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旅游學(xué)概論

旅游學(xué)概論

定 價(jià):¥32.00

作 者: 單浩杰 ,張薇 編
出版社: 中國人民大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列
標(biāo) 簽: 高職高專教材 教材

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ISBN: 9787300172941 出版時(shí)間: 2013-06-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列:旅游學(xué)概論》共分十二章,緊緊圍繞國家對(duì)高職高專學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)旅游學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行闡述,主要介紹了旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展、旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素、旅游產(chǎn)品的銷售和旅游行業(yè)的管理等內(nèi)容。《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列:旅游學(xué)概論》具有完整清晰的理論體系,同時(shí)在部分章節(jié)添加了補(bǔ)充資料,拓寬了學(xué)生視野,使得《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列:旅游學(xué)概論》在科學(xué)性、實(shí)踐性與應(yīng)用性方面很好地結(jié)合起來。

作者簡介

  單浩杰,內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)職業(yè)學(xué)院經(jīng)管系旅游管理專業(yè)帶頭人,從事旅游管理教學(xué)十余年,具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),曾發(fā)表論文近二十篇。

圖書目錄

第一章 緒論
第一節(jié) 旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展
第二節(jié) 旅游基礎(chǔ)知識(shí)
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第二章 旅游者
第一節(jié) 旅游者的概念
第二節(jié) 旅游者的形成條件
第三節(jié) 旅游者的類型
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第三章 旅游資源
第一節(jié) 旅游資源概述
第二節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)
第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)與保護(hù)
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第四章 旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅游業(yè)的構(gòu)成
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第五章 旅游產(chǎn)品及旅游市場
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品
第二節(jié) 旅游市場
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品促銷
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第六章 旅游危機(jī)
第一節(jié) 旅游危機(jī)概述
第二節(jié) 旅游危機(jī)的影響
第三節(jié) 旅游危機(jī)的預(yù)防與處理
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第七章 旅游行業(yè)管理及旅游業(yè)國際慣例
第一節(jié) 國家旅游管理體制
第二節(jié) 旅游行業(yè)組織
第三節(jié) 旅游業(yè)國際慣例
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第八章 旅游文化
第一節(jié) 旅游文化概述
第二節(jié) 旅游消費(fèi)文化
第三節(jié) 旅游資源文化
第四節(jié) 旅游企業(yè)文化
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第九章 旅游業(yè)的影響
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)文化的影響
第三節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第十章 旅游業(yè)發(fā)展模式與發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展的模式
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第十一章 旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)旅游
第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論
第二節(jié) 旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
第三節(jié) 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式——-生態(tài)旅游
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
第十二章 旅游人才培養(yǎng)
第一節(jié) 國外旅游人才培養(yǎng)
第二節(jié) 中國旅游人才培養(yǎng)
本章小結(jié)
核心概念
訓(xùn)練題
參考文獻(xiàn)

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