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養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁

養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁

定 價:¥22.80

作 者: 《家庭·生活·健康》叢書編委會
出版社: 中國人口出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 茶酒飲料 豆?jié){ 烹飪/美食

ISBN: 9787510114953 出版時間: 2013-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 240 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁》共有6個章節(jié):第一章介紹豆?jié){、米糊、果蔬汁的相關(guān)知識,以及豆?jié){機使用上的技巧;第二章介紹了常見經(jīng)典飲品,其用料單一,制作簡單,口感上追求原汁原味;第三章介紹各種食材搭配制作出來的組合飲品;其用料多樣,營養(yǎng)豐富,口感上追求隨意多變;第四、第五章,針對不用季節(jié)、不同人群而推薦飲品,既有外在的口感體驗時,更有內(nèi)在的健康品質(zhì);第六章,將豆?jié){、豆渣入食,追求別樣風(fēng)味。

作者簡介

  《家庭·生活·健康》叢書編委會自成立以來,依托國內(nèi)數(shù)十名知名婦幼、營養(yǎng)、保健等領(lǐng)域的專家學(xué)者,積極開展健康生活知識的普及宣傳工作,已出版孕育、飲食、保健等生活圖書100多種,深受廣大讀者喜愛。于菁,本書指導(dǎo)專家,曾任《保健時報》報社副社長、副總編輯。現(xiàn)在中國保健協(xié)會科普教育分會、中國老年保健協(xié)會等組織中擔(dān)任重要職務(wù)。從事健康教育工作近20年,組織健康科普講座百余場,組織編寫科普書刊40多部。

圖書目錄

Part1:健康時尚的養(yǎng)生飲品 豆?jié){ 米糊 果蔬汁
Chapter1:美味養(yǎng)生豆?jié){
豆?jié){的前世今生
豆?jié){中營養(yǎng)密碼
豆?jié){的保健功效
豆?jié){的鑒別
豆?jié){雖好,也要會喝
不宜喝豆?jié){的人群
豆?jié){的飲用禁忌
豆?jié){的保存
有關(guān)豆?jié){的問題
Chapter2:豆?jié){機的使用和選擇
豆?jié){機的構(gòu)造
豆?jié){機的技術(shù)
豆?jié){機的選購
豆?jié){機的使用方法
豆?jié){機的使用注意事項
豆?jié){機的保養(yǎng)
豆?jié){機的清洗
豆?jié){機使用的問題
Chapter3:豆?jié){的制作方法
做豆?jié){前的準(zhǔn)備
全營養(yǎng)豆?jié){制作方法
全豆豆?jié){制作方法
綠豆豆?jié){制作方法
Chaper4:營養(yǎng)好喝米糊
米糊,既簡單又營養(yǎng)
米糊的制作
Chaper5:健康活力果蔬汁
果蔬汁的保健功效
抗衰老果蔬排行榜
如何制作果蔬汁
正確制作、飲用果蔬汁
Part2:原汁原味的日常經(jīng)典飲品
Chapter 1:經(jīng)典原味豆?jié){
黃豆豆?jié){/紅豆豆?jié){
綠豆豆?jié){/黑豆豆?jié){
Chapter 2:經(jīng)典原味米糊
大米糙米糊/紫米米糊
糯米米糊/小米糊
高粱米糊/薏米米糊
蕎麥米糊/燕麥米糊
Chapter3:經(jīng)典原味蔬果汁
蘋果汁/獼猴桃汁
木瓜汁/芒果汁
草莓汁/菠蘿汁
柳橙汁/鮮梨汁
紅薯汁/荸薺蜜奶汁
鮮藕汁/酸奶香蕉飲
Part3:黃金搭檔的營養(yǎng)加倍飲品
Chapter1:營養(yǎng)加倍豆?jié){
■豆類+谷類
米香豆?jié){
糯米黑豆豆?jié){/小米豆?jié){
玉米豆?jié){/黃米豆?jié){
小麥豆?jié){/蕎麥豆?jié){
高粱豆?jié){/燕麥豆?jié){
■豆類+蔬菜
黑豆胡蘿卜豆?jié){/西芹豆?jié){
黃瓜豆?jié){/胡蘿卜豆?jié){
生菜豆?jié){/南瓜豆?jié){
■豆類+水果
蘋果豆?jié){/菠蘿豆?jié){
龍眼豆?jié){/雪梨豆?jié){
西瓜豆?jié){/香蕉豆?jié){
■豆類+堅果、干果
黑芝麻豆?jié){/杏仁豆?jié){
核桃豆?jié){
■豆類+花草茶
菊花枸杞豆?jié){
玫瑰花豆?jié){/荷葉桂花豆?jié){
茉莉綠茶豆?jié){/桂花甜豆?jié){
Chapter 2:營養(yǎng)加倍米糊
■谷類+蔬菜
■谷類+水果
■谷類+干果
Chapter 3:營養(yǎng)加倍果汁
■水果+蔬菜
■水果+水果
■蔬菜+蔬菜
Chapter 4:全方位營養(yǎng)蔬果汁
Part4:不同人群養(yǎng)生飲品
一、兒童成長飲品
二 、女性養(yǎng)顏飲品
三、男性魅力飲品
四、老人益壽飲品
五、孕婦保健飲品
六、產(chǎn)婦滋養(yǎng)飲品
Part 5:四季養(yǎng)生飲品
一、春季養(yǎng)生飲品
二、夏季養(yǎng)生飲品
三、秋季養(yǎng)生飲品
一、冬季養(yǎng)生飲品
Part6:滋味無窮的豆?jié){佳肴
一、美味豆?jié){食譜
二、健康豆渣食譜

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