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降血壓降血脂吃什么宜忌速查

降血壓降血脂吃什么宜忌速查

定 價:¥39.80

作 者: 王忠良 編
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 其它分類

ISBN: 9787501988389 出版時間: 2013-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 271 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  以食物宜忌的強烈對比為主線,選取不同類別多種食物以文字和表格兩種形式進行宜忌闡述,讓高血壓、高脂血癥患者對適宜或禁忌吃某種食物及其理由一目了然,又能了解食物的降糖吃法,主要營養(yǎng)成分,對并發(fā)癥的益處和搭配宜忌。本書還配以清晰、美觀的食材圖,增強食物識別度的同時,也能給讀者帶來圖文合理搭配的良好閱讀感受。

作者簡介

  王忠良醫(yī)學碩士,副教授、副主任中醫(yī)師徐州市中醫(yī)院、南京中醫(yī)藥大學附屬徐州醫(yī)院心血管科副主任南京中醫(yī)藥大學碩士研究生導師

圖書目錄

第一章 降血壓降血脂 飲食宜忌速查
 水果類
 宜
 獼猴桃
 桃
 梨
 香蕉
 蘋果
 葡萄
 山楂
 橙子
 橘子
 柚子
 無花果
 西瓜
 柿子
 紅棗
 烏梅
 桑葚
 火龍果
 草莓
 石榴
 木瓜
 忌
 牛油果
 榴蓮
 甘蔗
 椰子
 主食類
 宜
 小米
 黑米
 薏米
 大米
 高粱米
 玉米
 莜麥
 小麥
 燕麥
 蕎麥
 大豆
 綠豆
 黑豆
 紅小豆
 忌
 餅干
 方便面
 油條
 元宵
 月餅
 油餅
 面包
 糕點
 蔬菜類
 宜
 芹菜
 苦瓜
 黃瓜
 南瓜
 冬瓜
 絲瓜
 蘿卜
 胡蘿卜
 土豆
 紅薯
 木耳
 銀耳
 牛蒡
 油菜
 空心菜
 菠菜
 生菜
 大白菜
 圓白菜
 紫甘藍
 薺菜
 芥藍
 茼蒿
 莼菜
 莧菜
 西紅柿
 茄子
 魔芋
 山藥
 蓮藕
 西藍花
 菜花
 蒜薹
 洋蔥
 馬齒莧
 香菇
 平菇
 金針菇
 雞腿菇
 猴頭菇
 口蘑
 茭白
 蘆筍
 萵筍
 竹筍
 竹蓀
 青椒
 豌豆苗
 蠶豆
 仙人掌
 忌
 腌芥菜頭
 酸白菜
 香椿
 辣椒
 肉類
 宜
 豬瘦肉
 牛肉
 兔肉
 鴨肉
 雞肉
 烏雞
 鴿肉
 鵪鶉肉
 忌
 肥豬肉
 香腸
 臘肉
 狗肉
 豬腎
 豬肝
 豬蹄
 臘腸
 水產(chǎn)類
 宜
 帶魚
 胖頭魚
 鱈魚
 鰻魚
 金槍魚
 黃鱔
 沙丁魚
 三文魚
 鯉魚
 甲魚
 蛤蜊
 牡蠣
 海參
 海蜇
 海帶
 紫菜
 忌
 魚子
 魷魚
 鮑魚
 河蟹
 其他類
 宜
 核桃仁
 栗子
 松子仁
 腰果
 花生
 開心果
 蓮子
 榛子
 杏仁
 大蒜
 生姜
 茶油
 大豆油
 橄欖油
 葵花子油
 玉米油
 綠茶
 紅茶
 脫脂牛奶
 脫脂酸奶
 豆?jié){
 豆腐
 腐竹
 芝麻
 西瓜子
 白瓜子
 葵花子
 槐花
 忌
 白酒
 咖啡
 可樂
 濃茶
 冰激凌
 薯片
 黃油
 松花蛋第二章 穩(wěn)定血壓血脂的中藥及食療方
 人參 抑制胰脂肪酶活性,進而降低血脂
 黃芪 改善氣血不足型高血壓
 丹參 改善微循環(huán),降低血壓
 玉竹 改善高血壓和血脂異常
 黃精 預防心血管疾病
 何首烏 降血脂,預防動脈硬化
 火麻仁 降壓又降脂
 決明子 抑制血清膽固醇的升高
 杜仲 持久降壓,降低膽固醇
 黃芩 清除自由基,降低膽固醇
 夏枯草 預防心肌梗死
 鉤藤 降低血壓,擴張血管
 枸杞子 補腎降壓
 車前子 軟化血管,降低血壓
 葛根 治療三高有療效
 紫蘇子 降壓效果明顯
 絞股藍 雙向調(diào)節(jié)血壓
 西洋參 降低血脂,抗脂質過氧化
 地骨皮 穩(wěn)定血脂,預防并發(fā)癥
 菊花 預防和治療高脂血癥疾病
 澤瀉 降壓降脂
 桑寄生 輔助治療肝腎虧虛型高血壓
 白果葉 降低膽固醇,改善血液循環(huán)
 羅布麻 降壓降脂
 天麻 保護心臟,清除自由基
 酸棗仁 預防和治療高脂血癥疾病
 紅花 擴張、清理血管
 桑葉 擴張冠狀血管,改善心肌供血
 仙靈脾 降壓效果尤佳
 桑白皮 降低血脂和膽固醇
 地龍 調(diào)整血壓,增強血管彈性
 黃連 降低舒張壓,加大脈壓差
 山茱萸 減少血管內(nèi)粥樣斑塊形成
 萊菔子 降壓效果好
第三章 常見并發(fā)癥飲食宜忌
 高脂血癥并發(fā)冠心病
 高脂血癥并發(fā)心肌梗死
 高脂血癥并發(fā)心力衰竭
 高脂血癥并發(fā)糖尿病
 高脂血癥并發(fā)高血壓
 高脂血癥并發(fā)痛風
 高血壓并發(fā)高膽固醇血癥
 高血壓并發(fā)腎功能衰退
 高血壓并發(fā)腦卒中
 高血壓并發(fā)心力衰竭
 高血壓并發(fā)糖尿病
 高血壓并發(fā)肥胖癥
第四章 高血壓高脂血癥患者必需的營養(yǎng)素
 硒:降低血液黏稠度
 鋅:提升免疫力,增強抵抗力
 鈣:降血壓,防血栓
 鉀:穩(wěn)定血壓
 維生素A:穩(wěn)定血壓,促進睡眠
 維生素B1:幫助糖代謝
 維生素B2:預防心血管疾病
 葉酸: 預防貧血
 維生素C:促進脂肪代謝
 維生素E:預防動脈硬化
 膳食纖維:調(diào)整糖類和脂類代謝
 碳水化合物:快速供應所需能量
 蛋白質:保持身體活力
 脂肪:機體的能量倉庫
附錄
 高血壓患者常見的20 個飲食誤區(qū)
 高血壓患者最關心的15 個問題
 高脂血癥患者常見的20 個飲食誤區(qū)
 高脂血癥患者最關心的15 個問題
 常見食物每100 克可食部營養(yǎng)成分表
 同類食物營養(yǎng)素含量對比參考范圍

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