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好吃好做孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例

好吃好做孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例

定 價:¥15.80

作 者: 范海 著
出版社: 中國人口出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 孕產(chǎn)婦健康

ISBN: 9787510113703 出版時間: 2012-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 99 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  孕育生命,對每個家庭來說,都是一件重中之重的大事,如何奠定寶寶良好的身體基礎(chǔ),為寶寶的“先天”發(fā)育加分,是每個準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)爸爸都要關(guān)心的問題。不論是打算懷孕還是已經(jīng)身懷六甲的準(zhǔn)媽媽,甚至是哺乳期的新媽媽,都應(yīng)仔細(xì)把握好“吃”這件大事,讓寶寶健康茁壯的孕育和成長?!逗贸院米鱿盗校汉贸院米鲈挟a(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例》的目的,就是為了讓準(zhǔn)媽媽和新媽媽們清楚地知道,吃什么、何時吃、怎么吃。孕產(chǎn)期飲食,并非一定要大魚大肉、大滋大補(bǔ),而是應(yīng)在正確的時間,根據(jù)準(zhǔn)媽媽和新媽媽身體的不同狀況,均衡補(bǔ)充適宜的營養(yǎng)素;在胎兒發(fā)育的關(guān)鍵期,有針對性地補(bǔ)充重點(diǎn)營養(yǎng)素;而重點(diǎn)營養(yǎng)紊的補(bǔ)充應(yīng)建立在均衡營養(yǎng)的基礎(chǔ)之上,從而妥帖地安排好飲食結(jié)構(gòu)和飲食內(nèi)容,包括吃肉的量,吃蔬菜和水果的量以及三餐搭配等——這才是孕產(chǎn)期飲食營養(yǎng)的根本性原則。本書就是在這樣的指導(dǎo)原則下,列出了適宜、方便、營養(yǎng)、安全的近300列菜譜,供準(zhǔn)媽媽、新媽媽們進(jìn)行選擇。祝愿每位準(zhǔn)媽媽和新媽媽都能從本書中學(xué)會如何孕育、哺喂寶寶茁壯成長,收獲自身的健康和美麗。

作者簡介

暫缺《好吃好做孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例》作者簡介

圖書目錄

第1章 孕前營養(yǎng)餐
椰汁枸杞拌山藥/什錦沙拉
鮮蘑核桃仁/水芹炒干絲/蘿卜、絲炒雞蛋
黃金山藥條/青椒蛋餅/松仁海帶
平菇鴿蛋/海帶綠豆湯/五色旺菜卷
炸佛手卷/蓮子百合瘦肉煲/山藥燉羊排
羊肉桂茴湯/紅酒人參燉子雞/銀耳黃芪燉乳鴿
嫩香魚蛋餅/杜仲燒魚/炸魚球
蝦仁蒸蛋/蛋烙生蠔/荔枝大棗粥
第2章 孕量期營養(yǎng)餐
脆皮蘿卜、丸/熬燉蘿卜
苦瓜炒蛋/銀條炒金塊/扁豆炒鮮蘑
黃花菜炒木耳/草菇燴蘆筍/芥藍(lán)燒什菌
蜜汁杏鮑菇/栗子冬菇/芝麻豆腐丸子
香煎藕餅/藍(lán)花肉片/鍋包肉
玻璃酥肉/清燉肘子/香油炒腰子
土豆燉牛肉/俄式紅湯牛肉/干煎牛排
鍋塌羊肉/香橙煨雞胸/軟炸雞
蜜棗蒸烏雞/固胎八珍雞/焦炸乳鴿
芝麻鴿蛋/清蒸黃花魚/干煎黃花魚
茄子黑魚?。u湯鱸魚/小菜鮭魚排
香蔥軟炸蝦/軟炸蝦仁/翡翠蝦仁
香菇燒海紅/紅糖水煮蛋/繽紛蔬菜湯
意式蔬菜湯/四絲湯/豬血粥
粟米粥/黃芪小米粥/雞蛋玉米粥
蝦仁干貝粥/土豆?fàn)F飯/如意糯米煎
番茄魚片面/牛肉小籠包/蔥香雞蛋軟餅
土豆絲筋餅/家常餡餅/豬肉白菜餃
雞肉水餃/豬肉雞汁鍋貼/南瓜餅
吉利餅/五仁酥/銀耳蓮子羹
丁香燉雪梨/安神梨甑/糖漬檸檬
檸檬汁/鮮韭飲/三蔬-果蜜飲
第3章 孕中期營養(yǎng)餐
開胃香椿/醋浸花生
海米燒菜花/青椒炒毛豆/蒜蓉西葫蘆
香菇炒荸薺/西葫蘆素炒滑子菇/火炒五色蔬
枸杞大棗煲雞蛋/大棗蒸糯米/蛋黃臥冰
蘆筍蛋餅/海帶炒肉/蓮子龍須豬肉湯
毛豆?fàn)F肉/紅燒獅子頭/軟爛豬肘
豆豉蒸排骨/百合豬蹄湯/枸杞豬肝湯
油菜扒豬血/韭菜燒豬血/胡蘿卜、燒牛腩
南瓜牛腩湯/秋葵牛肉羹/炒羊肉絲
大蔥雞脯卷/番茄雞?。r蔬燴雞丁
醬鵝燉玉米/紅燒鵪鶉/蛋松鱸魚塊
干炸小黃魚/軟煎鲅魚/白汁魚肚
絲瓜炒蚌肉/牛肉飯/兩米蕓豆粥
大蒜海參粥/鵪鶉瘦肉粥/雜糧南瓜飯
胡蘿卜蘿面、/紅燒肉面/蝦仁炒面
豬肉小籠包/肉丁豆角包/雙肉海參餃
萵苣牛肉蒸餃/白玉翠餃/三鮮水餃
煎槐花餅/紅薯豆沙餅/炸奶酪球
麻香紫薯球/松糕/蜂糕
芝麻薄餅/美式蛋卷/番茄茼蒿芹菜汁
第4章 孕晚期營養(yǎng)餐
翠衣拌木耳/芹菜炒雞蛋
蠶豆玉米筍/春日合菜/米粉蒸南瓜
香椿豆腐/桂花豆腐/百果雙蛋
蠶豆素雞湯/荸薺芹菜降壓湯/百合燉蛋湯
鵪鶉蛋燒豬蹄/清燉獅子頭/秘制紅燒肉
紅燒排骨/山藥皮肚/清炸肥腸
龍實(shí)豬心煲/口蘑豬心煲/西湖牛肉羹
軟煎牛肉/酥炸牛肉/牛肉脯
燜燒牛肉/生炒牛肉絲/煎豆腐燒牛腩
海馬羊肉煲/鍋燒羊里脊/牙簽羊肉
核桃仁燒雞塊/珍珠酥皮雞/鍋燒雞
拔絲雞合/老鴨煲/松子雞
脆皮雞片/玉骨雞脯/鹵雞腿肉
烤雞翅/蘿卜、燉鴨塊/水晶鴨方
熟炒烤鴨片/餛飩鴨/雞汁玉翠魚丸
魚丸三菜湯/白炒魚片/鯽魚燉雞蛋
牛蒡黑魚湯/繭兒羹/青豆?fàn)F魚泡
桂花素魚翅/魚丸湯/蝦仁豆腐
牛肉米粉/冬瓜赤豆粥/大棗阿膠粥
豬肝南瓜粥/五彩果醋蛋飯/紅燒肉蓋飯
豬肝面/銅鑼燒/米切糕
蜜蘿卜、/香蕉乳酪糊/番茄油菜汁
第5章 經(jīng)典月子菜
白果蒸蛋/鮮姜蒸蛋
胡蘿卜、蛋羹/半月沉江/五花肉丸子湯
陳皮蘿卜、煮肉圓/黃豆栗子豬蹄湯/甜醋豬腳姜湯
大棗煨豬肘/百合豬腳湯/番茄牛尾湯
四物雞/山杞煲烏雞/椰汁芋頭滑雞煲
筍干煲老鴨/老鴨芡實(shí)湯/翡翠鵝肉卷
八寶魚頭/魚片蒸蛋/木耳蒸鯽魚
烏豆鯉魚湯/木瓜魚尾湯/燒蒸鰻魚
奶香鱈魚湯/當(dāng)歸枸杞蒸蝦/肉末海參
雙耳燜海參/鯽魚玉米粥/雞肉紅棗粥
第6章 哺乳期營養(yǎng)餐
蘆筍扒冬瓜/黃油煎西紅柿
銀杏百合/花生仁燉百合/雪蓮百合燉蛋
清汁干筍/蛋清蘑菇湯/美味白菜包
炸豆腐丸子/春筍蛋?。衩壮吹?br />什錦烤鮮蛋/糖醋韭菜煎蛋/鹵五花肉
金針燒肉丸/雞蛋蒸肉餅/走油豬蹄
蔥香牛扒/鳳梨燜雞/大棗鴿子湯
豌豆豬蹄湯/彩椒蒸金錢菇/蔥拌羊肉
口蘑蒸羊肉/紅棗香菇蒸雞/椰汁蒸子雞
紅湯雞翅/火腿鴿子/紅腰豆鵪鶉煲
鰱魚頭燉豆腐/青豆帶魚/三色魚卷
清蒸鮮刀魚/雪菜蠶芽煮鮮蝦/鮮蝦肉松雞蛋羹
大棗雞泥干貝/黑椒煎牡蠣/鮑魚燜土豆
豆腐蒸蟹/蜜汁板栗/工棗山藥燉南瓜
綠茶椰汁糕/冰糖蓮子/獼猴桃果汁
桑葚大棗飲/南瓜菠菜粥/南瓜山藥粥
南瓜木耳粥/香菇枸杞養(yǎng)生粥/山藥芝麻小米粥

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