健脾益胃、祛脂降壓
小米豆?jié){
健脾和胃、補(bǔ)虛助眠
大米小麥豆?jié){
養(yǎng)血安神、消渴除熱
大米小米豆?jié){
健脾暖胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥
大米蕎麥豆?jié){
降壓降脂、有助消化
大米核桃花生豆?jié){
養(yǎng)血健脾、健腦益智
玉米小米豆?jié){
健脾和胃、利水通淋
小米枸杞豆?jié){
滋補(bǔ)肝腎、生精養(yǎng)血
高粱小米豆?jié){
益脾和胃、補(bǔ)虛益氣
燕麥小米豆?jié){
降血脂、助睡眠
燕麥紅棗豆?jié){
益氣養(yǎng)血、延緩衰老
燕麥芝麻豆?jié){
降脂降糖、滋補(bǔ)肝腎
燕麥核桃豆?jié){
增強(qiáng)記憶、調(diào)節(jié)血脂
糯米桂圓豆?jié){
補(bǔ)養(yǎng)心脾、養(yǎng)血安神
糯米百合藕豆?jié){
清肺潤(rùn)燥、止咳化痰
栗子燕麥豆?jié){
補(bǔ)益肝腎、健脾和胃
五豆豆?jié){
滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)血益氣
花生豆?jié){
補(bǔ)血益氣、潤(rùn)肺化痰
芝麻豆?jié){
養(yǎng)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)顏潤(rùn)膚
枸杞豆?jié){
滋補(bǔ)肝腎、益精明目
白果豆?jié){
潤(rùn)肺益腎、止咳平喘
杏仁豆?jié){
潤(rùn)肺通便、延緩衰老
紅棗枸杞豆?jié){
補(bǔ)虛益氣、安神助眠
紅棗蓮子豆?jié){
健脾和胃、養(yǎng)血安神
百合蓮子豆?jié){
清心潤(rùn)肺、安神補(bǔ)腦
蓮子山藥豆?jié){
健脾益腎、養(yǎng)血安神
核桃芝麻豆?jié){
補(bǔ)血益氣、健腦益智
山藥紅薯豆?jié){
滋補(bǔ)元?dú)?、抗癌防?br />南瓜豆?jié){
補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺平喘
玫瑰薏米豆?jié){
調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)膚養(yǎng)顏
茉莉花豆?jié){
舒緩心緒、健脾化濕
菊花綠豆?jié){
清熱解毒、平肝明目
補(bǔ)血養(yǎng)顏豆?jié){
補(bǔ)血養(yǎng)顏、抗疲勞
黑豆雪梨大米豆?jié){
滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳
黑豆糯米豆?jié){
補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎益陰
黑豆芝麻豆?jié){
滋補(bǔ)肝腎、益氣生血
黑豆銀耳百合豆?jié){
補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳
紅豆小米豆?jié){
消渴除熱、清熱利濕
紅豆薏米豆?jié){
健脾祛濕、利水消腫
紅豆桂圓豆?jié){
補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神
綠豆小米豆?jié){
清熱解毒、健脾和胃
綠豆紅棗豆?jié){
補(bǔ)氣提神、消暑涼血
綠豆百合蓮子豆?jié){
養(yǎng)心除煩、有助睡眠
綠豆百合菊花豆?jié){
清熱解毒、平肝明目
綠豆海帶豆?jié){
排重金屬、解毒
第二章 易被消化吸收的米糊
米糊營(yíng)養(yǎng)更全面
米糊的制作方法
白米糊
滋陰潤(rùn)肺、健脾和胃
黑米糊
滋補(bǔ)肝腎、益氣活血
糯米糊
健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益中氣
紫米糊
滋陰補(bǔ)腎、活血補(bǔ)血
薏米糊
潤(rùn)膚養(yǎng)顏、活血調(diào)經(jīng)
黑芝麻糊
滋陰補(bǔ)腎、健脾和胃
紫蘇米糊
疏散風(fēng)寒、和胃降逆
糙米蕎麥米糊
健脾養(yǎng)胃、降脂通便
糙米花生杏仁糊
補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏
紅棗燕麥糙米糊
補(bǔ)血養(yǎng)心、改善血循環(huán)
玉米燕麥糊
排毒、降脂降壓
枸杞玉米糊
滋陰養(yǎng)血、清熱明目
小米芝麻糊
滋補(bǔ)肝腎、益精補(bǔ)血
杏仁米糊
滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)膚美容
大米花生紅棗米糊
調(diào)養(yǎng)五臟、益氣補(bǔ)血
薏米芝麻雙仁米糊
充養(yǎng)臟腑、強(qiáng)健筋骨
糯米紅棗糊
健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血
百合薏米糊
清心潤(rùn)肺、美白淡斑
二米南瓜糊
滋陰潤(rùn)肺、排毒
紅豆山楂米糊
消腫解毒、降壓降脂
紅豆燕麥小米糊
健脾利濕、補(bǔ)虛助眠
黑豆糯米糊
溫補(bǔ)脾胃、滋陰補(bǔ)腎
紅薯滋補(bǔ)瘦身米糊
調(diào)養(yǎng)五臟、補(bǔ)氣生血
紅棗枸杞姜米糊
補(bǔ)脾養(yǎng)心、調(diào)和脾胃
第三章 鮮美健康的果汁
喝果汁的益處
什么時(shí)間喝果汁最適宜
每天該喝多少果汁
用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制作果汁
自制果汁時(shí)應(yīng)注意的方面
蘋果汁
調(diào)理腸胃、降低膽固醇
梨汁
潤(rùn)肺止咳、清熱通便
芒果汁
降膽固醇、益胃生津
菠蘿汁
健脾和胃、清熱除煩
木瓜汁
凈化血液、助消化
西瓜汁
清熱解暑、利尿消腫
香蕉汁
潤(rùn)腸通便、控制血壓
葡萄汁
補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神補(bǔ)虛
檸檬汁
美白養(yǎng)顏、祛痰防感冒
橙汁
生津潤(rùn)肺、開胃下氣
草莓汁
清暑解熱、利咽止咳
鮮桃汁
補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰生津
火龍果汁
平喘止咳、排毒、促進(jìn)消化
葡萄柚汁
護(hù)肝減肥、降膽固醇
獼猴桃汁
健胃清熱、增強(qiáng)免疫力
哈密瓜汁
生津止渴、消暑除煩
山楂汁
開胃消食、軟化血管
圣女果汁
補(bǔ)血養(yǎng)血
枇杷汁
鎮(zhèn)咳祛痰、清熱健胃
蘋果菠蘿汁
清熱解渴、降壓降脂
菠蘿蘋果香瓜汁
消暑清熱、生津止渴
香瓜檸檬汁
清熱解暑、除煩止渴
香瓜蘋果汁
健胃整腸、消除疲勞
芒果柳橙汁
養(yǎng)心健脾、健胃消食
草莓火龍果汁
滋補(bǔ)腸胃、清熱排毒
草莓葡萄柚汁
預(yù)防貧血、養(yǎng)肝明目
櫻桃蘋果汁
滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血益氣
香蕉蘋果汁
安神降壓、改善便秘
獼猴桃水梨汁
潤(rùn)肺清心、美膚養(yǎng)顏
獼猴桃葡萄汁
美容護(hù)膚、抗衰老
葡萄柚菠蘿汁
促進(jìn)消化、排毒瘦身
獼猴桃柳橙汁
潤(rùn)肺通便、潤(rùn)澤肌膚
獼猴桃杏汁
止咳化痰、清熱解毒
木瓜橘汁
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老
西瓜鮮橙汁
補(bǔ)充體力、促進(jìn)血液循環(huán)
香蕉火龍果汁
排毒養(yǎng)顏、防治便秘
葡萄圣女果汁
補(bǔ)血養(yǎng)顏、延緩衰老
櫻桃油桃汁
防貧血、增強(qiáng)體質(zhì)
西瓜桃子汁
清涼解暑、滋養(yǎng)肌膚
水梨橘子果汁
清心潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏
梨子葡萄汁
養(yǎng)心潤(rùn)肺、滋補(bǔ)肝腎
水蜜桃蘋果汁
益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)體力
哈密瓜鮮棗汁
止渴清熱、補(bǔ)血養(yǎng)顏
桃子檸檬汁
預(yù)防貧血、美白祛斑
第四章 營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜汁
用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)制作蔬菜汁
自制和飲用蔬菜汁注意事項(xiàng)
白菜汁
解熱除煩,通利腸胃
番茄汁
抗氧化、保護(hù)血管
胡蘿卜汁
解毒防癌、潤(rùn)膚明目
白蘿卜汁
促進(jìn)消化、止咳化痰
黃瓜汁
清熱利尿、預(yù)防口腔疾病
菠菜汁
補(bǔ)血、促進(jìn)便排
芹菜汁
清熱利濕、促進(jìn)食欲
南瓜汁
補(bǔ)中益氣、降糖降脂
甘藍(lán)汁
益脾和胃、護(hù)肝防癌
萵筍汁
清熱利尿、增進(jìn)食欲
蓮藕汁
清熱消瘀、補(bǔ)血通氣
山藥黃瓜汁
健脾補(bǔ)虛、強(qiáng)精固腎
西芹菠菜汁
改善貧血、降壓降糖
西芹南瓜汁
助消化、預(yù)防動(dòng)脈硬化
西芹生菜汁
清腸利便、解毒消腫
西芹蘿卜汁
止咳化痰、促進(jìn)消化
冬瓜白菜汁
清熱解毒、利尿通便
冬瓜黃瓜汁
清熱利水、促進(jìn)新陳代謝
苦瓜蜂蜜姜汁
清熱明目、養(yǎng)心防癌
苦瓜芹菜汁
清熱解暑、降壓通便
西芹黃瓜菠菜汁
健脾開胃、消炎退熱
苦瓜菠菜汁
消炎退熱、清心明目
苦瓜洋蔥汁
增進(jìn)食欲、殺菌消炎、防感冒
冬瓜蘿卜汁
清熱生津、止咳化痰
洋蔥黃瓜汁
降低血黏度、養(yǎng)顏抗衰
甘藍(lán)西芹汁
殺菌消炎、養(yǎng)血補(bǔ)虛
洋蔥胡蘿卜汁
增強(qiáng)抵抗力、消除疲勞
西芹白菜洋蔥汁
清熱解毒、殺菌消炎
青椒胡蘿卜生姜汁
促進(jìn)消化、補(bǔ)氣養(yǎng)血
甜椒番茄汁
凈化血液、美白祛斑
蘿卜甘藍(lán)汁
止咳化痰、養(yǎng)胃補(bǔ)虛
甘藍(lán)洋蔥汁
殺菌消炎、預(yù)防感冒
番茄芹菜汁
清熱解毒、減肥美容
西藍(lán)花甘藍(lán)汁
抗癌、增加免疫力
西藍(lán)花胡蘿卜汁
益腎養(yǎng)胃、補(bǔ)血補(bǔ)虛
蓮藕甜椒汁
清熱涼血、軟化血管
芹菜胡蘿卜汁
鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)氣養(yǎng)血
白菜胡蘿卜汁
增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)消化
洋蔥胡蘿卜白菜汁
補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)抵抗力
菠菜胡蘿卜汁
滋陰補(bǔ)血、降糖防癌
小白菜番茄汁
促進(jìn)消化、降壓降脂
洋蔥芹菜汁
抗氧化、降血壓
青椒白菜番茄汁
增進(jìn)食欲、增強(qiáng)免疫力
南瓜胡蘿卜汁
延緩衰老、抗癌防癌
青椒洋蔥汁
殺菌解毒、增強(qiáng)免疫力
苦瓜黃瓜養(yǎng)顏汁
清熱利水、潤(rùn)膚美容
番茄胡蘿卜汁
凈化血液、保護(hù)血管
芹菜白菜汁
平肝清熱、利尿通便
第五章 完美混搭的蔬果汁
蔬果汁的5個(gè)伴侶
蔬果汁的5個(gè)不宜
蘋果白菜汁
排毒瘦身、促進(jìn)代謝
蘋果蓮藕汁
清熱生津、止咳平喘
蘋果甘藍(lán)汁
促進(jìn)消化、排毒降壓
蘋果萵筍汁
增進(jìn)食欲、排毒養(yǎng)顏
蘋果油菜汁
排毒通便、活血化瘀
蘋果蘆薈汁
軟化血管、潤(rùn)膚祛斑
蘋果西芹汁
通便利尿、降血壓
蘋果蘆筍汁
補(bǔ)血益氣、強(qiáng)健心臟
西瓜黃瓜汁
清涼解暑、消除煩熱
西瓜蘆薈汁
清熱解暑、潤(rùn)膚美容
蘋果白蘿卜汁
清熱潤(rùn)肺、益肝和胃
西瓜薄荷汁
清熱降火、消炎鎮(zhèn)痛
甘藍(lán)西瓜汁
消除煩熱、促進(jìn)食欲
葡萄蘆筍汁
補(bǔ)血益氣、降壓防癌
獼猴桃甘藍(lán)汁
促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力
金橘油菜胡蘿卜汁
益氣補(bǔ)血、開胃順氣
葡萄柚菠菜汁
降壓降糖、改善便秘
西瓜番茄汁
清熱生津、消暑解渴
哈密瓜甘藍(lán)汁
清熱消暑、益腎和胃
菠蘿葡萄青椒汁
促進(jìn)血液循環(huán)
番茄柳橙汁
生津止渴、保護(hù)視力
黃瓜蘋果橙汁
清熱利水、解毒消腫
西藍(lán)花芹菜蘋果汁
促進(jìn)代謝、降壓防癌
油菜蘆筍橘子汁
抗氧化、延緩衰老
芹菜菠蘿汁
清熱解渴、潤(rùn)腸通便
胡蘿卜菠菜梨汁
補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)體力
胡蘿卜芹菜蘋果汁
補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝明目
生菜雪梨汁
清熱降火、安神助眠
荸薺雪梨汁
鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)肺
番茄橘子汁
降壓護(hù)心、美白潤(rùn)膚
蓮藕雪梨汁
清熱祛燥、化痰平喘
胡蘿卜橘子汁
補(bǔ)血明目、增強(qiáng)免疫力
番茄菠蘿汁
清熱利水、健胃消食
冬瓜蘋果汁
清熱化痰、美白護(hù)膚
青椒蘋果汁
保護(hù)心臟、預(yù)防高血壓
胡蘿卜蘋果汁
益氣補(bǔ)血、促進(jìn)代謝
番茄哈密瓜汁
增強(qiáng)體力、消除疲勞
番茄草莓柳橙汁
消除疲勞、美白潤(rùn)膚
水梨胡蘿卜汁
利尿通便、養(yǎng)陰清熱
附錄:對(duì)癥養(yǎng)生速查索引
益智健腦
保護(hù)視力
增強(qiáng)抵抗力
養(yǎng)心安神
補(bǔ)血益氣
滋陰補(bǔ)腎
改善睡眠
調(diào)節(jié)腸胃
預(yù)防三高
排毒養(yǎng)顏
抗衰抗皺
減肥瘦身
……

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