中外民俗

定　價：￥34.00

作　者：	吳明清編
出版社：	武漢理工大學(xué)出版社
叢編項：	高職高專旅游與餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	民俗文化文化

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ISBN：	9787562932086	出版時間：	2012-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《高職高專旅游與餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材：中外民俗》分上下兩篇。上篇主要介紹中國民族民俗，按民族民俗分區(qū)來編寫。下篇介紹外國民俗，按國別來編寫，重點介紹今年來與中國旅游市場關(guān)系密切的主要客源國民俗。《高職高專旅游與餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材：中外民俗》不僅適用于高職高專旅游管理專業(yè)、飯店管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)以及景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)，還可以作為飯店崗位的培訓(xùn)教材和飯店管理人員的自學(xué)讀物。