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粥的200道食譜

粥的200道食譜

定 價:¥29.80

作 者: 犀文圖書 編寫
出版社: 浙江科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787534151972 出版時間: 2013-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 193 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  “家常食材的N種食譜叢書”共10冊,內(nèi)容涉及雞、魚、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面點和湯,每種介紹200道精美佳肴的制作過程,由知名大廚指導操作和點評,并配有相關的營養(yǎng)功效的介紹,還有日常飲食宜忌的溫馨提示。本套叢書體例科學,內(nèi)容豐富,制作精美,既能滿足家庭的實際需要,也能讓您從中學到家常美味的烹飪技巧和相關知識,為您和您的家人帶來實實在在的健康、營養(yǎng)和滋補,實乃每個家庭的必備用書?!都页J巢牡腘種食譜叢書:粥的200道食譜》為其中一冊。

作者簡介

暫缺《粥的200道食譜》作者簡介

圖書目錄

Part 1 煮粥入門基礎
煮粥常用的基礎食材
煮粥常用的工具和方法
煮粥七要素
喝粥的七大好處
健康的喝粥方法
……
Part 2 五谷雜糧粥
Part 3 肉、蛋粥
Part 4 蔬果粥
Part 5 水產(chǎn)粥
Part 6 其他粥

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