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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜豆腐的200道食譜

豆腐的200道食譜

豆腐的200道食譜

定 價(jià):¥29.80

作 者: 犀文圖書(shū) 編
出版社: 浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787534151897 出版時(shí)間: 2013-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 193 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  “家常食材的N種食譜叢書(shū)”叢書(shū)共10冊(cè),內(nèi)容涉及雞、魚(yú)、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面點(diǎn)和湯,每種介紹200道精美佳肴的制作過(guò)程,由知名大廚指導(dǎo)操作和點(diǎn)評(píng),并配有相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)功效的介紹,還有日常飲食宜忌的溫馨提示。《家常食材的N種食譜叢書(shū):豆腐的200道食譜》是該叢書(shū)的其中一冊(cè),本套叢書(shū)體例科學(xué),內(nèi)容豐富,制作精美,既能滿足家庭的實(shí)際需要,也能讓您從中學(xué)到家常美味的烹飪技巧和相關(guān)知識(shí),為您和您的家人帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的健康、營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ),實(shí)乃每個(gè)家庭的必備用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《豆腐的200道食譜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

Part 1 豆腐的相關(guān)知識(shí) Part 2 煎炒類 Part 3 燒燴類 Part 4 蒸煮類 Part 5 炸熘類

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