中醫(yī)食療,亦即飲食療法,是運用中醫(yī)理論,通 過食物的營養(yǎng)成分或其他成分作用于機體,從而達到調和氣血、平衡陰陽、防治疾病、健 身延年的目的。 喬文彪等編著的《中醫(yī)食療20講(第2版)》以簡明實用、雅俗共賞為指導原則,以現(xiàn)代病癥為綱,以 中醫(yī)辨證為目,分為20 講分類講述中醫(yī)食療的精萃。前8講簡要介紹了中醫(yī)食療的概況,第9~20講分別介 紹了12種常見病癥的食療驗方,每講分為概述、食療 要點、食療方和一日膳食舉例四部分內容?!吨嗅t(yī)食療20講(第2版)》不僅適用于醫(yī)藥 衛(wèi)生工作者參考,而且對年老體弱有病者及關心全家 健康的父母家長們,也是一本有益的讀物。通過理論聯(lián) 系實踐,可以達到“授人以漁”的目 的。