現(xiàn)代酒店前廳運營實務(wù)

模塊一 前廳部概述
任務(wù)一 前廳部的地位作用及主要任務(wù)
任務(wù)二 前廳部的組織機構(gòu)及崗位職責(zé)
任務(wù)三 前廳部員工的素質(zhì)要求
任務(wù)四 前廳布局及設(shè)備
模塊二 客房預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)一 酒店的房型、房態(tài)和房價
任務(wù)二 客房預(yù)訂的方式、渠道和種類
任務(wù)三 客房預(yù)訂服務(wù)程序
任務(wù)四 客房預(yù)訂管理
模塊三 禮賓服務(wù)
任務(wù)一 迎賓服務(wù)
任務(wù)二 行李服務(wù)
任務(wù)三 金鑰匙服務(wù)
模塊四 接待服務(wù)
任務(wù)一 接待準(zhǔn)備工作
任務(wù)二 入住登記程序
任務(wù)三 接待處的其他服務(wù)
任務(wù)四 接待處常見問題處理
模塊五 問訊服務(wù)
任務(wù)一 問訊服務(wù)
任務(wù)二 留言服務(wù)
任務(wù)三 郵件服務(wù)
模塊六 總機服務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)識電話總機
任務(wù)二 電話接轉(zhuǎn)及留言服務(wù)
任務(wù)三 叫醒服務(wù)
任務(wù)四 問訊服務(wù)
模塊七 商務(wù)中心服務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)識商務(wù)中心
任務(wù)二 商務(wù)中心服務(wù)項目
模塊八 收銀服務(wù)
任務(wù)一 結(jié)賬服務(wù)程序
任務(wù)二 貴重物品的寄存與保管
任務(wù)三 外幣兌換業(yè)務(wù)
模塊九 賓客關(guān)系管理
任務(wù)一 前廳賓客關(guān)系機構(gòu)的設(shè)置
任務(wù)二 良好賓客關(guān)系的建立
任務(wù)三 賓客投訴的處理
任務(wù)四 客史檔案的建立
附錄一 前廳英語專業(yè)術(shù)語解釋
附錄二 前廳部常見英語詞匯匯總
附錄三 2010年度全球酒店集團排行榜（前十名）
參考文獻