中華藥粥全書：學(xué)做藥粥不生病（彩圖）

定　價：￥29.80

作　者：	肖玲玲主編
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787508286099	出版時間：	2013-11-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	335	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　古人稱粥為世間第一補人之物，而將藥人粥，制成藥粥食用，養(yǎng)生效果更佳，且有治病之功，被稱為藥粥療法。是以藥療疾、以粥扶正。民間有云：若要不失眠，煮粥加白蓮。心虛氣不足，粥加桂圓肉?！磐駚?，靈驗有效的藥粥方浩如煙海，本書精心編選汁對常見病的各種藥粥方，幫助讀者學(xué)會對癥選用適合自己和家人食用的藥粥，掌握制作藥粥的方法，將藥粥端上餐桌，輕松解決家人和自身的健康問題……

作者簡介

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圖書目錄

上篇　中華藥粥：老祖宗留下的靈丹妙藥
1藥粥的起源
2藥粥的發(fā)展演變
3與普通粥的區(qū)別
藥粥常用食材、藥材
1藥粥材料
2如何選購
常喝藥粥保健的好處
1增強體質(zhì)，預(yù)防疾病
2養(yǎng)生保健，益壽延年
3輔助治療
如何制作藥粥及禁忌
1選料
2擇水
3掌握好火候
4容器的選擇
5選擇藥物
6煮粥的方法
喝藥粥的禁忌
下篇　對癥養(yǎng)生藥粥大全
山藥扁豆粥
芋頭香菇粥
小白菜蘿卜粥
空心菜粥
南瓜紅豆粥
豆腐菠菜玉米粥
太蒜洋蔥粥
蔥豉粥
荊芥粥
蔥白粥
蓽拔粥
防風(fēng)粥
辛莢粥
淡豆豉粥
神仙發(fā)散粥
菊花粥
生姜粥
……