我愛用烤箱！

定　價：￥39.80

作　者：	（韓）樸瑛卿,樸孝善,金圣美,金鮮蘭著
出版社：	北京科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787530463352	出版時間：	2013-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	196	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　烤箱是一個充滿魔法的工具，它可以將普通的食材組合成美味的食物。那些精美的西餐，面包房里讓人垂涎三尺的面包和蛋糕，都可以在家自己完成。本書介紹了１０９道烤箱美食，主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、兒童零食、宴客烤箱美食等豐富內(nèi)容。每個配方都要精美的步驟圖，說明文字詳盡，并配有貼心的小提示，即使是第一次做烤箱美食的菜鳥，也可以０失敗地做出豐富的烤箱美食。

作者簡介

　　Akira（樸瑛卿）愛好廣泛，想做的事情也很多。她的博客“Akira的羅曼藍皮書”中包括貓咪、菜肴、咖啡、照片等多種主題，人氣爆滿。香草香氣（金鮮蘭）喜歡烹飪和攝影，擅長用普通的食材做出獨特的菜肴。Marian（金圣美）韓國知名的育兒博主，曾作客《SBS SPECIAL》（韓國電視節(jié)目）等電視節(jié)目。希尼弗（樸孝善）專攻食品營養(yǎng)學，曾當過營養(yǎng)師。

圖書目錄

原料的計量／1
烤箱的功能和操作方法／2
烤箱溫度和烤箱容器／3
烤箱的使用注意事項和清潔方法／4
初學者經(jīng)常遇到的問題／6
1 Akira 基本烤箱美食／8
烤紅薯&烤土豆&烤雞蛋／10
鍋巴&鍋巴餅／12
墨西哥面餅比薩／14
烤米條／16
薄脆餅干迷你比薩／17
蒜香法棍／18
香酥烤雞／19
烤蔬菜／20
芝士焗烤紅薯／22
奶酪金槍魚通心粉／24
南瓜餅&肉圓／26
蔬菜雞蛋羹／28
烤辣味豆腐／30
香蒜黃油鲅魚／31
烤鮐魚／32
咖喱烤刀魚／33
奶酪火雞／34
辣炒肉／36
烤蘑菇牛肉／38
烤豬排／40
辣烤魷魚／42
2 香草香氣周末烤箱美食／44
奶酪豬肉／46
烤肋排／48
紅酒烤肉／50
焗南瓜／52
椰子蝦／54
香草烤雞／56
肉圓意大利面／58
紅薯丸子／60
海鮮雜燴／62
翡翠貽貝烤奶酪／64
辣烤雞翅／66
迷你比薩／68
烤扇貝／70
烤雞肉串／72
烤豬肉／74
刀叉豬排／76
面包香蕉布?。?8
漢堡包牛排／79
面包片沙拉／80
鰱魚蔬菜沙拉／82
雞胸肉沙拉／84
海鮮沙拉&堅果汁／86
香草布?。?8
培根米飯／91
烤肉春卷&炒飯春卷／92
魚肉漢堡／94
日式照燒醬炸雞漢堡／96
烤肉包飯&三明治&法吉它／983 Marian 兒童零食／100
烤扇貝／70
烤雞肉串／72
烤豬肉／74
刀叉豬排／76
面包香蕉布丁／78
漢堡包牛排／79
面包片沙拉／80
鰱魚蔬菜沙拉／82
紅柿子椒奶酪米條／102
鵪鶉蛋米條串／104
蝦仁雞肉丸／106
核桃&杏仁糖／108
冰魚脯卷米條／110
南瓜干&蓮藕干／111
香菇烤培根／112
迷你蒜香面包／114
豆腐烤奶酪／116
豆腐蔬菜杯／117
酸奶核桃松餅／118
肉餅雪人／120
雞胸肉沙拉／84
海鮮沙拉&堅果汁／86
香草布?。?8
培根米飯／91
烤肉春卷&炒飯春卷／92
魚肉漢堡／94
日式照燒醬炸雞漢堡／96
烤肉包飯&三明治&法吉它／98
橘子南瓜烤菜／122
南瓜烤培根／124
小鳀魚飯團／125
奶酪紅薯辣白菜／126
瓜子胡蘿卜松餅／128
豆腐芝麻棒／130
面包片比薩／133
意式烤年糕／134
葡萄干米粉松餅／136
蘑菇醬肉餅／1384 希尼弗宴客烤箱美食／140
奶油沙司通心粉／142
雞蛋肉糜卷／144
米飯牛排／146
意式千層面／148
辣烤紅蛤／150
面包屑烤鰱魚／152
番茄烤肉／154
南瓜營養(yǎng)飯／156
特色烤牛肉／158
明太魚烤雞肉／160
辣海鮮雜菜／162
蘑菇沙拉／164
烤豬肉／165
迷你水果杯／166
辣烤雞肉串／168
魷魚包飯／170
港式黃金卷／172
烤蒜／175
愛爾蘭小蝦沙拉／176
土豆奶酪／178
烤蝦串和炒飯／180
火山卷／182