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金牌月嫂告訴你:0-3歲寶寶的飲食宜忌

金牌月嫂告訴你:0-3歲寶寶的飲食宜忌

定 價(jià):¥25.80

作 者: 南卡卡 著
出版社: 機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 嬰幼兒飲食營養(yǎng) 育兒/早教

ISBN: 9787111401254 出版時(shí)間: 2012-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 152 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《金牌月嫂告訴你:0-3歲寶寶的飲食宜忌》是由資深專業(yè)月嫂阿萊記錄了在照顧寶寶時(shí)候?qū)殞毜娘嬍骋思伞?~3歲是完整均衡吸收營養(yǎng)的時(shí)間段,對成長中的孩子是很重要的階段,特別是在0歲階段的營養(yǎng)給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段,母乳當(dāng)然是寶寶最理想的食品,但隨著寶寶一天天長大,大約從四個(gè)月開始,光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。所以這段時(shí)間,除了原先母乳或嬰兒配方奶之外,另外還應(yīng)給予寶寶一些固體食物。開始了美食之旅的寶寶究竟有什么飲食宜忌呢?走進(jìn)這本《金牌月嫂告訴你:0-3歲寶寶的飲食宜忌》吧,這里都是阿萊的寶貴經(jīng)驗(yàn)和心血推薦。

作者簡介

暫缺《金牌月嫂告訴你:0-3歲寶寶的飲食宜忌》作者簡介

圖書目錄

第1章 1歲之前不能吃的食物
在母乳喂哺4~6個(gè)月至1歲左右斷奶之間,是一個(gè)長達(dá)6~8個(gè)月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。
爸媽們都樂于為寶寶們購買或自制各種各樣營養(yǎng)美味的輔食,以期望寶寶們健康長大,但寶寶稚嫩的消化系統(tǒng),對于食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暫時(shí)不能出現(xiàn)在他們的小餐桌上的。
這里我們特別提醒:我們的媽媽在為孩子增加營養(yǎng)的同時(shí),是否想到了:好多美味食物在不知不覺中給孩子埋下了疾病的種子。為了給孩子健康的身體,我們要特別小心這幾種嚴(yán)重危害孩子健康的飲食!
第1節(jié) 不宜吃的輔食
1.不宜吃蛋清
2.重口味要不得,嬰兒不宜吃鹽多的食物
3.不能吃生的或者沒有煮熟的雞蛋
4.不宜饅頭蘸菜湯,麥麩類易引發(fā)腹腔疾病
5.不宜亂吃魚、蝦、蟹,海鮮味美怕過敏
6.不宜吃炸油條、炸油餅、炸肉、炸雞等油炸食物
7.不宜吃湯圓,黑芝麻的也不行
8.不宜多吃動(dòng)物肝臟
9.不宜吃香腸、火腿、午餐肉
10.不宜吃粽子等黏性食品
第2節(jié) 不宜吃的零食與果蔬
1.不宜吃瓜子、花生等堅(jiān)果
2.不宜吃口香糖、泡泡糖
3.不宜吃爆米花
4.不宜吃糖、蛋糕、巧克力等甜食
5.不宜吃豆子、豆?jié){等豆制品
6.不宜吃柑橘類水果
7.不宜吃芒果,季節(jié) 交替時(shí)吃水果要小心
8.不宜吃獼猴桃
9.不宜吃菠菜等含有大量草酸的蔬菜
10.不宜吃竹筍等不易消化的蔬菜
第3節(jié) 不宜喝的飲品
1.不宜喝鮮牛奶,鮮牛奶不能替代母乳或者配方奶
2.不宜喝老酸奶、新酸奶等酸奶飲料
3.不宜喝咖啡、茶、可樂等刺激性的飲料
4.不宜喝牛初乳飲料
5.不宜喝成品果汁
6.不能喝蜂蜜水

第2章 2歲之前不宜吃的食物
有些媽媽甚至覺得,自己的孩子能夠跟大人吃一樣的飯菜了,又省心又貼心,但是,成人食物究竟適合不適合寶寶們吃呢?答案是肯定的,不適合!成人的食物并不適合2歲以下的兒童。
首要原因是因?yàn)閷殞殏兩形凑莆找恍┘记?,比如把魚里的刺自己挑出來,蔬菜中較長的纖維也不懂得拒絕,容易卡在咽喉中發(fā)生危險(xiǎn);另一方面,大人的食物不容易讓寶寶們吸收,會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良;再次,大人的食物往往添加較多調(diào)味劑,容易讓寶寶口味重,挑食,長大之后得心血管疾病的幾率增加,飲食不均衡更不用說了。
所以,寶寶們的食物還需跟大人們的食物分開制作。這可是一門藝術(shù),偷懶不得哦!
第1節(jié) 不宜吃的主食
1.不宜吃人參奶粉、人參麥乳精、人參口服液等人參制品
2.不宜吃洋快餐
3.不宜吃過多大魚大肉、酒、砂糖等酸性食物
4.不宜吃方便面
5.不宜吃烤羊肉串等燒烤類食物
6.不宜吃含有味精的食物
7.不宜吃含糖精的食物
8.不宜吃紅辣椒、朝天椒以及辣椒醬
9.不宜吃芥末、辣根、山葵
10.不宜吃生魚片
11.不宜生吃生蠔(牡蠣)等海鮮
12.不宜吃沒有熟透的扁豆
13.不宜多吃魚松
第2節(jié) 不宜吃的零食與果蔬
1.不宜吃薯?xiàng)l、鍋巴等松脆小食品
2.不宜吃代可可脂等巧克力制品
3.不宜吃水果罐頭、八寶粥等罐頭食品
4.不宜吃果凍
5.不宜吃頂花帶刺的黃瓜
第3節(jié) 不宜喝的飲品
1.不宜喝功能性飲料
2.不宜喝豆奶
3.不宜喝純凈水
4.不宜喝酒類
5.不宜吃冰激凌、冰棍、雪糕等冷飲

第3章 3歲之前不宜吃的食物
食物敏感常在孩子3歲前發(fā)生,等到孩子4~5歲,腸胃免疫系統(tǒng)漸趨成熟,可讓孩子再次進(jìn)食曾經(jīng)引起過敏的食物,了解過敏反應(yīng)是否已消失。所以3歲之內(nèi),建議寶寶都要盡量吃清淡的東西。上了幼兒園、小學(xué),那時(shí)候的兒童飲食也要尊守“四少一多”的原則才健康。即少糖、少鹽、少醬油、少味精、多醋。別以為你給孩子吃好吃的就是對他好,真正對他好,你得科學(xué)育兒。
1.不宜吃腌制食品
2.不宜吃皮蛋,小心鉛中毒
3.不宜吃豆腐乳
4.不宜吃葡萄干
5.不宜多吃荔枝、柿子、香蕉等水果以及未成熟的水果

第4章 寶寶特殊情況時(shí)的飲食禁忌
所有的爸爸媽媽都希望寶貝永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)不生病,健健康康長大,但寶貝還是會(huì)生病的,就像我們乘坐火車,沒有一列火車會(huì)永遠(yuǎn)開向遠(yuǎn)方,為了安全起見中間總會(huì)有臨時(shí)停車,身體也是一樣,生病的癥狀就是信號(hào)燈,提醒你身體的運(yùn)轉(zhuǎn)出了問題 ,需要臨時(shí)休息了。
在休息的過程中,爸爸媽媽們怎樣呵護(hù)寶寶尚未發(fā)育完全的腸胃呢?這是個(gè)讓人頭疼的問題,但如果想要早一點(diǎn)恢復(fù)健康,就必須要學(xué)習(xí)。寶寶不會(huì)自己照顧自己,也不會(huì)準(zhǔn)確地指出哪里不舒服,所以,特殊時(shí)期的飲食更需要我們格外關(guān)注,避開雷區(qū),讓寶貝生病了也能扛得住。
第1節(jié) 寶寶不宜吃的添加劑
1.合成色素
2.高果糖玉米糖漿
3.阿斯巴甜
4.苯甲酸鈉
5.亞硝酸鈉
第2節(jié) 防性早熟孩子不宜吃的食物
1.反季節(jié) 的水果
2.油炸類食品
3.口服營養(yǎng)液
4.補(bǔ)藥
5.不恰當(dāng)?shù)撵覝绞?
6.家禽脖子
第3節(jié) 寶寶腹瀉不宜吃的食物
1.生冷的蔬菜水果
2.豆制品
3.高糖類蛋糕點(diǎn)心
4.高脂肪食物
5.洋快餐、方便面、火腿等
第4節(jié) 寶寶咳嗽時(shí)不宜吃的食物
1.冷飲以及冰凍或涼性的食物
2.補(bǔ)品或保健品
3.海鮮類食物
4.油炸食品
5.橘子
6.太咸的食物
7.花生、瓜子、巧克力
第5節(jié) 寶寶發(fā)燒時(shí)不宜吃的食物
1.不宜吃過甜的食物
2.不宜吃油膩食物
3.不宜吃升陽助火的食物
4.不宜吃過多的鹽
5.不宜多吃雞蛋
6.不宜多喝冷飲
7.不宜強(qiáng)迫進(jìn)食
第6節(jié) 寶寶感冒時(shí)不宜吃的食物
1.不宜喝生冷寒涼的飲料
2.不宜吃西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等寒涼性質(zhì)的水果
3.不宜吃醋、辣白菜、泡菜、山楂等酸味食物
4.不宜吃未成熟的柿子、海棠等
5.不宜吃香菜
第7節(jié) 小孩有外傷不宜吃什么

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