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一個(gè)老饕的美食筆記

一個(gè)老饕的美食筆記

定 價(jià):¥29.80

作 者: 李幼謙 著
出版社: 新世界出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 地方美食 烹飪/美食

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ISBN: 9787510442698 出版時(shí)間: 2013-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 251 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  中國(guó)人膽子大,什么都不怕,在飲食文化上堪稱智勇雙全:“有翅膀的飛機(jī)不吃,四條腿的板凳不吃”,筆者專門(mén)挑選那些吃得古怪,吃得邪門(mén),吃得匪夷所思的小吃,苦辣酸甜,各有其味,寫(xiě)它們的來(lái)歷、做法、吃法及有關(guān)故事,同類項(xiàng)合并,成雙成對(duì)地PK,與此展現(xiàn)長(zhǎng)江流域東西方不同的人文風(fēng)俗,不同的飲食習(xí)慣。

作者簡(jiǎn)介

  李幼謙,女,重慶人,中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員,安徽省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,擔(dān)任過(guò)九年蕪湖市作家協(xié)會(huì)副主席,現(xiàn)為名譽(yù)主席。發(fā)表過(guò)一百六十多萬(wàn)字的文學(xué)作品,以小說(shuō)、散文、報(bào)告文學(xué)見(jiàn)長(zhǎng),出版過(guò)兩部長(zhǎng)篇小說(shuō)《間島鐵騎》,臥底中將》,一部散文集《君子如茶》,多篇文章被收入二十六本書(shū)籍中。

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