用餐A+說(shuō)明書(shū)（最新實(shí)戰(zhàn)版）

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	孟奀
出版社：	中國(guó)婦女出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	成功/勵(lì)志人際交往社交/交際/公關(guān)

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ISBN：	9787512706484	出版時(shí)間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	256	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　古往今來(lái)，中國(guó)都是一個(gè)注重關(guān)系、人情的社會(huì)。用餐是中國(guó)文化的一個(gè)重要組成部分，它在中國(guó)承擔(dān)了太多的功能：職場(chǎng)、官場(chǎng)、商場(chǎng)、名利場(chǎng)、情場(chǎng)……凡有人處，必有飯局。所以懂得用餐里的各種規(guī)則，顯得尤為重要。本書(shū)從十個(gè)角度全面細(xì)致地分析了從請(qǐng)客吃飯，到點(diǎn)菜，再到祝酒，以及最后的買(mǎi)單的飯局潛規(guī)則和一系列的禮儀講究。還在全書(shū)最后的附錄里介紹有關(guān)各國(guó)酒俗的知識(shí)，使讀者不僅了解中國(guó)式飯局，更能了解世界飯局文化，讓自己的交際圈更寬、人脈更廣。

作者簡(jiǎn)介

　　孟奀，中國(guó)人民大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院，法學(xué)學(xué)士。大學(xué)期間，曾廣泛涉獵心理學(xué)、社會(huì)學(xué)及邏輯學(xué)知識(shí)，尤其在人際關(guān)系方面，做過(guò)細(xì)致、深入的研究，并師從著名社交禮儀專(zhuān)家金正昆教授。畢業(yè)后，先后擔(dān)任著名中美合資企業(yè)的大客戶(hù)經(jīng)理和市屬事業(yè)單位的項(xiàng)目經(jīng)理。因工作需要，經(jīng)常出入于形形色色的飯局之中，積累了豐富的飯局交際實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。作者還著有《鬼谷子的智慧》《不生氣的活法》《FBI讀心術(shù)》等，其圖書(shū)版權(quán)還遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，風(fēng)靡日本、中國(guó)臺(tái)灣等地。

圖書(shū)目錄

第一章飯局不是萬(wàn)能的，沒(méi)有飯局是萬(wàn)萬(wàn)不能的 / 001
飯局，中國(guó)式的交際方式 / 002
吃飯事小，出局事大 / 004
你吃的不是飯，是關(guān)系 / 007
請(qǐng)客吃飯，多半“別有用心”/ 009
借“局”行船，你會(huì)走得更遠(yuǎn) / 013
飯桌上的氣場(chǎng)就是你的人場(chǎng) / 015
利用飯局留住貴人緣 / 018
每周至少有兩次飯局 / 021
在高層次的飯局中占一把椅子 / 023
第二章邀約有道，讓你的飯局高朋滿(mǎn)座 / 027
會(huì)請(qǐng)客使社交錦上添花 / 028
用誠(chéng)意邀請(qǐng)你的賓客 / 030
請(qǐng)對(duì)人，你才能上臺(tái)階 / 033
根據(jù)主角喜好選擇宴請(qǐng)地點(diǎn) / 036
請(qǐng)客吃飯，時(shí)機(jī)是關(guān)鍵 / 039
找個(gè)讓人無(wú)法拒絕的理由 / 041
把貴人拉上你的餐桌 / 044
目的不同，宴請(qǐng)的檔次也不同 / 047
用一頓飯收獲一顆心 / 049
不會(huì)買(mǎi)單的人，不懂機(jī)會(huì)是什么 / 052
第三章摸透飯局心理，讀懂人心好成“局” / 055
觀人于細(xì)微，察人于無(wú)形 / 056
從點(diǎn)菜看出對(duì)方的性格 / 059
從談話速度和語(yǔ)氣洞悉人心 / 061
飯局中不可不重視的小動(dòng)作 / 064
留心你的表情，表情愛(ài)出賣(mài)你 / 067
穩(wěn)住可能攪你局的人 / 070
謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)深藏不露的人 / 072
防備飯局上的小人和騙子 / 075
第四章飯局之中會(huì)說(shuō)話，杯子底下好辦事 / 081
找準(zhǔn)飯局上的話題 / 082
掌握“沒(méi)話找話”的本領(lǐng) / 085
交深言深，交淺言淺 / 088
玩笑過(guò)火，為飯局減分 / 090
嘴上留道門(mén)，做人莫揭短 / 093
飯可以吃飽，話不能說(shuō)滿(mǎn) / 095
逢人減齡，見(jiàn)貨添錢(qián) / 098
先學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，再巧妙插話 / 100
人在飯局，哪些話不能說(shuō) / 103
飯局后對(duì)主人表達(dá)你的謝意 / 105
第五章嘴里吃的是飯，眼里看的是“禮” / 109
你在品食，人在品你 / 110
外表是你的第一張名片 / 112
飯局宴客座次安排的學(xué)問(wèn) / 115
點(diǎn)菜有講究，搭配最重要 / 117
讓菜不夾菜，祝酒不勸酒 / 120
竊竊私語(yǔ)是無(wú)禮的表現(xiàn) / 123
中途離席如何完美抽身 / 125
用餐完畢的結(jié)賬禮儀 / 128
第六章場(chǎng)面人說(shuō)場(chǎng)面話，讓你的祝酒詞更精彩/131
飯局離不開(kāi)精彩的祝酒詞 / 132
說(shuō)好開(kāi)場(chǎng)白，贏在第一印象 / 135
初次相識(shí)的祝酒詞 / 137
怎樣問(wèn)候和致意更吸引人 / 140
學(xué)會(huì)即席即興的演講 / 143
讓你的祝酒詞與眾不同 / 146
把握祝酒的最佳時(shí)機(jī) / 149
第七章打好感情牌，把“交易”變成“交情” / 153
先做朋友，后做生意 / 154
利用飯局推銷(xiāo)你的生意 / 156
看清客戶(hù)的嘴巴下菜單 / 159
懂得桌上吃虧，桌下盈利 / 162
推銷(xiāo)中的“人情效應(yīng)”/ 164
酒沒(méi)喝到位，別輕易談事 / 168
飯局推銷(xiāo)的五大原則 / 171
小單做人情，大單做買(mǎi)賣(mài) / 174
第八章杯小學(xué)問(wèn)大，酒場(chǎng)的規(guī)矩你要懂 / 177
無(wú)酒不成席，選酒有學(xué)問(wèn) / 178
酒品是人品的折射 / 181
商務(wù)用餐的敬酒技巧 / 183
酒場(chǎng)上如何與陌生人拉近距離 / 186
勸酒有道，喝完這杯還有三杯 / 189
能喝的不如會(huì)喝的 / 192
酒量不好，如何拒酒不失禮 / 193
別被酒桌上的“感情”灌醉 /196
你一定要知道的飲酒禮儀 /198
第九章以“場(chǎng)”御人，做飯局中最具影響力的人 / 201
氣場(chǎng)決定飯局成敗 / 202
修煉一種淡定的氣場(chǎng) / 204
賠著一張“笑臉”入局 / 207
可以溫和，但絕不軟弱 / 209
增強(qiáng)人格魅力，點(diǎn)燃?xì)鈭?chǎng) / 212
積極參與飯局，增加曝光率 / 214
掌控飯局中的主動(dòng)權(quán) / 217
第十章悟透飯局潛規(guī)則，那些只可意會(huì)不可言傳的事 / 221
當(dāng)眾向你的對(duì)手舉杯 / 222
面對(duì)是非，應(yīng)當(dāng)“急剎車(chē)”/ 224
活學(xué)活用“謊言”，巧辦大事 / 227
巧用策略，讓你更容易成事 / 229
用幽默給飯局加點(diǎn)“料”/ 232
尊重，讓你贏得好人緣 / 234
誠(chéng)信，穩(wěn)固你的人脈資源 / 237
附錄了解中外酒俗，結(jié)交天下朋友 / 240