絕不失敗的電子鍋蛋糕面包

定　價：￥25.00

作　者：	（日）江端久美子著，單文靜譯
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787534962196	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《絕不失敗的電子鍋蛋糕面包》共分兩章，第一章主要介紹蛋糕，第二章主要介紹的是面包分別介紹了23款蛋糕、5款餅干、2款布丁、17款面包、5款果醬的制作過程。每款食譜旁附有烘焙小貼士，全面指導(dǎo)甜點(diǎn)制作。

作者簡介

　　出生于東京，東京造形大學(xué)畢業(yè)，在設(shè)計科學(xué)習(xí)染色。因?yàn)槟炒蔚穆眯袑ε腼儺a(chǎn)生興趣，進(jìn)入料理世界。曾任職于烹飪教室、面包店、蛋糕店累積豐富的經(jīng)驗(yàn)，也常通過海外美食之旅增廣見聞。目前于effafood studio擔(dān)任要職，并開設(shè)面包及料理教室等課程，亦活躍于日本各雜志。

圖書目錄

電子鍋甜點(diǎn)的七大重點(diǎn) 電子鍋甜點(diǎn)的入門功食材、工具大解析美味甜點(diǎn)自己做動手挑戰(zhàn)你的最愛！人氣蛋糕蜜香蘋果蛋糕杏仁蛋糕香蕉巧克力蛋糕香蕉紅糖蛋糕水果磅蛋糕胡椒巧克力蛋糕海綿蛋糕的做法　蒙布朗　草莓鮮奶油蛋糕提拉米蘇小蛋糕的做法　橘香白巧克力蛋糕　巧克力花生蛋糕　姜汁蜂蜜蛋糕永遠(yuǎn)的濃醇香氣！乳酪蛋糕生乳酪蛋糕朗姆葡萄乳酪蛋糕芒果乳酪焗布丁藍(lán)莓乳酪蛋糕焦糖乳酪蛋糕果仁乳酪蛋糕、芝麻乳酪蛋糕就是這樣簡單！戚風(fēng)蛋糕戚風(fēng)蛋糕的基本做法伯爵紅茶戚風(fēng)蛋糕咖啡戚風(fēng)蛋糕檸檬戚風(fēng)蛋糕嘴饞時的速成點(diǎn)心！餅干和小布丁石頭餅干雪球餅干奶油酥餅芥末子奶酪餅巧克力燕麥餅杏仁布丁焦糖布丁超簡單手工面包完美膨脹度、口感十足的美味面包面包的基本做法培根奶酪面包、玉米面包羅勒面包、洋蔥面包紅糖面包、牛奶面包咖啡糖衣麻花圈葡萄干餐包、核桃奶酪面包讓面包美味更升級！抹醬和果醬雞肝洋蔥醬、金槍魚抹醬無花果果醬、蘋果肉桂醬、雙莓果醬點(diǎn)心、主食都適宜！甜面包和養(yǎng)生面包楓糖面包焦糖面包蘋果肉桂卷無花果全麥面包黑麥面包雜糧面包南瓜面包芝麻面包蛋糕和面包的切片包裝法