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于康說營養(yǎng):腎強(qiáng)力才壯

于康說營養(yǎng):腎強(qiáng)力才壯

定 價:¥26.00

作 者: 于康 編
出版社: 中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 常見病預(yù)防與治療 健身與保健

ISBN: 9787811368550 出版時間: 2013-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 155 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《于康說營養(yǎng):腎強(qiáng)力才壯》在內(nèi)容上做了如下安排:簡單闡述腎臟的功能;腎臟與營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系;不同類型腎病患者的差異性飲食治療方案。

作者簡介

暫缺《于康說營養(yǎng):腎強(qiáng)力才壯》作者簡介

圖書目錄

第一章 腎臟的保健問題
1.腎臟長在哪兒?什么樣兒?
2.中醫(yī)所指的腎臟是什么?
3.腎臟每天產(chǎn)生多少尿量才算合適?
4.正常腎臟具有哪些內(nèi)分泌功能?
5.哪些行為有損腎臟健康?
6.在日常生活中,如何預(yù)見腎臟健康的危險因素?
第二章 營養(yǎng)醫(yī)生評價腎臟病人的疾病和營養(yǎng)狀況
1.你會看尿常規(guī)嗎?
2.尿蛋白"+"與尿蛋白定量之間的關(guān)系如何?
3.常用的腎臟功能指標(biāo)有哪些?
4.營養(yǎng)醫(yī)生怎么評價腎臟功能的指標(biāo)?
5.容易影響營養(yǎng)狀況的腎臟疾病有哪些?
6.腎臟病人常見的營養(yǎng)不良有哪些?
7.通過"察顏觀色"也能判斷腎臟病患者的營養(yǎng)狀況嗎?
8.腎臟病人自己也能進(jìn)行營養(yǎng)狀況評定嗎?
9.通過腎臟病人體重變化能發(fā)現(xiàn)什么?
第三章 腎臟病人的各種營養(yǎng)素調(diào)整飲食
(一)蛋白質(zhì)/l
1.蛋白質(zhì)是什么?為什么都說腎病患者不宜攝入過多?
2.什么是高蛋白飲食?
3.什么是低蛋白飲食?
4.麥淀粉飲食是做什么用的?
5.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是什么?為什么粗糧、雜豆不適合腎病患者?
6.腎病患者真的不能吃大豆制品嗎?
(二)鈉、鉀
1.為什么腎臟病人要限制食物中的鈉?
2.腎病患者什么情況下必須控制食物中的鈉?
3.限鹽飲食的標(biāo)準(zhǔn)如何?
4.什么食物含鈉低?什么食物含鈉高?
5.腎臟病人能用低鈉鹽(醬油)來控制食物中的鈉嗎?
6.為什么腎臟病人要關(guān)注食物中的鉀?
7.什么情況下要增、減食物中的鉀?
8.怎么判斷食物中的鉀含量(附食物鉀含量分級表)
……
第四章 急、慢性腎炎的飲食問題
第五章 糖尿病腎病的飲食問題
第六章 痛風(fēng)(高尿酸血癥)和尿酸性腎病的飲食治療
第七章 泌尿系感染與結(jié)石的營養(yǎng)問題
第八章 與免疫相關(guān)腎病常見的營養(yǎng)問題
第九章 急性腎衰竭的營養(yǎng)問題和對策
第十章 腎病綜合征的飲食治療
第十一章 慢性腎衰竭的飲食治療
第十二章 慢性腎衰竭接受血液凈化時的飲食治療

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