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導游業(yè)務

導游業(yè)務

定 價:¥29.50

作 者: 劉雪梅,張虹薇,呂海龍 編
出版社: 東北大學出版社
叢編項:
標 簽: 經(jīng)濟 旅游經(jīng)濟 行業(yè)經(jīng)濟

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ISBN: 9787551701129 出版時間: 2012-02-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 209 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《導游業(yè)務》由劉雪梅、張虹薇主編,本教材總體上分為認知和實訓兩部分內(nèi)容。其中,認知部分是高職學生所必需的理論基礎;實訓部分是本教材的重點,是工作過程理念的集中體現(xiàn)。①認知部分。包括認知目標、認知重點難點、認知內(nèi)容和實訓建議四部分內(nèi)容,加入前車之鑒、經(jīng)驗之談、導游故事、案例 《導游業(yè)務》由劉雪梅、張虹薇主編,本教材總體上分為認知和實訓兩部分內(nèi)容。其中,認知部分是高職學生所必需的理論基礎;實訓部分是本教材的重點,是工作過程理念的集中體現(xiàn)。①認知部分。包括認知目標、認知重點難點、認知內(nèi)容和實訓建議四部分內(nèi)容,加入前車之鑒、經(jīng)驗之談、導游故事、案例賞析、案例分析等小設計,具有一定的可讀性和參考性,教師既可以有選擇地講解,也可以作為學生實訓部分的參考資料。②實訓部分。根據(jù)導游人員崗位分工,設置了四大教學情境:景區(qū)景點導游人員服務情境、地陪導游服務情境、全陪導游服務情境、出境旅游領隊服務情境。另外,導游服務過程中特殊問題和事故的處理盡管不是完整的工作過程,但實訓性也非常強,在這里設置為第五大教學情境。每個教學情境包括情境描述、實訓目標、情境內(nèi)容三部分;每個教學情境又細劃為若干典型任務單元,每個任務單元包含任務描述、任務引入、任務流程(內(nèi)容)和要求、實訓建議等內(nèi)容(情境五除外)。同時將傳統(tǒng)教材中個性化服務內(nèi)容作為知識鏈接融人工作過程之中。需要特別說明的是,對于情境五的內(nèi)容,教師既可以單獨傳授,也可以有機地融人前四個情境的教學和實訓過程中,由教師視具體情況而定。《導游業(yè)務》是實施課程改革的主要平臺。它既是教材,更是學材;既是任務書,又是指導書,希望本教材能真正成為基于工作過程教學改革的重要保障。本教材在編寫過程中得到了旅游企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員和兄弟院校專業(yè)教師的鼎力支持與合作,是校企、校際合作的產(chǎn)物。它既可以作為本校和兄弟院校的教學用書,也可以作為旅游企業(yè)的培訓參考用書。

作者簡介

暫缺《導游業(yè)務》作者簡介

圖書目錄

認知部分 認知一 導游人員 一、導游人員的定義與分類 二、導游人員的職責 三、導游人員的素質(zhì) 四、導游人員的紀律要求 認知二 導游服務 認知部分 認知一 導游人員 一、導游人員的定義與分類 二、導游人員的職責 三、導游人員的素質(zhì) 四、導游人員的紀律要求 認知二 導游服務 一、導游服務的概念 二、導游服務的類型 三、導游服務的特點 四、導游服務的基本原則 五、導游服務的發(fā)展趨勢 認知三 散客旅游與團隊旅游 一、散客旅游 二、團隊旅游 三、特殊旅游團隊的接待技巧 四、旅游團隊中特殊游客的接待技巧 認知四 導游人員的帶團技能 一、導游人員帶團模式 二、樹立良好的職業(yè)形象 三、導游人員的心理服務技能 四、導游人員帶團的常用技巧 認知五 導游人員的語言技能 一、導游語言的基本要求 二、導游語言的表達技巧 三、導游交際語言表達要領 認知六 導游人員的講解技能 一、導游講解的基本原則 二、導游講解的具體要求 三、導游講解的常用手法 認知七 導游人員的協(xié)作技能 一、導游人員與領隊的協(xié)作 二、全陪與地陪的協(xié)作 三、導游人員與司機的協(xié)作 四、導游人員與旅游接待單位的協(xié)作 實訓部分 情境一 景區(qū)景點導游人員服務程序與規(guī)范 任務一 準備工作 任務二 景區(qū)導游服務流程 情境二 地陪導游服務程序與規(guī)范 任務一 準備工作 任務二 接站服務 任務三 人店服務 任務四 核定日程(核對接待計劃) 任務五 參觀游覽 任務六 餐飲、娛樂、購物服務 任務七 送站服務 任務八 后續(xù)工作 情境三 全陪導游服務程序與規(guī)范 任務一 準備工作 任務二 首站接團 任務三 入住飯店 任務四 核定日程 任務五 轉(zhuǎn)站服務 任務六 各站服務 任務七 末站送團 任務八 后續(xù)工作 情境四 出境旅游領隊服務程序與規(guī)范 任務一 準備工作 任務二 全程陪同服務 任務三 后續(xù)工作 情境五 導游服務中主要問題和事故的預防與處理 任務一 接站和送站事故的預防與處理 任務二 計劃或活動日程變更的處理 任務三 游客丟失證件、錢物、行李的預防與處理 任務四 游客走失的預防與處理 任務五 游客患病、死亡的處理 任務六 游客越軌言行的處理 任務七 旅游安全事故的預防與處理 參考文獻

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