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食物相宜相克速查手冊:食物、中西藥、疾病日常搭配的黃金法則

食物相宜相克速查手冊:食物、中西藥、疾病日常搭配的黃金法則

定 價:¥29.80

作 者: 漢竹 編著
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 飲食健康

ISBN: 9787553703336 出版時間: 2013-01-01 包裝: 平裝
開本: 64開 頁數(shù): 319 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  隨著營養(yǎng)知識的普及,大眾已經(jīng)不再只關(guān)注食物是否美味,而是開始考慮食物的營養(yǎng)、搭配,以及如何根據(jù)自身體質(zhì)的情況,選擇最適合自己的飲食結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)學(xué)家也認(rèn)為,要想得到和保持更健康的體魄,吃得對比吃得好更加重要。針對這些問題,本書將全部內(nèi)容分為三大部分,詳細(xì)講明該如何吃對食物。第一部分常見食物的飲食宜忌,列出近200種常見食材,詳細(xì)分析其營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、適宜人群,以及與其他食材搭配的宜忌和注意事項(xiàng);第二部分常見疾病與食物的相宜相克速查,列出120余種常見疾病的飲食宜忌;第三部分常見藥物與食物的相宜相克,則詳細(xì)寫出60余種常見藥物與食物的宜忌情況。附錄還清晰簡明地寫出四季健康飲食的要點(diǎn)。在編著本書的過程中,我們參考了大量營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)書籍,并咨詢多位專家的意見,力求做到全書內(nèi)容全面、分類清晰、重點(diǎn)鮮明、圖片精美、便于查閱,衷心地希望可以幫助讀者通過更加正確合理的飲食,生活得更加健康美好!

作者簡介

暫缺《食物相宜相克速查手冊:食物、中西藥、疾病日常搭配的黃金法則》作者簡介

圖書目錄

第一章 常見食物的相宜相克速查
蔬菜
1.白菜
2.生菜
3.小白菜
4.菠菜
5.莧菜
6.薺菜
7.油菜
8.茼蒿
9.香菜
10.芹菜
11.空心菜
12.木耳菜
13.蕨菜
14.西蘭花
15.四季豆
16.韭菜
17.青蒜
18.芥蘭
19.西紅柿
20.茄子
21.青椒
22.黃瓜
23.絲瓜
24.西葫蘆
25.洋蔥
26.菜花
27.圓白菜
28.土豆
29.豆角
30.豇豆
31.冬瓜
32.苦瓜
33.南瓜
34.胡蘿卜
35.白蘿卜
36.山藥
37.豆芽
38.豌豆
39.香椿
40.黃花菜
41.竹筍
42.萵筍
43.蓮藕
44.百合
45.茭白
46.芋頭
47.香菇
48.平菇
49.金針菇
50.口蘑
51.雞腿菇
52.木耳
53.銀耳
水果
1.蘋果
2.李子
3.桃子
4.獼猴桃
5.芒果
6.菠蘿
7.檸檬
8.梨
9.荔枝
10.葡萄
11.山楂
12.櫻桃
13.草莓
14.楊梅
15.香蕉
16.枇杷
17.火龍果
18.西瓜
19.哈密瓜
20.木瓜
21.香瓜
22.橙子
23.柑橘
24.柚子
25.楊桃
26.山竹
27.柿子
28.椰子
29.紅棗
30.桑葚
31.橄欖
32.番石榴
33.甘蔗
堅(jiān)果及其他
1.松子
2.杏仁
3.核桃
4.板栗
5.花生
6.腰果
7.開心果
8.桂圓
9.蓮子
10.葵花子
五谷雜糧
1.小米
2.粳米
3.糯米
4.玉米
5.薏米
6.燕麥
7.蕎麥
8.小麥
9.大麥
10.黃豆
11.黑豆
12.綠豆
13.紅小豆
14.蠶豆
15.豆腐
16.腐竹
17.紅薯
畜禽蛋
1.豬肉
2.豬蹄
3.豬肝
4.豬心
5.牛肉
6.兔肉
7.驢肉
8.羊肉
9.狗肉
10.雞肉
11.烏雞肉
12.鴨肉
13.鵝肉
14.雞蛋
15.鴨蛋
16.鵪鶉蛋
17.火腿
18.香腸
水產(chǎn)類
1.鯉魚
2.鰱魚
3.草魚
4.平魚
5.武昌魚
6.帶魚
7.鱔魚
8.鯽魚
9.黃魚
10.鱸魚
11.三文魚
12.鲇魚
13.蝦
14.甲魚
15.魷魚
16.牡蠣
17.鰻魚
18.蛤蜊
19.田螺
20.螃蟹
21.海蜇
22.海參
23.紫菜
24.海帶
飲品
1.牛奶
2.酸奶
3.豆?jié){
4.蜂蜜
5.可樂
6.奶酪
7.紅茶
8.綠茶
9.咖啡
10.啤酒
11.紅酒
12.白酒
調(diào)料
1.姜
2.蔥
3.大蒜
4.花椒
5.辣椒
6.胡椒
7.大料
8.肉桂
9.芥末
10.咖喱
11.紅糖
12.白糖
13.醋
14.醬油
15.味精
第二章 常見疾病與食物的相宜相克速查
1.糖尿病
2.高血壓
3.高脂血癥
4.冠心病
5.腦卒中
6.感冒
7.急性支氣管炎
8.慢性支氣管炎
9.支氣管哮喘
10.功能性消化不良
11.急慢性胃炎
12.便秘
13.細(xì)菌性痢疾
14.痔瘡
15.肺結(jié)核
16.胃及十二指腸潰瘍
17.肝硬化
18.肝炎
19.脂肪肝
20.心律失常
21.偏頭痛
22.失眠
23.神經(jīng)衰弱
24.焦慮癥
25.抑郁癥
26.精神分裂癥
27.老年癡呆癥
28.急性闌尾炎
29.膽石癥
30.頸椎病
31.腰椎間盤突出
32.坐骨神經(jīng)痛
33.肩周炎
34.骨質(zhì)增生
35.骨折
36.痛風(fēng)
37.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
38.低血糖
39.缺鐵性貧血
40.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
41.肥胖癥
42.黃疸
43.陽痿
44.遺精
45.早泄
46.精液異常癥
47.男性更年期綜合征
48.痛經(jīng)
49.閉經(jīng)
50.月經(jīng)不調(diào)
51.產(chǎn)后出血
52.功能性子宮出血
53.子宮肌瘤
54.妊娠嘔吐
55.妊娠高血壓綜合征
56.妊娠期貧血
57.產(chǎn)后乳少
58.婦女更年期綜合征
59.盆腔炎
60.附件炎
61.卵巢腫瘤
62.絕經(jīng)期綜合征
63.宮頸癌
64.嬰幼兒腹瀉
65.小兒厭食癥
66.小兒肥胖
67.小兒貧血
68.小兒遺尿
69.小兒疳積
70.小兒麻疹
71.水痘
72.流行性腮腺炎
73.百日咳
74.痤瘡
75.白癜風(fēng)
76.濕疹
77.脫發(fā)
78.腳氣病
89.青光眼
80.白內(nèi)障
81.結(jié)膜炎
82.沙眼
83.肺癌
84.胃癌
85.直腸癌
86.白血病
87.尿毒癥
88.慢性扁桃體炎
89.慢性咽炎
90.口腔潰瘍
91.鼻出血
92.慢性鼻炎
93.牙周病
94.牙髓炎
95.牙齦炎
96.智齒冠周炎
97.藥物性牙齦增生
98.血小板減少性紫癜
99.過敏性紫癜
100.紅斑狼瘡
101.銀屑病
102.蕁麻疹
103.肺炎
104.肺氣腫
105.慢性心功能不全
106.性冷淡
107.化膿性中耳炎
108.過敏性鼻炎
109.萎縮性鼻炎
110.腸梗阻
111.急性腹膜炎
112.膀胱結(jié)石
113.腎結(jié)石
114.輸尿管結(jié)石
115.上消化道出血
116.急性胰腺炎
117.潰瘍性結(jié)腸炎
118.酒精性肝病
119.病毒性肝炎
120.急性腎小球腎炎
121.慢性腎小球腎炎
122.腎病綜合癥
123.腎盂腎炎
124.慢性腎功能衰竭
第三章 常見藥物與食物的相宜相克速查
常見中藥
1.枸杞子
2.白術(shù)
3.地黃
4.何首烏
5.蒼術(shù)
6.荊芥
7.甘草
8.菊花
9.茯苓
10.麥冬
11.板藍(lán)根
12.荷葉
13.丹皮
14.大黃
15.仙茅
16.白茅根
17.蘆薈
18.茵陳
19.干姜
20.丹參
21.薄荷
22.丁香
23.胡椒
24.山楂
25.桃仁
26.人參
27.黃芪
28.山藥
29.白扁豆
30.鹿茸
31.核桃仁
32.當(dāng)歸
33.阿膠
34.北沙參
35.桑葚
36.酸棗仁
37.半夏
38.苦杏仁
39.蓮子
40.石決明
41.白果
42.附子
常見西藥
1.降糖藥
2.降壓藥
3.解熱鎮(zhèn)痛藥
4.助消化藥
5.抗帕金森癥藥物
6.利尿藥
7.抗貧血藥
8.腎上腺皮質(zhì)激素
9.鈣劑
10.抗痛風(fēng)藥
11.維生素A
12.維生素B1
13.維生素B2
14.維生素B12
15.維生素C
16.維生素D
17.維生素E
18.維生素K
19.驅(qū)蟲藥
20.利膽藥
21.止瀉藥
22.紅霉素
23.去痛片
24.四環(huán)素
附錄:四季養(yǎng)生飲食宜忌
春天,來點(diǎn)綠的,吃點(diǎn)酸的
夏天,苦味的加點(diǎn)紅
秋天,“貼秋膘”要適量
冬天,不妨多吃“黑”

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