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旅游學(xué)

旅游學(xué)

定 價(jià):¥30.00

作 者: 李瑞 主編
出版社: 北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 高職高專 教材教輔

ISBN: 9787301225189 出版時(shí)間: 2013-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 231 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《21世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:旅游學(xué)》共分為8章,第1章主要闡述了旅游學(xué)科的形成與學(xué)科地位,探討了旅游學(xué)的研究對(duì)象與研究任務(wù):第2章主要回顧了旅游發(fā)展的三個(gè)階段和每個(gè)階段的特征;第3章闡述了旅游活動(dòng)的概念、類型及劃分標(biāo)準(zhǔn),分析了旅游活動(dòng)的特征;第4章著重分析了旅游新業(yè)態(tài)的概念、特點(diǎn)、形成機(jī)制與類型;第5章分析了旅游者的類型及特點(diǎn),全面地闡述了旅游者形成的主客觀條件;第6章詳細(xì)介紹了旅游業(yè)所包括的旅行社、旅游飯店、旅游交通、旅游市場等不同性質(zhì)的旅游企業(yè)的特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律:第7章介紹了不同層次旅游組織的結(jié)構(gòu)特征和管理內(nèi)容;第8章從經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境方面闡述了旅游的影響,最后分析了可持續(xù)旅游發(fā)展的內(nèi)涵、原則與目標(biāo),以及實(shí)施的途徑與措施?!?1世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:旅游學(xué)》體系完整、脈絡(luò)清晰、闡述簡潔、方法實(shí)用、案例多樣,緊扣學(xué)科發(fā)展前沿,圍繞旅游學(xué)研究的重點(diǎn)問題進(jìn)行闡述,具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性、科學(xué)性?!?1世紀(jì)全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:旅游學(xué)》不僅可用作高等院校旅游管理專業(yè)的教材和教學(xué)參考書,而且對(duì)從事旅游企業(yè)經(jīng)營、旅游發(fā)展規(guī)劃、旅游行業(yè)管理等方面的人員也具有重要的參考價(jià)值。

作者簡介

暫缺《旅游學(xué)》作者簡介

圖書目錄

第1章 緒論
1.1 旅游學(xué)科的形成與學(xué)科地位
1.1.1 旅游學(xué)科的形成
1.1.2 旅游學(xué)科研究現(xiàn)狀
1.1.3 中國旅游學(xué)的學(xué)科歸屬問題
1.2 旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)、研究對(duì)象與研究任務(wù)
1.2.1 旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)
1.2.2 旅游學(xué)的研究對(duì)象
1.2.3 旅游學(xué)的研究任務(wù)與內(nèi)容
1.3 旅游學(xué)的學(xué)科體系
第2章 旅游發(fā)展簡史
2.1 旅游的起源與分期
2.1.1 旅游的起源
2.1.2 旅游的分期
2.2 古代旅游
2.2.1 中同古代旅游的嬗變
2.2.2 中國古代旅游類型
2.2.3 西方古代旅游類型
2.2.4 中西古代旅游類型差異及原因
2.3 近代旅游
2.3.1 近代旅游大發(fā)展的思想基礎(chǔ)
2.3.2 產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游發(fā)展的影響
2.3.3 托馬斯·庫克與他的活動(dòng)
2.3.4 中國的近代旅游
2.4 現(xiàn)代旅游
2.4.1 現(xiàn)代旅游發(fā)展特征
2.4.2 現(xiàn)代旅游發(fā)展原因
第3章 旅游活動(dòng)的基本認(rèn)識(shí)
3.1 旅游的概念
3.1.1 “旅游”一詞的歷史考察
3.1.2 旅游概念概述
3.1.3 旅游的屬性
3.1.4 旅游的特征
3.2 旅游活動(dòng)的類型
3.2.1 按旅游目的與內(nèi)容劃分
3.2.2 按地理范圍劃分
3.2.3 按旅游活動(dòng)的組織形式劃分
3.2.4 其他劃分方式
3.3 旅游活動(dòng)的性質(zhì)與特征
3.3.1 旅游活動(dòng)的性質(zhì)
3.3.2 現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)
第4章 旅游客體
4.1 旅游資源
4.1.1 旅游資源的概念
4.1.2 旅游資源的特點(diǎn)
4.1.3 旅游資源的分類
4.1.4 旅游資源的開發(fā)
4.1.5 旅游資源的保護(hù)
4.2 旅游產(chǎn)品
4.2.1 旅游產(chǎn)品的概念
4.2.2 旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)
4.2.3 旅游產(chǎn)品的分類
4.2.4 旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)原則
4.2.5 旅游產(chǎn)品的組合生產(chǎn)
4.3 旅游新業(yè)態(tài)
4.3.1 旅游新業(yè)態(tài)的概念
4.3.2 旅游新業(yè)態(tài)的特點(diǎn)
4.3.3 旅游新業(yè)態(tài)的形成機(jī)制
4.3.4 旅游新業(yè)態(tài)的類型
第5章 旅游主體
5.1 旅游者的基本概念
5.1.1 國際旅游者的概念
5.1.2 國內(nèi)旅游者的概念
5.1.3 對(duì)現(xiàn)行旅游者概念的分析
5.2 實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所需具備的客觀條件
5.2.1 支付能力
5.2.2 閑暇時(shí)間
5.2.3 其他影響因素
5.3 實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所需具備的主觀條件
5.3.1 旅游動(dòng)機(jī)的概念
5.3.2 旅游動(dòng)機(jī)的分類
5.3.3 旅游動(dòng)機(jī)的特征
5.3.4 旅游動(dòng)機(jī)的形成過程
5.3.5 根據(jù)旅游動(dòng)機(jī)旅游者類型劃分
第6章 旅游業(yè)
6.1 旅游業(yè)的概念與特征
6.1.1 旅游業(yè)的概念
6.1.2 旅游業(yè)的特征
6.2 旅行社
6.2.1 旅行社的劃分
6.2.2 旅行社的性質(zhì)
6.2.3 旅行社的作用
6.2.4 旅行社的主要業(yè)務(wù)
6.2.5 中國的旅行社發(fā)展歷程
6.3 旅游飯店
6.3.1 旅游飯店的概念及發(fā)展簡史
6.3.2 旅游飯店的地位和作用
6.3.3 旅游飯店的類型
6.3.4 旅游飯店的等級(jí)
6.4 旅游交通
6.4.1 旅游交通的概念及其構(gòu)成
6.4.2 旅游交通的作用
6.4.3 旅游交通的方式及特點(diǎn)
6.4.4 影響旅游者選擇交通方式的因素
6.5 旅游市場
6.5.1 旅游市場的概念和旅游市細(xì)分
6.5.2 旅游市場細(xì)分的原則
6.5.3 旅游市場細(xì)分的方法
6.5.4 中同旅游市場概況
6.5.5 國際旅游市場的新趨勢
6.5.6 旅華市場面臨的挑戰(zhàn)
第7章 旅游活動(dòng)組織與管理
7.1 國際旅游組織
7.1.1 同際旅游組織的概念及類型
7.1.2 世界主要同際旅游組織
7.2 麗家旅游組織
7.2.1 國家旅游行政管理組織
7.2.2 國家旅游促銷組織
7.2.3 中同的國家旅游組織
7.3 行業(yè)旅游組織
7.3.1 行業(yè)旅游組織的主要職能
7.3.2 行業(yè)旅游組織的分類
7.3.3 世界性的行業(yè)旅游組織
7.3.4 中國的旅游行業(yè)組織
7.4 旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理
7.4.1 旅游標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涌
7.4.2 旅游標(biāo)準(zhǔn)化的性質(zhì)與特點(diǎn)
7.4.3 旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的意義
7.4.4 中國旅游標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.5 加強(qiáng)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基本思路與對(duì)策
第8章 旅游活動(dòng)的影響與可持續(xù)旅游發(fā)展
8.1 旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)影響
8.1.1 旅游對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響
8.1.2 旅游對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的消極影響
8.1.3 關(guān)于旅游總收入和旅游增加值
8.2 旅游開發(fā)對(duì)區(qū)域社會(huì)文化影響
8.2.1 提高目的地居民素質(zhì),促進(jìn)社會(huì)環(huán)境的改善
8.2.2 促進(jìn)民族文化的保護(hù)和發(fā)展
8.2.3 旅游者的示范效應(yīng)
8.2.4 干擾目的地居民的正常生活
8.2.5 旅游與社會(huì)道德
8.2.6 旅游與宗教
8.2.7 旅游與健康
8.2.8 旅游與文化的變更和交流
8.2.9 民族文化的商業(yè)化傾向
8.3 旅游開發(fā)對(duì)自然環(huán)境的影響
8.3.1 旅游開發(fā)對(duì)自然環(huán)境的積極影響
8.3.2 旅游開發(fā)對(duì)自然環(huán)境的消極影響
8.3.3 實(shí)例分析——中國自然保護(hù)區(qū)保護(hù)問題
8.3.4 旅游開發(fā)與自然環(huán)境保護(hù)的原則與措施
8.4 可持續(xù)旅游發(fā)展
8.4.1 可持續(xù)旅游發(fā)展的目標(biāo)與原則
8.4.2 實(shí)施可持續(xù)旅游發(fā)展的途徑與措施
參考文獻(xiàn)

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