美味川湘菜分步詳解

定　價(jià)：￥25.80

作　者：	王楠楠編著
出版社：	中國畫報(bào)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	地方美食烹飪/美食

購買這本書可以去

ISBN：	9787514607031	出版時(shí)間：	2013-02-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	149	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始遠(yuǎn)離自家廚房，選擇外出就餐或者購買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時(shí)間，但外出就餐難免會(huì)帶來飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會(huì)給我們的身體埋下疾病的種子。為了您和家人的健康，在此，我們真心呼吁，請回歸廚房，為家人烹制健康美味的自制菜肴。王楠楠編著的《美味川湘菜分步詳解（附光盤）》編者精心挑選了200余道原料簡單、做法方便、健康營養(yǎng)的精美菜肴，希望能夠給您的居家廚事增加一些選擇、增添一點(diǎn)幸福，祝您吃得愉快、吃出健康。

作者簡介

暫缺《美味川湘菜分步詳解》作者簡介

圖書目錄

川湘涼拌涼拌苦菊辣油藕片青紅椒泡菜芥末紅椒拌木耳麻辣花生米辣椒油拌雙花瀏陽脆筍麻辣拌豬皮涼拌豬肝紅油豬耳朵麻辣素雞手撕牛肉干鹵水牛肉辣拌醬牛肉麻辣牛肉百葉夫妻肺片熗拌牛肉醋拌牛肉麻辣牛雜椒油牛百葉麻辣雞肫驢肉凍冷拌雞肝野山椒雞肫川式怪味手撕雞麻味鴨翅鹵水鴨翅涼拌鴨舌椒麻鹵鵝美味鴨肫麻辣鴨肫川湘熱炒川湘燒燉川湘蒸煮川湘湯煲鍋川湘小吃主食